緒論/1
一、化工原理實驗的目的1
二、化工原理實驗的基本要求1
三、撰寫實驗報告2
四、實驗室規(guī)則2

第一章實驗數(shù)據(jù)的測量及誤差分析/3
第一節(jié)實驗數(shù)據(jù)的測量3
一、有效數(shù)據(jù)的讀取3
二、有效數(shù)字的計算規(guī)則4
第二節(jié)實驗數(shù)據(jù)的測量值及其誤差5
一、真值5
二、誤差的表示方法5
三、誤差的分類6
四、準(zhǔn)確度、精密度和正確度7
第三節(jié)最可信賴值的求取7
一、常用的平均值7
二、最小二乘法原理與算術(shù)平均值的意義8

第二章實驗數(shù)據(jù)的處理與實驗流程/10
第一節(jié)實驗數(shù)據(jù)的整理方法10
一、列表法10
二、圖示法11
三、方程表示法12
第二節(jié)實驗流程設(shè)計14
一、流程設(shè)計的內(nèi)容14
二、流程設(shè)計的步驟14
三、實驗流程圖的基本要求14

第三章化工原理實驗/16
實驗一流體流動阻力系數(shù)的測定16
實驗二離心泵特性曲線的測定20
實驗三數(shù)字型恒壓過濾常數(shù)的測定24
實驗四對流給熱系數(shù)的測定29
實驗五篩板精餾塔理論板數(shù)及塔效率的測定35
實驗六填料塔吸收系數(shù)的測定及在線分析39
實驗七干燥曲線與速率曲線的測定44
實驗八酒精分離工藝過程操作與控制優(yōu)化49

第四章演示實驗/52
實驗一雷諾演示實驗52
實驗二機(jī)械能轉(zhuǎn)化演示實驗54
實驗三浮閥塔流體力學(xué)性能演示實驗57

第五章仿真實驗/61
實驗一管道阻力仿真實驗62
實驗二離心泵仿真實驗65
實驗三傳熱仿真實驗68
實驗四精餾仿真實驗70
實驗五吸收仿真實驗73
實驗六干燥仿真實驗76

附錄常用數(shù)據(jù)/80
一、常用二元物系的氣液平衡組成80
二、乙醇溶液的物理常數(shù)81
三、酒精計示值與體積的換算82

參考文獻(xiàn)/87