動物防疫與檢疫技術(第3版)/國家林業(yè)和草原局高等職業(yè)教育畜牧業(yè)類“十三五”規(guī)劃教材
定 價:40 元
叢書名:國家林業(yè)和草原局高等職業(yè)教育畜牧業(yè)類“十三五”規(guī)劃教材
- 作者:胡新崗,蔣春茂 編
- 出版時間:2019/1/1
- ISBN:9787503894527
- 出 版 社:中國林業(yè)出版社
- 中圖法分類:S851.3
- 頁碼:299
- 紙張:膠版紙
- 版次:3
- 開本:16開
《動物防疫與檢疫技術(第3版)/國家林業(yè)和草原局高等職業(yè)教育畜牧業(yè)類“十三五”規(guī)劃教材》內容分動物防疫與動物檢疫兩部分。動物防疫部分介紹了飼養(yǎng)管理、獸醫(yī)消毒、免疫接種、藥物防治、隔離封鎖、監(jiān)測凈化、環(huán)境污染處理和獸醫(yī)公共衛(wèi)生等綜合性防疫措施以及無規(guī)定疫病區(qū)、動物疫病可追溯體系建設及畜禽標識與養(yǎng)殖檔案等內容。動物檢疫部分介紹了動物檢疫基本技術及動物生產、運輸、屠宰等各個生產流通環(huán)節(jié)的檢疫方式和檢疫要領以及主要動物疫病的檢疫要點和檢疫后處理等。
《動物防疫與檢疫技術(第3版)/國家林業(yè)和草原局高等職業(yè)教育畜牧業(yè)類“十三五”規(guī)劃教材》內容采用項目加模塊形式,以工作過程為導向,每個項目按崗位實際,設計了典型工作任務,突出學生職業(yè)崗位能力培養(yǎng),體現(xiàn)理實一體化教學。教材內容新穎,系統(tǒng)全面,學術性與職業(yè)性兼具,既可作為職業(yè)院校相關專業(yè)的教材,也可作為官方獸醫(yī)、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、村級防疫員及養(yǎng)殖場、屠宰場(廠)技術人員的培訓教材和學習用書。
第3版前言
第2版前言
第1版前言
緒論
項目一 生物安全基礎工程建設
模塊一 衛(wèi)生防疫設施規(guī)劃與建設
模塊二 飼養(yǎng)方式與飼養(yǎng)制度
模塊三 人員、車輛及用具的防疫管理
模塊四 飼料與飲水管理
模塊五 廢棄物處理
模塊六 大生物害蟲的管理
模塊七 動物疫病可追溯體系建設
典型任務
項目小結
練習思考題
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項目二 獸醫(yī)消毒技術
模塊一 消毒方法的選擇
模塊二 消毒設備(設施)的使用
模塊三 消毒劑的選擇與配制
模塊四 消毒的實施
模塊五 消毒效果檢查
典型任務
項目小結
練習思考題
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項目三 生物防治技術
模塊一 免疫計劃的制訂
模塊二 免疫用生物制品的選擇
模塊三 免疫接種技術
模塊四 免疫接種準備與反應處理
模塊五 免疫效果評價及免疫失敗的原因分析
模塊六 微生態(tài)制劑應用技術
典型任務
項目小結
練習思考題
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項目四 藥物防治技術
模塊一 藥物選擇技術
模塊二 給藥技術
典型任務
項目小結
練習思考題
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項目五 動物疫病監(jiān)測與凈化技術
模塊一 動物疫病監(jiān)測管理
模塊二 動物流行病學調查技術
模塊三 動物疫病病原學監(jiān)測技術
模塊四 動物疫病免疫學監(jiān)測技術
模塊五 動物疫病凈化技術
模塊六 動物疫病區(qū)域化管理
典型任務
項目小結
練習思考題
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項目六 重大動物疫情處理技術
模塊一 重大動物疫情應急管理
模塊二 動物疫情報告
模塊三 隔離
模塊四 封鎖
模塊五 動物撲殺和無害化處理
典型任務
項目小結
練習思考題
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項目七 動物檢疫技術
模塊一 動物檢疫的范圍、分類和對象
模塊二 動物檢疫的程序和方式、方法
模塊三 動物檢疫處理
模塊四 檢疫器械使用技術
模塊五 臨診檢疫技術
模塊六 病理學檢查技術
典型任務
項目小結
練習思考題
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項目八 動物生產與流通環(huán)節(jié)檢疫
模塊一 產地檢疫
模塊二 屠宰檢疫
模塊三 檢疫監(jiān)督
模塊四 進出境檢疫
典型任務
項目小結
練習思考題
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項目九 主要動物疫病檢疫
模塊一 共患病檢疫
模塊二 豬病檢疫
模塊三 禽病檢疫
模塊四 反芻動物病檢疫
典型任務
項目小結
練習思考題
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項目十 綜合實訓
實訓一 編制動物防疫計劃
實訓二 不同消毒對象的消毒
實訓三 免疫計劃的制訂
實訓四 動物預防接種
實訓五 動物驅蟲
實訓六 動物疫病流行病學調查與分析
實訓七 雞新城疫抗體監(jiān)測
實訓八 牛結核病的檢測
實訓九 病害動物尸體無害化處理
實訓十 布魯氏菌病的檢疫
實訓十一 雞白痢的檢疫
實訓十二 動物產地檢疫
參考文獻
附錄
附錄一 一 、二 、三 類動物疫病病種名錄
附錄二 畜禽常用疫苗速查表
附錄三 2018年中國技能大賽——全國農業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽(動物疫病防治員)評分細則
附錄四 2018年中國技能大賽——第一屆全國農業(yè)行業(yè)職業(yè)技能競賽(動物檢疫檢驗員)評分細則