佘自強，廣東省科普作家協(xié)會會員，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，嶺南養(yǎng)生文化研究促進會常務委員。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥理、方劑和療效研究，以及中醫(yī)藥科普工作，在推廣藥食同源的傳統(tǒng)理念和倡導中藥的新用、活用、妙用方面，成績斐然，貢獻突出。獲得中華中醫(yī)藥學會全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使（2008年）、《老人報》十大愛心之星（2007年）等稱號。佘自強著作《阿佘靚湯》（一套4本）獲大學生最喜愛圖書獎、粵版優(yōu)秀暢銷書獎、廣東省優(yōu)秀科普作品獎，入選中國之窗采購書目（2011年），作為弘揚中華文化的精品圖書，由國務院新聞辦公室聯(lián)合國家圖書館向國外知名圖書館贈送。佘自強對廣東湯水文化的宣傳深受普羅大眾歡迎，被廣大讀者親切地稱為廣東湯神。