為了及時(shí)反映在居民生活方式變遷與疾病譜改變的關(guān)鍵時(shí)期我國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況和變遷，2010年原衛(wèi)生部（現(xiàn)國(guó)家衛(wèi)生健康委）疾病預(yù)防控制局決定將原10年開展一次的中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查改為常規(guī)性的營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)，組織開展了中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康監(jiān)測(cè)工作，分階段完成了覆蓋31個(gè)�。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）205個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)、具有全國(guó)代表性的全人群營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)。2010-2012年分大城市、中小城市、普通農(nóng)村和貧困農(nóng)村四層對(duì)全國(guó)150個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的6歲及以上居民開展了營(yíng)養(yǎng)與健康監(jiān)測(cè)，2013年對(duì)全國(guó)55個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的0～5歲兒童和乳母進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)測(cè)。
　　本報(bào)告依據(jù)2013年調(diào)查完成的30個(gè)省（直轄市、自治區(qū)）共55個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)0～5歲兒童專項(xiàng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，描述了我國(guó)5歲以下兒童的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況。全書共分為四個(gè)部分。第一部分為緒論，主要介紹該監(jiān)測(cè)的背景和意義，調(diào)查目標(biāo)，監(jiān)測(cè)對(duì)象、方法與內(nèi)容，數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)方法與結(jié)果描述，以及組織實(shí)施與質(zhì)量控制。第二部分為主要結(jié)果，從兒童樣本基本情況、體格發(fā)育狀況、營(yíng)養(yǎng)不良狀況、超重和肥胖狀況、貧血患病狀況及喂養(yǎng)狀況六個(gè)方面進(jìn)行介紹。第三部分為主要發(fā)現(xiàn)和建議。第四部分為調(diào)查點(diǎn)名單和項(xiàng)目人員參考最新的國(guó)際、國(guó)內(nèi)兒童營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)指標(biāo)研發(fā)的調(diào)查問卷。
　　2013年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)項(xiàng)目是在原國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委（2013年組建，現(xiàn)為國(guó)家衛(wèi)生健康委）的領(lǐng)導(dǎo)下完成的，得到了各省（自治區(qū)、直轄市）相關(guān)部門的大力支持。在此，感謝全國(guó)內(nèi)地31個(gè)�。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）相關(guān)部門工作人員的組織實(shí)施，感謝各省級(jí)工作隊(duì)及150個(gè)調(diào)查點(diǎn)項(xiàng)目工作隊(duì)的調(diào)查隊(duì)員的辛苦付出，感謝全國(guó)內(nèi)地廣大調(diào)查對(duì)象的理解和支持，感謝國(guó)家工作隊(duì)全體工作人員的辛勤勞動(dòng)。