曲伸，醫(yī)學(xué)博士，留美博士后。同濟大學(xué)醫(yī)學(xué)院、南京醫(yī)科大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。上海市第十人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主任，主任醫(yī)師。美國糖尿病科學(xué)學(xué)會、內(nèi)分泌學(xué)會、骨礦鹽學(xué)會專業(yè)會員。國家科技獎勵評審專家，衛(wèi)生部臨床重點專科評審專家、教育部評審專家、上海市醫(yī)療事故鑒定委員會委員，中華醫(yī)學(xué)會上海市分會內(nèi)分泌學(xué)會、糖尿病學(xué)會委員，糖尿病康復(fù)學(xué)會常務(wù)委員。
　　1985年畢業(yè)于第二軍醫(yī)大學(xué)軍醫(yī)系，從事臨床工作28年。2003～2008年分別在美國Baylor醫(yī)學(xué)院和Pittsburgh大學(xué)任訪問學(xué)者，博士后。在國內(nèi)外核心期刊發(fā)表文章60余篇，著書10余部，承擔(dān)并完成國內(nèi)外基金項目7項，獲軍內(nèi)科技進步獎4項。2009年上海市衛(wèi)生局<東方名院名醫(yī)錄）收錄名醫(yī).2010年入選上海市科委“浦江人才”。主要研究方向肥胖代謝綜合征及糖尿病慢性并發(fā)癥，甲狀腺疾病及結(jié)節(jié)的鑒別及治療。多次受邀在中央電視臺，上海教育臺，五星體育及上海圖書館上海科學(xué)會堂等進行健康宣教。
　　葛軍，主任醫(yī)師，教授。上海市東醫(yī)院內(nèi)分泌代謝病科（上海市楊浦區(qū)重點學(xué)科）主任、上海理工大學(xué)市東醫(yī)院糖尿病與飲食健康研究所負責(zé)人。上海市醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌�？莆瘑T，上海市醫(yī)學(xué)會糖尿病教育與管理學(xué)組副組長。1984年畢業(yè)于第四軍醫(yī)大學(xué)，醫(yī)學(xué)碩士。從醫(yī)27年，對內(nèi)分泌代謝疾病的診治有豐富的臨床經(jīng)驗，擅長糖尿病、甲狀腺疾病、單純性肥胖的臨床診治，尤其對社區(qū)糖尿病的早期防治及糖尿病教育有獨到之處。其中“2型糖尿病社區(qū)防治適宜方案和糖尿病雙向轉(zhuǎn)診模式初探”項目榮獲上海市及楊浦區(qū)衛(wèi)生系統(tǒng)科技成果獎。
　　韓婷，上海市第十人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任，副主任醫(yī)師，副教授，上海市營養(yǎng)學(xué)會會員。1998年畢業(yè)于武漢大學(xué)醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)系，2006年畢業(yè)于第二軍醫(yī)大學(xué)獲臨床營養(yǎng)碩士學(xué)位。長期從事臨床各種人群、各種疾病的營養(yǎng)指導(dǎo)和治療，擅長營養(yǎng)評價（孕婦、老年、嬰幼兒、青少年）和老年營養(yǎng)、學(xué)生營養(yǎng)，減肥、各種疾病等飲食治療和飲食指導(dǎo)，尤其是糖尿病、痛風(fēng)，高脂血癥、肥胖、胰腺炎、肝臟疾病妊娠糖尿病、老年營養(yǎng)不良、青少年肥胖等。發(fā)表論文多篇，主編參編營養(yǎng)著作4部。