《旅游管理概論》是將旅游知識(shí)與管理學(xué)理論結(jié)合起來(lái),根據(jù)旅游行業(yè)的發(fā)展需求,以滿足學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)發(fā)展所需為目標(biāo),為相關(guān)旅游機(jī)構(gòu)的人才需求做好前期教育培養(yǎng)準(zhǔn)備。本書先介紹了旅游管理的基本概念、基本思想及基礎(chǔ)原理,再?gòu)穆糜螛I(yè)務(wù)專業(yè)角度出發(fā)作了專項(xiàng)管理介紹,既可以使學(xué)習(xí)者全面了解旅游管理領(lǐng)域的真實(shí)需求及基本知識(shí)點(diǎn),又融人了*的社會(huì)實(shí)踐及理論內(nèi)容,使學(xué)習(xí)者全面具備從事旅游基礎(chǔ)管理服務(wù)的技能。 本書既適用于高等院校本、?坡糜晤悓I(yè)的教學(xué),還可以作為相關(guān)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)用書。
余杰,女,重慶墊江人,1978年出生,重慶電子工程職業(yè)學(xué)院副教授,工商管理碩士,主要研究方向?yàn)槁糜闻c酒店管理。已公開發(fā)表論文20余篇,參編教材5部,參與省級(jí)科研4項(xiàng),長(zhǎng)期從事旅游與酒店管理專業(yè)的教學(xué)及實(shí)踐,被多家旅游企業(yè)長(zhǎng)期特聘教學(xué),具有豐富的教學(xué)及企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。