序
花園史與人類史有著類似的發(fā)展軌跡 ：亞當(dāng)和夏娃是最早的園丁，在數(shù)千年的歷史長河中，人類不斷模仿他們起初用花園養(yǎng)活自己，后來用花園供奉神明。古代君王很善于將花草為己所用，以彰顯自己的權(quán)力�；▓@再也不是自然的復(fù)制品，而成了歪曲自然的產(chǎn)物。
每一個(gè)國家和民族都有自己獨(dú)特的風(fēng)格，風(fēng)格的多樣性能讓我們了解不同的信仰和傳統(tǒng)。探索一座花園，便是浸入到一種文化中，好像是緩緩展開了當(dāng)?shù)厣畹拈L卷。
畫家和作家都非常清楚這點(diǎn)，他們擅長使用自己的筆和想象力，與我們分享他們對(duì)花園的熱忱與感情。沒有花園，我們的城市只不過是宿舍式住宅而已。
最初接到撰寫這本詞典的任務(wù)時(shí)，我非常得意，但我的興奮勁兒沒有持續(xù)太久。因?yàn)檫@部作品遠(yuǎn)非一部指南，更不是一套索引，我需要選擇要講述的內(nèi)容，這種選擇頗為艱難。人在做選擇時(shí)左右為難是多么殘酷的一件事情！僅法國就有超過20000 座花園，況且世界上任何一個(gè)城市或國家都有花園。撰寫此書就像建造一座花壇，我需要細(xì)致地選擇構(gòu)成要素，而且始終遵循心之所向。
另外，我謹(jǐn)希望借此良機(jī)，將自己在這些年當(dāng)中學(xué)到的知識(shí)傳承下去。我從事園藝師這項(xiàng)神圣的職業(yè)已經(jīng) 35 年了，我的前輩一直毫不吝嗇地把從前人那里學(xué)到的知識(shí)傳授給我。我極其看重知識(shí)的傳遞，這是一個(gè)有價(jià)值而且必要的事情。我時(shí)常會(huì)想到最偉大的園林設(shè)計(jì)師安德烈 勒諾特爾（André Le Ntre），他享受王室恩賜，創(chuàng)造了一些史上最著名、游覽人數(shù)最多的花園。但他未留下一部著作，也未培養(yǎng)一名學(xué)徒，因?yàn)閷W(xué)徒會(huì)借用和消耗他的名聲！我一直對(duì)他的這一行為持批評(píng)態(tài)度。我不能步他的后塵，于是我寫下這些自認(rèn)為有用的，或者起碼是有趣的東西。學(xué)習(xí)需要時(shí)間和好奇心，而且我必須承認(rèn)，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)做不到無所不知。不管怎樣，以我現(xiàn)有的知識(shí)，我可以引導(dǎo)參觀者不只是沿著花園里的路標(biāo)游覽，而是走進(jìn)路旁的花叢、樹叢里那些人們?cè)诘缆飞喜灰卓吹降牡胤剑盘鴦?dòng)著花園的心臟。
有人問我 ：什么樣的花園才稱得上美麗？我的答復(fù)是 ：能夠讓我留戀不舍的。對(duì)我而言，美麗的花園就是這樣：樹木繁茂，花草點(diǎn)綴，有雕塑，有噴泉，更要有令我浮想聯(lián)翩的歷史和點(diǎn)滴在心頭的感動(dòng)。
一座吸引我的花園，需要精心的照料、繁花似錦的景觀、別出心裁的設(shè)計(jì)，更重要的，它必須擁有靈魂。
阿蘭 巴哈東
Alain Baraton
"索.引
Abeilles 蜜蜂/ 2 Acclimatation (Le jardin d) 風(fēng)土馴化動(dòng)物園/ 2 Addison (Joseph) 約瑟夫.艾迪生/ 4 Adonis 阿多尼斯/ 6 Alcázar (Les jardins de l) 塞維利亞王宮花園/ 7 Alignements 行道樹/ 10 Alphand (Jean-Charles) 讓-夏爾.阿爾方/ 13 Amsterdam 263, canal de lEmpereur阿姆斯特丹-皇帝運(yùn)河263號(hào)/ 17 Anduze (La bambouseraie d) 昂迪茲竹園/ 18 Arbre 樹/ 21 Arcimboldo 阿爾欽博托/ 28 Arrosoir 噴水壺/ 32 Automne (L) 秋季/ 35 Auteuil (Les serres d) 塞瑞斯.德歐特伊植物園/ 38
Babylone (Les jardinssuspendus de) 巴比倫空中花園/ 44 Bagatelle小玩意兒/ 46 Bancs 長凳/ 49 Banlieue (Les jardins de) 郊區(qū)的花園/ 50 Bel.il 貝洛伊爾/ 52
Berchigranges 貝爾希格朗齊花園/ 56
