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模擬移動床色譜技術(shù)在功能糖生產(chǎn)中的應(yīng)用

模擬移動床色譜技術(shù)在功能糖生產(chǎn)中的應(yīng)用

定  價:88 元

        

  • 作者:李良玉,曹龍奎,王維浩 著
  • 出版時間:2019/3/1
  • ISBN:9787518057726
  • 出 版 社:中國紡織出版社
  • 中圖法分類:TS24 
  • 頁碼:275
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  《模擬移動床色譜技術(shù)在功能糖生產(chǎn)中的應(yīng)用》主要論述了模擬移動床色譜技術(shù)在葡萄糖、果糖、木糖、阿拉伯糖、低聚木糖、甜葉菊苷、菊粉等功能糖生產(chǎn)中的應(yīng)用。主要內(nèi)容包括緒論、模擬移動床色譜純化葡萄糖母液、分離果葡糖漿、純化木糖母液、純化低聚木糖、純化甜葉菊苷、純化菊芋多聚果糖、純化低聚半乳糖等技術(shù)。
  《模擬移動床色譜技術(shù)在功能糖生產(chǎn)中的應(yīng)用》可供功能糖醇生產(chǎn)加工與廢棄物處理、模擬移動床色譜、功能活性成分提純、食品加工及相關(guān)領(lǐng)域的科研人員使用,也可作為高等院校相關(guān)專業(yè)學(xué)生的教學(xué)參考書。
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