中國黍稷種質資源研究項目歷經(jīng)30余年，到2017年12月底止，收集保存到長期種質資源庫的黍稷種質9885份，保有量居世界位。本書的內容是在不同時期收集、保存黍稷種質資源的基礎上，相應開展的各項研究以及種質創(chuàng)新和利用的系統(tǒng)總結。從黍稷的起源演化開始，到黍稷種質資源的收集、繁種入庫保存，植物學特征和生物學特性鑒定，高品質、抗病、耐鹽堿、抗倒伏、抗旱、豐產(chǎn)優(yōu)異種質的篩選、創(chuàng)新和利用，以及標準化、規(guī)范化平臺建設的共享利用等進行了詳盡的描述和論證。本書共分15章，圖文并茂。是一部系統(tǒng)研究我國黍稷種質資源的重要歷史文獻�？晒┦蝠⒖蒲小⑸a(chǎn)、教學以及黍稷食品加工企業(yè)參考應用。也可供我國其它作物的科研人員在開展種質資源的研究中參考應用。
王綸：研究員，1996年畢業(yè)于山西農業(yè)大學，農學碩士，中國作物學會粟類作物專業(yè)委員會委員。是農作物種質資源平臺黍稷種質資源平臺（已掛牌）、農作物種質資源保護黍稷種質資源鑒定、編目、繁種與利用專項負責人。現(xiàn)在山西省農業(yè)科學院作物品種資源研究所從事黍稷作物研究工作。任職期間，先后主持3項重量課題，3項院級課題；獲科技進步一等獎一項，科技進步二等獎1項，山西省科技進步二等獎1項、三等獎1項，山西省農村技術承包二等獎2項；主持育成并推廣晉黍7號、品糜1號、品黍1號、品黍2號等11個新品種；出版《黍稷種質資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準》、《小雜糧營養(yǎng)品質及加工利用》等7部著作；在《植物遺等
序
前言
章 黍稷的起源和演化
節(jié) 世界農業(yè)種植業(yè)的歷史及作物起源的環(huán)境
一、世界農業(yè)種植業(yè)的歷史
二、作物起源的環(huán)境
第二節(jié) 黍稷的起源
一、 外學者關于黍稷起源的幾種論述
二、中國是黍稷的起源地
三、山西是黍稷的起源中心
四、山西是黍稷種質資源的遺傳多樣性中心
第三節(jié) 黍稷的演化
一、黍稷的演化過程
二、細胞學和遺傳學研究結果的驗證
三、黍稷是人類 早馴化的作物
四、我國甲骨文、《詩經(jīng)》和其他農書有關黍稷的記載
五、黍稷的名實考證及規(guī)范
六、黍稷的規(guī)范稱謂
第二章 黍稷的分布和生產(chǎn)概況
節(jié) 黍稷在世界上的分布和主產(chǎn)國的面積、產(chǎn)量
一、黍稷在世界的分布
二、黍稷主產(chǎn)國的栽培面積和產(chǎn)量
第二節(jié) 黍稷在中國的地理分布及生產(chǎn)概況
一、黍稷在中國的地理分布
二、中國黍稷生產(chǎn)概況
第三節(jié) 外黍稷種質遺傳改良的進展和成就
一、國外黍稷種質遺傳改良的進展和成就
二、中國黍稷種質遺傳改良的進展和成就
第三章 中國黍稷種質資源的收集、整理、編目與貯存
節(jié) 收集、整理和編目的基本情況
第二節(jié) 農藝性狀鑒定的項目和標準
一、植物學特征的鑒定項目與標準
二、生物學特性的鑒定項目和標準
第三節(jié) 《中國黍稷（糜）品種資源目錄》的編寫
一、《中國黍稷（糜）品種資源目錄》編寫人員名單及前言
二、《中國黍稷（糜）品種資源目錄（續(xù)編一）》編寫人員名單及前言
三、《中國黍稷（糜）品種資源目錄（續(xù)編二）》編寫人員名單及前言
四、《中國黍稷（糜）品種資源目錄（續(xù)編三）》編寫人員名單及前言
五、《中國黍稷品種資源目錄（續(xù)編四）》編寫人員名單及前言
第四節(jié) 中國黍稷種質資源的貯存
一、黍稷種質資源的貯存方法
二、不同類型黍稷種質資源繁種入庫貯存的技術和程序
三、黍稷種質資源繁殖 新技術規(guī)程
第四章 《中國黍稷（糜）品種志》的整理和編寫
節(jié) 序、前言、編寫人員�。▍^(qū)）和名單
一、序
二、前言
三、編寫人員�。▍^(qū)）和名單
第二節(jié) 人編品種的品質分析（粗蛋白、粗脂肪）
一、分析結果
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