前言
中國是世界上的蔬菜生產(chǎn)和消費大國，蔬菜產(chǎn)業(yè)尤其是設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國農(nóng)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，在增加農(nóng)民收入、促進鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著重要作用。設(shè)施蔬菜生產(chǎn)是在不適宜蔬菜生長發(fā)育的季節(jié)，通過人為地創(chuàng)造有利于蔬菜生長發(fā)育的小氣候環(huán)境，進行蔬菜生產(chǎn)的一種保護性生產(chǎn)方法。2016年我國設(shè)施蔬菜面積370��1萬hm2，總產(chǎn)量2��6億t，年人均近190kg。設(shè)施蔬菜面積占蔬菜總面積的17%，產(chǎn)量占蔬菜總產(chǎn)量的30��5%，產(chǎn)值占蔬菜總量的半壁江山。全國設(shè)施蔬菜的種植面積正呈不斷增加的趨勢。隨著設(shè)施蔬菜種植面積的增加，栽培種類單一、不合理連作重茬、肥水管理不到位等因素，導(dǎo)致土壤環(huán)境惡化、病蟲害嚴(yán)重、蔬菜生長發(fā)育不良且產(chǎn)量和品質(zhì)下降等蔬菜連作障礙問題越來越突出，嚴(yán)重影響著設(shè)施蔬菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，成為制約我國設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸因素，因而也受到有關(guān)政府部門、科技工作者和廣大菜農(nóng)的廣泛重視。
本書結(jié)合作者多年從事設(shè)施蔬菜連作障礙的研究工作基礎(chǔ)，并結(jié)合大量生產(chǎn)實踐，分析了設(shè)施蔬菜土壤連作障礙的發(fā)生及成因，包括土傳病害嚴(yán)重、土壤理化性狀惡化、作物自毒等現(xiàn)象。防控設(shè)施蔬菜連作障礙是一項系統(tǒng)的技術(shù)工程，單一的技術(shù)應(yīng)用往往達不到理想的效果，因此本書從土壤酸化防治、土壤板結(jié)防治、土壤次生鹽漬化的防治、土壤養(yǎng)分不平衡的防治、土傳病害防治等幾個方面提出了設(shè)施蔬菜土壤連作障礙綠色防控的綜合技術(shù)，輪作、間作套種、生物防治、選育抗重茬品種、嫁接栽培、增施有機肥、土壤消毒、無土栽培等綜合措施的應(yīng)用可以部分或全部解決蔬菜作物的連作障礙問題。本書對解決設(shè)施蔬菜連作障礙有重要作用的秸稈生物反應(yīng)堆、土壤消毒、無土栽培等現(xiàn)代新技術(shù)進行了較為詳細(xì)的介紹。
本書內(nèi)容將理論與實踐相結(jié)合，注重了新知識、新技術(shù)、新成果、新方法的介紹，實用性強。
本書由長期從事設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)研究的科研人員和一線生產(chǎn)技術(shù)人員共同編著，適用于廣大農(nóng)技推廣人員和設(shè)施蔬菜生產(chǎn)者使用。本書的出版對推動設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，提高設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)科技含量和產(chǎn)品市場競爭力，增加農(nóng)民收入等都具有重要意義。
本書的編著出版得到了國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系濰坊綜合試驗站建設(shè)項目、山東省農(nóng)業(yè)良種工程項目的經(jīng)費支持，還得到山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、山東省農(nóng)業(yè)專家顧問團蔬菜分團、濟南兆龍科技有限公司、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社的大力支持，在此一并表示衷心的感謝。本書的編寫中參考了近年來有關(guān)蔬菜連作障礙防控技術(shù)研究的大量文獻資料，在此向有關(guān)同志深表謝意。
由于編著者水平所限，疏漏和謬誤之處在所難免，懇請同行和讀者提出寶貴意見。

編者2018年10月