本書由中國農業(yè)科學院植物保持研究所王忠躍研究員主編,以問答的方式對如何提高葡萄商品性栽培技術作了通俗和較精確的解答。內容包括:品種選擇,葡萄建園,樹形培養(yǎng)和修剪技術,花果管理技術,土、肥、水管理技術,避雨栽培技術和病蟲草害防治技術等。全書緊密聯系實際,內容豐富系統,語言通俗易懂,技術先進實用,可操作性強,適宜基層農業(yè)技術人員和廣大果農閱讀使用。
一、葡萄優(yōu)良品種和砧木品種?
1.優(yōu)良鮮食早熟葡萄品種有哪些?
2.優(yōu)良鮮食中熟葡萄品種有哪些?
3.優(yōu)良鮮食晚熟葡萄品種有哪些?
4.優(yōu)良的葡萄砧木品種有哪些?
二、葡萄建園?
1.如何選擇葡萄優(yōu)良品種?
2.如何選擇葡萄園地?
3.葡萄園規(guī)劃都有哪些內容?
4.山地丘陵葡萄園如何進行土地平整?
5.葡萄定植前如何對土壤進行改良?
6.開挖定植坑或定植穴都有哪些要求?
7.葡萄的主要架式有哪些?
8.如何選擇葡萄栽培架式?
9.如何選擇葡萄行向?
10.如何搭建葡萄架?
11.葡萄苗的種類有哪些?質量標準如何?
12.如何確定葡萄苗木的定植密度?
13.如何進行葡萄苗木消毒?
14.如何假植購買來的葡萄苗木?
15.如何確定葡萄苗木定植時間?
16.如何定植葡萄苗木?
17.如何對老葡萄園進行更新改造?
18.如何對現有葡萄園進行品種更新?
19.如何使用地熱線進行加溫催根?
20.如何直插建園?
三、樹開培養(yǎng)和修剪技術?
1.如何確定葡萄各部位枝蔓的稱謂?
2.如何區(qū)分葡萄芽的類型?
3.葡萄1年生枝的剪截都有哪些專業(yè)術語?
4.葡萄冬季修剪的時間如何確定?
5.為什么要進行夏季修剪?葡萄夏季修剪都有哪些內容?
6.抹芽、定枝有何作用?如何操作?
7.新梢摘心有何作用?如何操作?
8.葡萄新梢引綁都有哪些內容?
9.如何除卷須、摘老葉?
10.適于籬架栽培的樹形有哪些?如何培養(yǎng)?
11.適于棚架栽培的獨龍干樹形如何培養(yǎng)?
12.“H”形樹形如何培養(yǎng)?
13.“X”形樹形如何培養(yǎng)?
14.正常結果樹的結果母枝如何修剪?
15.如何確定結果母枝的剪留量?
16.如何對問題樹形進行矯正?
17.結果枝組的更新都有哪些方法?
四、葡萄花果管理技術?
1.葡萄單位面積產量如何估測?
2.為什么要對葡萄樹進行花序.果穗修整?
3.如何疏花序和進行花序修整?
4.如何進行果穗修整?
5.葡萄落花落果的原因有哪些?
6.如何防止葡萄落花落果?
……
五、葡萄園的土、肥、水管理技術?
六、葡萄避雨栽培技術?
七、葡萄病、蟲、草害防治技術?
參考文獻