緒論001
一、化學工業(yè)與化工過程001
二、本課程的性質、內容和任務001
三、化工過程中的幾個基本概念002
復習思考題003

第一章流體流動與輸送004
第一節(jié)概述004
第二節(jié)流體流動的基本概念005
一、流體的密度005
二、作用在流體上的力006
三、定態(tài)流動與非定態(tài)流動008
四、流量和流速009
第三節(jié)流體在管內流動的守恒原理011
一、定態(tài)流動的物料衡算011
二、定態(tài)流動的能量衡算012
第四節(jié)流體在管內的流動阻力021
一、流體的兩種流動形態(tài)021
二、流體在管內流動阻力的計算024
三、減小流動阻力的途徑030
第五節(jié)流體輸送機械031
一、液體輸送機械031
二、氣體輸送與壓縮機械035
復習思考題038
習題038
本章主要符號說明040

第二章非均相物系的分離與設備041
第一節(jié)概述041
一、非均相物系分離在化工生產中的應用041
二、常見非均相物系的分離方法042
第二節(jié)氣-固分離042
一、降塵室042
二、旋風分離器044
三、其他常見的氣-固分離法045
第三節(jié)液-固分離047
一、沉降槽047
二、過濾048
三、離心分離051
復習思考題055
本章主要符號說明055

第三章傳熱與換熱器056
第一節(jié)概述056
一、傳熱在化工生產中的應用056
二、工業(yè)生產中的換熱方法057
三、定態(tài)傳熱與非定態(tài)傳熱058
四、傳熱速率與熱通量058
第二節(jié)傳熱方式058
一、熱傳導058
二、對流給熱063
三、 輻射傳熱072
第三節(jié)間壁式換熱器的傳熱分析和計算077
一、傳熱速率方程077
二、換熱器的熱負荷078
三、傳熱系數080
四、平均溫度差082
五、傳熱過程的強化085
第四節(jié)間壁式換熱器086
一、間壁式換熱器分類086
二、常見的間壁式換熱器086
復習思考題093
習題093
本章主要符號說明094

第四章氣體的吸收095
第一節(jié)概述095
一、吸收操作在工業(yè)生產中的應用095
二、吸收操作分類096
三、吸收劑的選擇096
四、吸收操作相組成表示法096
第二節(jié)氣液相平衡097
一、氣體在液體中的溶解度097
二、亨利定律098
三、物質傳遞的方向與過程推動力102
第三節(jié)吸收機理與傳質速率103
一、物質傳遞的兩種基本方式103
二、對流傳質104
第四節(jié)吸收過程計算107
一、吸收過程的物料衡算和吸收劑用量的確定107
二、低濃度氣體定態(tài)吸收過程的填料層高度計算111
第五節(jié)填料塔116
一、 填料塔與填料116
二、填料塔的附件118
復習思考題121
習題122
本章主要符號說明122

第五章液體的蒸餾124
第一節(jié)概述124
一、蒸餾操作在化工生產中的應用124
二、蒸餾操作的分類125
第二節(jié)雙組分溶液的氣液平衡125
一、理想溶液的氣液平衡125
二、非理想溶液的氣液平衡129
第三節(jié)蒸餾方式131
一、平衡蒸餾131
二、簡單蒸餾132
三、精餾132
第四節(jié)雙組分連續(xù)精餾計算134
一、全塔物料衡算134
二、精餾操作線方程134
三、精餾塔的塔板數確定137
四、回流比的確定140
第五節(jié)板式塔142
一、板式塔的結構和類型142
二、板式塔的流體力學特性與操作性能145
三、板式塔與填料塔的比較148
復習思考題148
習題149
本章主要符號說明149

第六章干燥150
第一節(jié)概述150
一、固體物料的去濕方法150
二、干燥過程的分類150
第二節(jié)濕空氣的性質及濕度圖151
一、濕空氣的性質151
二、濕空氣的濕度圖及其應用154
第三節(jié)干燥過程的物料衡算和熱量衡算157
一、干燥過程的物料衡算157
二、干燥過程的熱量衡算與熱效率159
第四節(jié)干燥速率160
一、物料中所含水分的性質160
二、恒定干燥條件的干燥速率161
第五節(jié)工業(yè)上常見的干燥器162
一、廂式干燥器162
二、氣流干燥器162
三、沸騰床干燥器163
四、噴霧干燥器164
五、轉筒干燥器164
復習思考題165
習題165
本章主要符號說明166

第七章現代分離技術167
第一節(jié)吸附技術167
一、吸附技術的工業(yè)應用與吸附劑167
二、吸附原理170
三、吸附操作過程與常用設備172
四、吸附過程的強化與展望175
第二節(jié)膜分離技術176
一、概述176
二、膜分離設備179
三、各類膜過程182
四、膜分離過程的技術強化193
復習思考題194
本章主要符號說明194

第八章化學反應器195
第一節(jié)概述195
一、化學反應器的分類195
二、對反應器的要求196
第二節(jié)典型化學反應器196
一、釜式反應器196
二、管式反應器198
三、固定床反應器199
四、流化床反應器200
復習思考題204

第九章典型化工生產工藝205
第一節(jié)合成氨工業(yè)205
一、概述205
二、合成氨生產工藝206
第二節(jié)石油化工220
一、概述220
二、石油煉制221
三、石油烴的裂解與分離226
第三節(jié)精細化工231
一、精細化工的概念和精細化工產品的分類231
二、精細化工生產工藝舉例234
三、精細化工的發(fā)展趨勢238
復習思考題240

習題答案241

附錄243
1. 單位換算表243
2．水的物理性質244
3．水在不同溫度下的黏度244
4. 干空氣的物理性質（p=101.3kPa）245
5. 飽和水與干飽和蒸汽表（按溫度排列）246
6．有機液體相對密度(液體密度與4℃水的密度之比)共線圖248
7．液體黏度共線圖249
8. 液體比熱容共線圖251
9. 液體蒸發(fā)潛熱(汽化熱)共線圖253
10. 氣體黏度共線圖（常壓下）254
11. 101.3kPa壓強下氣體的比熱容共線圖255
12. 某些液體的熱導率λ［W/（m·K）］256
13. 常用氣體的熱導率圖257
14. 常見固體的熱導率257
15. 某些雙組分混合物在101.3kPa壓力下的氣液平衡數據258
16. 某些氣體在溶于水中的亨利系數259
17. 管子規(guī)格260
18. 幾種常用填料的特性數據（摘錄）261

參考文獻262