Boirie (Le jardin de la.le dOléron)波利耶花園-奧羅黎島/ 59
Borja (Erik) 埃里克.博爾雅/ 62
Bourdaisière (Le jardin de la) 布爾黛西埃爾花園/ 64
Boyceau de La Baraudière (Jacques)雅克.布瓦索.德.拉巴羅迪埃/ 66
Breteuil 布勒特伊/ 69
Broderie 裝飾植物/ 73
Brouette 獨(dú)輪車/ 75
Buttes-Chaumont (Les) 柏特休蒙公園/ 77
Caillebotte (Gustave) 古斯塔夫.卡耶博特/ 84 Camélia 山茶花/ 86 Cèdre du Liban 黎巴嫩雪松/ 87 Central Park 紐約中央公園/ 89 Chaise longue 躺椅/ 91 Champ de bataille (Le chateau du) 戰(zhàn)場城堡/ 93 Chantilly 尚蒂伊/ 96 Chapeau de paille et tablier 草帽和圍裙/ 100 Chenonceau 舍農(nóng)索城堡/ 102 Cheverny 雪瓦尼城堡/ 104 Chinois (Le jardin) 中式園林/ 106 Cimetière 墓園/ 109 Clément (Père et Gilles) 克萊芒神父和吉勒.克萊芒/ 114 Coccinelle 瓢蟲/ 117 Courances 庫朗塞鎮(zhèn)/ 120 Courson (Le parc du chateau de) 庫爾松城堡花園/ 124 Cribier (Pascal) 帕斯卡爾.克里比耶/ 128 Curé (Le jardin de) 神父花園/ 129 Cyprès 柏樹/ 131
Désert de Retz 雷茨荒漠花園/ 134 Dialogue avec mon jardinier《與我的園丁對(duì)話》/ 138 Dictons, maximes et autresproverbes諺語、名言和其他格言/ 142 Duhamel du Monceau (Henri Louis)亨利.路易.迪阿梅爾.杜.蒙索/ 152
Echenilloir 高枝剪/ 160 Eden 伊甸園/ 161 Eden Project (Saint-Austell, Grande-Bretagne)伊甸園工程（英國圣奧斯特爾鎮(zhèn)）/ 165 Editeur (Le jardin de l) 出版人花園/ 167 Ermenonville 埃爾芒翁維爾鎮(zhèn)/ 171 Escarpolette 秋千/ 177 Etymologie 詞源學(xué)/ 179 Eyrignac (Le jardin d) 埃里尼亞克花園/ 181
Fazenda Marambaia (Brésil) 巴西法曾達(dá).馬拉姆巴亞花園/ 186 Florilège personnel (Petit) 個(gè)人收藏小集錦/ 188 Fontainebleau 楓丹白露宮/ 206
Giverny 吉維尼鎮(zhèn)/ 212
Hérisson 刺猬/ 216 Het Loo (Les jardins du palais de Pays-Bas)荷蘭羅宮花園/ 218 Hortensia 繡球花/ 220
Italien (Le jardin)意式花園/ 222
Jardin des Plantes de Paris (Le) 巴黎植物園/ 228 Jardinier 園丁/ 233 Jardinière 女園丁/ 235
Kahn (Les jardins Albert)阿爾貝.卡恩花園/ 238 Kerdalo (Les jardins de) 凱爾達(dá)洛花園/ 241
Labyrinthe花園迷宮/ 248 La Fontaine (Jean de) 讓.德.拉封丹/ 252 La Quintinie (Jean-Baptiste de)讓-巴蒂斯特.德.拉.昆提涅/ 257 La Roche-Courbon 拉羅什-庫爾邦城堡/ 261 Lemire (Labbé) 勒米爾神父/ 264 Linné (Carl von) 卡爾.馮.林奈/ 267
Lis (Michel) 米歇爾.利斯/ 270 Lude (Le chateau du) 呂德城堡/ 272 Le N.tre (André) 安德烈.勒諾特爾/ 274 Luxembourg (Le jardin du) 盧森堡公園/ 279
