本書由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院陳章玖教授編著，以問答的方式對如何提高中華獼猴桃商品性作了通俗和較精確的解答。內(nèi)容包括概述、獼猴桃的種類和優(yōu)良品種、苗木培育、選址建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、自然災(zāi)害防御、采收及采后管理等10個部分。全書緊密聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，內(nèi)容豐富系統(tǒng)，文字通俗簡練，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，可操作性強(qiáng)，適宜基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和廣大果農(nóng)閱讀使用。
提高我國獼猴桃商品性，就是提高獼猴桃果品的競爭力和提高獼猴桃生產(chǎn)效益，這是擺在有關(guān)農(nóng)業(yè)科研人員和獼猴桃生產(chǎn)者面前的共同任務(wù)。為了對我國獼猴桃生產(chǎn)獻(xiàn)出一份綿薄之力，筆者編寫了《提高中華獼猴桃商品性栽培技術(shù)問答》一書，將提高獼猴桃商品性作為一個系統(tǒng)工程，由認(rèn)識了解獼猴桃商品性入手，系統(tǒng)介紹了種類和優(yōu)良品種、苗木培育、選址建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、自然災(zāi)害防御、采收采后管理等環(huán)節(jié)中有利于提高中華獼猴桃果實(shí)商品性的技術(shù)。
一、概述
1.果品商品性的內(nèi)函是什么？
2.中華獼猴桃優(yōu)良商品性的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
3.為什么要強(qiáng)調(diào)提高國產(chǎn)中華獼猴桃的商品性？
4.怎樣提高中華獼猴桃商品性？
5.中華獼猴桃的生物特性如何？
6.怎樣識別中華獼猴桃的雌株與雄株？
7.中華獼猴桃果實(shí)有什么營養(yǎng)價值？
8.中華獼猴桃果實(shí)有哪些醫(yī)療保健作用？
9.為什么說獼猴桃全身是寶？
10.栽獼猴桃樹有何生態(tài)效益？
11.栽培中華獼猴桃經(jīng)濟(jì)收入如何？
12.中華獼猴桃的發(fā)展前景如何？
13.中華獼猴桃根系生長有什么特性和規(guī)律？
14.中華獼猴桃枝蔓生長有何特點(diǎn)？新梢生長動態(tài)怎樣？
15.中華獼猴桃的芽有何特性？花芽何時形成？
16.中華獼猴桃葉的生長有什么特性和規(guī)律？
17.中華獼猴桃開花有何習(xí)性？
18.中華獼猴桃結(jié)果習(xí)性怎樣？
19.中華獼猴桃果實(shí)生長發(fā)育有什么規(guī)律？
20.中華獼猴桃對立地環(huán)境條件有什么要求？
21.什么是物候期？中華獼猴桃分哪幾個主要物候期？了解其物候期有什么作用？影響物候期的主要因素是什么？
22.我國中華獼猴桃自然分布在哪些地方？野生資源蘊(yùn)藏量有多少？從中選出了多少優(yōu)株？
23.我國中華獼猴桃的栽培歷史有多久？
24.我國中華獼猴桃有哪幾個主產(chǎn)區(qū)？各有什么特色？
25.我國中華獼猴桃的栽培面積和產(chǎn)量各有多少？主產(chǎn)省的栽培面積有多少？
26.我國中華獼猴桃進(jìn)出口情況怎樣？
27.我國中華獼猴桃產(chǎn)業(yè)存在的主要問題是什么？
28.目前我國對推動和發(fā)展獼猴桃生產(chǎn)有所貢獻(xiàn)的科研單位主要是哪些？
29.目前我國從事中華獼猴桃產(chǎn)業(yè)的主要企業(yè)有哪些？各有何特色？
30.目前世界中華獼猴桃栽培面積和產(chǎn)量有多大？
31.目前全世界中華獼猴桃進(jìn)出口情況怎樣？
32.新西蘭的獼猴桃出口處于世界領(lǐng)先地位，有什么經(jīng)驗可以借鑒？
二、獼猴桃的種類和優(yōu)良品種
1.我國獼猴桃屬有多少個種？有經(jīng)濟(jì)栽培價值的是哪幾種？
2.筆者為何不提“美味獼猴桃”？
3.中華獼猴桃早、中、晚熟品種怎樣劃分？
4.中華軟毛獼猴桃有哪些優(yōu)良雌性品種？各品種來源、性狀及對其評價怎樣？
5.中華軟毛獼猴桃有哪些優(yōu)良的雄性品種？各品種來源和性狀怎樣？
6.中華硬毛獼猴桃有哪些優(yōu)良的雌性品種？各品種來源、性狀及對其評價怎樣？
7.中華硬毛獼猴桃有哪些優(yōu)良的雄性品種(系)？各品種
……
三、苗木培育
四、選址建園
五、土、肥、水管理
六、整形修剪
七、花果管理
八、病蟲害防治
九、自然災(zāi)害防御
十、采收及采后管理
參考文獻(xiàn)
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