本書以圖文形式介紹中國古代到20世紀的科學知識,有故事,有知識窗,使讀者對相關領域的知識有一個全面而系統(tǒng)的了解,通過這些知識的介紹,可以增加讀者的相關知識,也可以增加讀者的民族自豪感和自信心。本書有大量精美圖片,對了解相關知識有輔助作用,同時也使所介紹的知識更加直觀。
介紹了中國古代化學概況、古代化學典籍、百工與古代化學、古代化學的過程、作用以及大事記,以化學史上著名人物為線索,講述其所取得的成就、成長歷程和成功經(jīng)驗,以史為鏡,以人為鏡,深入淺出講解化學發(fā)展的歷史。
《化學史話》內容包括煤炭石油、銅、鋼鐵、紙、油漆、染料、香料和化妝品、食鹽和硝堿、火藥、金丹術等十幾個方面的代表人物及年代大事記,介紹了古代化學概況、古代化學典籍、百工與古代化學、古代化學的過程等,有故事,有知識窗,使讀者對相關領域的知識有一個全面而系統(tǒng)的了解,通過這些知識的介紹,可以增加讀者的相關知識,也可以增加讀者的民族自豪感和自信心。本書有大量精美圖片,對了解相關知識有輔助作用,同時也使所介紹的知識更加直觀。
廣西民族大學科學技術史一級學科帶頭人,主要從事道教科技史研究,主要承擔科技史與科技文明的教學,出版專著《道藏說略》獲中國出版界最高獎第二屆中國出版政府獎提名獎,在重點刊物發(fā)表論文30余篇。
第一章中國古代化學史概況
/ 1
考古與田野所見化學知識/2
傳說故事蘊含的化學知識/5
中國古代的化學思想/7
古代化學史研究現(xiàn)狀/12
第二章典籍與中國古代化學
/ 19
技術史中的化學/19
醫(yī)藥典籍中的化學 /28
農(nóng)學著作中的化學 /33
筆記小說集中的化學/38
《道藏》中的化學/44
第三章百工與中國古代化學
/ 59
醫(yī)藥與化學/59
農(nóng)業(yè)與化學/69
服飾與化學/73
涂料與化學/79
第四章中國古代的化學過程
/ 86
古代化學的操作場所/86
古代化學的裝置設備/90
古代化學的原料/95
古代化學的操作過程/106
第五章中國古代化學的作用
/ 115
推動社會發(fā)展與轉型/115
啟迪化學探究的科學思維/118
中國古代化學大事記
/ 123
參考文獻 / 127