Majorelle (Le jardin) 馬約爾勒花園/ 286 Malmaison 馬爾梅松/ 288 Marly 馬利/ 291 Marqueyssac 馬凱薩克花園/ 294 Marquise 樹拱/ 296 Marronnier 栗樹/ 297 Montreuil (Les murs à pches de) 蒙特勒伊桃樹墻/ 297 Mosa.culture 立體花壇/ 300 Moutiers (Le bois des) 穆捷森林公園/ 302 Mythologie 神話/ 304
Nains de jardin 花園里的小矮人塑像/ 308 Nymphéas (Les)《睡蓮》/ 310
Olivier 油橄欖樹/ 314 Orangerie 橘園/ 317 Orties 蕁麻/ 321 Outils de jardin 花園工具/ 324
Palais-Royal (Les jardins du) 皇家宮殿花園/ 328 Pamplemousses (Le jardin de) 龐波慕斯花園/ 331 Pellerin (Guillaume) 紀(jì)堯姆.佩爾蘭/ 336 Persan (Le jardin) 波斯花園/ 336 Perspectives 透視法/ 340 Peterhof 彼得宮/ 343 Pillnitz (Le chateau de) 皮爾尼茨宮/ 345 Pivoines 牡丹/ 348 Porte 門/ 351 Potager de Versailles (Le) 凡爾賽宮菜園/ 352
Quinconce 梅花形栽法/ 358
Rambouillet 杭布葉/ 362 Rayol (Les jardins du domaine du)濱海賴奧爾花園/ 365 Renaissance (Le jardin de la) 文藝復(fù)興園林/ 368 Richard (Antoine) 安托萬.里夏爾/ 369 Rodin (Les jardins du musée) 羅丹博物館的花園/ 373 Rose 玫瑰花/ 379 Rouge-gorge 紅喉雀/ 384 Rousseau (Jean-Jacques) 讓-雅克.盧梭/ 386
Saint-Cloud (Le parc de) 圣克盧公園/ 392 Saint Fiacre 圣.菲亞克/ 394 Saint-Jean-de-Beauregard 圣熱昂德博雷加爾/ 396 Saleccia 薩爾西亞/ 398 Saulepleureur 垂柳/ 402 Sceaux (Le parc de) 索鎮(zhèn)公園/ 405 Secret (Le jardin) 秘密花園/ 407 Senteurs 香味/ 409 Séquoia 巨杉/ 411 Simples (Le jardin des) 藥草花園/ 412
Taj Mahal (Le) 泰姬陵/ 418 Talcy 塔勒西/ 420 Taupe 鼴鼠/ 423 Tempte 暴風(fēng)雨/ 425 Tte dOr (Le parc de la) 金頭公園/ 429 Tondeuse à gazon 修草機(jī)/ 431 Topiaires 花園林木修剪術(shù)/ 433 Trenet (Charles) 夏爾.德內(nèi)/ 436 Trianon 特里亞農(nóng)宮/ 438 Tuileries (Les) 杜樂麗花園/ 443 Tulipes 郁金香/ 447 Tulipiers 鵝掌楸/ 448
Utopie 空想/ 450
Val-de-Marne (La roseraie du)馬恩河谷省玫瑰園/ 454
Valmer (Les jardins du chateau de) 瓦勒梅爾城堡花園/ 456
Vauville 沃維爾/ 458 Vaux-le-Vicomte 沃子爵城堡/ 463 Vera (André) 安德烈.維拉/ 465 Versailles 凡爾賽宮/ 468 Villandry (Les jardins de) 維朗德里花園/ 475 Villarceaux 維拉爾索/ 477 Viviani (Le square) 維維亞尼廣場/ 480
Wirth (Barbara et Didier)芭芭拉.維爾特和迪迪埃.維爾特/ 484 Wollemia nobilis 瓦勒邁杉/ 488
Xérophyte 旱生植物/ 490
Yvelines 伊夫林省/ 494
Zinnia 百日草/ 500
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