應(yīng)該害怕納米嗎/綠色發(fā)展通識(shí)叢書
定 價(jià):30 元
叢書名:綠色發(fā)展通識(shí)叢書
- 作者:[法] 弗朗斯琳娜·瑪拉諾 著,吳博 譯
- 出版時(shí)間:2018/9/1
- ISBN:9787519036362
- 出 版 社:中國(guó)文聯(lián)出版社
- 中圖法分類:TB383
- 頁(yè)碼:98
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
化妝品、包裝、紡織品、食品和藥品……納米顆粒如今占領(lǐng)了我們的日常生活。工業(yè)生產(chǎn)者將其融入許多日常用品中,因?yàn)檫@些小小的顆粒擁有著極其特殊的物理—化學(xué)特性(強(qiáng)度大、柔韌性高等)。然而,他們沒(méi)有檢驗(yàn)其對(duì)人體是否無(wú)害。今天,越來(lái)越多的科學(xué)家開始懷疑它們有害健康,因?yàn)橐坏┍会尫诺轿覀凅w內(nèi),它們就會(huì)對(duì)我們的健康產(chǎn)生毒害。納米真的有用嗎?我們真的應(yīng)該警惕它們嗎?《應(yīng)該害怕納米嗎/綠色發(fā)展通識(shí)叢書》嘗試對(duì)此作出回答。
納米顆粒占領(lǐng)了我們的日常生活,化妝品、紡織品、食品和藥品,工業(yè)生產(chǎn)將其融入其中,因?yàn)檫@些小小的顆粒具有極其特殊的物理-化學(xué)特性,強(qiáng)度大、柔韌性高。然而,他們沒(méi)有檢驗(yàn)其對(duì)人體是否有害。今天,越來(lái)越多的科學(xué)家開始懷疑它們有害健康。人們開始問(wèn),納米真的有用嗎?我們需要警惕它們嗎?《應(yīng)該害怕納米嗎/綠色發(fā)展通識(shí)叢書》屬于科普書籍,介紹了尖端的納米科技及其實(shí)際應(yīng)用,同時(shí)提出這種科技可能帶來(lái)的危害。很多應(yīng)用領(lǐng)域與普通人的生活息息相關(guān),比如納米技術(shù)在化妝品、食品、醫(yī)療方面的應(yīng)用,能夠吸引大眾讀者。內(nèi)容新奇有趣,讓平時(shí)在報(bào)刊雜志上貌似高不可攀的“納米科技”走入尋常人的生活。
20世紀(jì)末,一些企業(yè)家預(yù)見到納米科技的發(fā)展前景,認(rèn)為這種技術(shù)可以催生革命性的創(chuàng)新產(chǎn)品,提出了“納米”這一詞匯。今天,“納米”已經(jīng)進(jìn)入了日常用語(yǔ)之中!凹{米”這一詞前綴①由此被賦予了“高度現(xiàn)代化”的含義,出現(xiàn)了“納米機(jī)器”“納米實(shí)驗(yàn)室”“納米芯片”“納米藥品”“納米化妝品”等各種說(shuō)法。千姿百態(tài)的納米材料共同構(gòu)建了納米世界!皀ano”(納米)源于古希臘語(yǔ),表示“矮小、微小”,科學(xué)工作者使用這個(gè)詞表示十億分之一米的長(zhǎng)度:“一納米與一米,這兩個(gè)長(zhǎng)度單位的比例相當(dāng)于一個(gè)花園矮人②的身高與地球到月球距離的比例。”大概是這個(gè)形象的定義激發(fā)了瑞士廣告商的創(chuàng)意,推出了名為“納米”的微型玩具,在學(xué)校的孩子中間掀起了一股流行風(fēng)潮!
其實(shí),人們對(duì)于納米科技的迷戀遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于那場(chǎng)微型玩具風(fēng)潮。從20世紀(jì)50年代開始,物理學(xué)、化學(xué)、材料科學(xué)、電子科學(xué)幾大學(xué)科引領(lǐng)的科技潮流便開始探索在納米層級(jí)上的物質(zhì)特性,也就是極度微小、原子層面的物質(zhì)特性。不論是沒(méi)有生命的礦物質(zhì)還是有生命的有機(jī)體,其原子都能夠在納米層級(jí)上相互連接組合,成為形狀不同、大小各異的分子。正是這些分子構(gòu)成了令人瞠目、豐富多彩的生物圈。
為什么科學(xué)家對(duì)納米科技的熱情能夠感染工業(yè)巨頭、政治領(lǐng)袖,讓他們覺(jué)得自己絕不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)這場(chǎng)新興的工業(yè)革命呢?因?yàn)樵诩{米層級(jí)上,原子具備非常特殊的性質(zhì)。一塊金屬外表看起來(lái)靜止不動(dòng),實(shí)際上它的原子始終處于活躍狀態(tài):根據(jù)周圍溫度的不同和所處環(huán)境的不同(固態(tài)環(huán)境、液態(tài)環(huán)境、氣態(tài)環(huán)境),原子彼此吸引、相互排斥,可以排列成直線,也可以組合成立方體、薄片、球形等形狀。在頂尖的科學(xué)雜志上,基礎(chǔ)科學(xué)的發(fā)現(xiàn)開啟了豐富多彩、奇幻瑰麗的納米世界大門,人們深深為之吸引。1996年,諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)?lì)C發(fā)給了哈羅德·克羅托(Harold Kroto)、羅伯特·柯爾(RobertCurl)、理查德·斯莫利(Richard Smalley)三位美國(guó)化學(xué)家,表彰他們發(fā)現(xiàn)了天然納米粒子富勒烯(Fullerene)中碳原子自動(dòng)調(diào)整結(jié)構(gòu)的能力,以及他們憑借掃描隧道顯微鏡揭示出富勒烯足球狀結(jié)構(gòu)的研究成果。這種無(wú)機(jī)納米粒子有能力像有機(jī)物一樣調(diào)整結(jié)構(gòu)。
弗朗斯琳娜·瑪拉諾,巴黎第七大學(xué)名譽(yù)教授、環(huán)境污染時(shí)健康影響領(lǐng)域的專家,供職于法國(guó)國(guó)家科學(xué)研究中心(CNRS)異型生物質(zhì)刺激下細(xì)胞與分子反應(yīng)實(shí)驗(yàn)室,曾經(jīng)擔(dān)任法國(guó)環(huán)境衛(wèi)生署科學(xué)理事會(huì)(AFSSE)主席、法國(guó)健康與環(huán)境研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、健康與環(huán)境國(guó)家計(jì)劃監(jiān)督小組紐長(zhǎng)、健康與環(huán)境國(guó)家指導(dǎo)委員會(huì)委員、公共健康高級(jí)理事會(huì)成員,出版過(guò)多部毒理學(xué)、納米、環(huán)境、健康等相關(guān)領(lǐng)域的論文與專著。
序言
第1章 何為納米世界?
第2章 納米科技無(wú)處不在
第3章 納米有毒嗎?
第4章 納米醫(yī)學(xué)與納米藥物:現(xiàn)實(shí)還是幻想?
第5章 公眾輿論中的納米技術(shù)
參考文獻(xiàn)
致謝