《畜禽真菌病及其防治》由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州獸醫(yī)研究所專家精心編著。內(nèi)容包括真菌的概念及分類、真菌的一般形態(tài)結(jié)構(gòu)、真菌的繁殖方式、真菌的培養(yǎng)與菌落特性、外界因素對真菌生長繁殖的影響，致病真菌和產(chǎn)毒真菌的種類、分類、檢測方法以及畜禽常見真菌病和真菌毒素中毒的診斷與防治等，并以附錄形式介紹了常用抗真菌藥物的適應(yīng)證及用法。《畜禽真菌病及其防治》文字通俗易懂，內(nèi)容科學(xué)實(shí)用，可作為指導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中防治真菌病和真菌毒素中毒的重要參考書。適合畜禽養(yǎng)殖場（戶）飼養(yǎng)人員和技術(shù)人員、科研單位研究人員以及各農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。
《畜禽真菌病及其防治》介紹了：真菌的概念及分類、真菌的一般形態(tài)結(jié)構(gòu)、真菌的繁殖方式、真菌的培養(yǎng)與菌落特性等內(nèi)容，并以附錄形式介紹了常用抗真菌藥物的適應(yīng)證及用法。
第一章 概述
第一節(jié) 真菌的概念及分類
一、真菌的概念
二、真菌的分類
第二節(jié) 真菌的一般形態(tài)結(jié)構(gòu)
一、酵母類
二、絲狀菌類
第三節(jié) 真菌的繁殖方式
一、無性孢子繁殖
二、有性孢子繁殖
三、準(zhǔn)性生殖
第四節(jié) 真菌的培養(yǎng)與菌落特征
第五節(jié) 外界因素對真菌生長繁殖的影響
第二章 致病真菌
第一節(jié) 致病真菌的分類及常見種類
一、致病真菌的分類
二、常見致病真菌的種類
第二節(jié) 致病真菌的常規(guī)檢測方法
一、采集標(biāo)本
二、檢測方法
第三節(jié) 致病真菌的致病性和免疫性
第三章 產(chǎn)毒真菌
第一節(jié) 產(chǎn)毒真菌及其毒素的分類與常見產(chǎn)毒真菌的種類
一、產(chǎn)毒真菌及分類
二、真菌毒素及分類
三、常見產(chǎn)毒真菌的種類
第二節(jié) 產(chǎn)毒真菌的檢測方法
一、樣品的采集
二、真菌的分離、培養(yǎng)和鑒定
第三節(jié) 真菌毒素的測定方法
第四章 畜禽真菌病
第一節(jié) 曲霉病
一、禽曲霉病
二、哺乳動(dòng)物曲霉病
第二節(jié) 流行性淋巴管炎
第三節(jié) 組織胞漿菌病
第四節(jié) 假絲酵母病
第五節(jié) 皮膚真菌病
第六節(jié) 隱球酵母病
第七節(jié) 皮芽酵母病
第八節(jié) 毛霉病
第九節(jié) 球孢子菌病
第十節(jié) 孢子絲菌病
第十一節(jié) 鼻孢子菌病
第五章 畜禽真菌毒素中毒
第一節(jié) 黃曲霉毒素中毒
第二節(jié) 展青霉素中毒
第三節(jié) 串珠鐮孢霉素中毒
第四節(jié) 單端孢霉烯族化合物中毒
一、T-2毒素中毒
二、脫氧雪腐鐮孢霉烯醇中毒
三、蔗草鐮孢霉烯醇中毒
四、雪腐鐮孢霉烯醇類毒素中毒
第五節(jié) 丁烯酸內(nèi)酯中毒
第六節(jié) 黑斑病甘薯毒素中毒
第七節(jié) 紅青霉素中毒
第八節(jié) 流涎胺中毒
第九節(jié) 麥角毒素中毒
第十節(jié) 葡萄穗霉毒素中毒
第十一節(jié) 葚孢霉素中毒
第十二節(jié) 玉米赤霉烯酮中毒
第十三節(jié) 震顫素中毒
一、煙曲霉震顫素中毒
二、青霉震顫素中毒
三、雀稗蹣跚癥
第十四節(jié) 赭曲霉毒素中毒
第十五節(jié) 毒草(毒蘑菇)中毒
第十六節(jié) 3-硝基丙酸中毒
附錄 常用抗真菌藥物的適應(yīng)病癥及用法
參考文獻(xiàn)
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