緒　論

　　（一）研究現(xiàn)狀簡(jiǎn)評(píng)

　�。ǘ�）研究思路與方法

一　明清以來(lái)文學(xué)中的廣府商業(yè)風(fēng)情

　�。ㄒ唬�廣商的經(jīng)商地域

　　（二）廣商的商幫會(huì)館

　�。ㄈ�）廣商的經(jīng)商手段及理念

　�。ㄋ模�廣府商業(yè)習(xí)俗

　�。ㄎ澹�廣州的商業(yè)街巷

　�。�六）廣州十三行

二　明清以來(lái)文學(xué)中的廣府飲食風(fēng)情

　�。ㄒ唬�無(wú)雞不成宴與廣式燒臘

　　（二）茶樓風(fēng)情與精美點(diǎn)心

　�。ㄈ�）粵菜三絕與河鮮海味

　�。ㄋ模┓婚g小食與特產(chǎn)瓜果

　�。ㄎ澹�廣府飲食中的外國(guó)元素

　�。�六）廣府飲食的特色

三　明清以來(lái)文學(xué)中的廣府禮儀習(xí)俗

　�。ㄒ唬┥�養(yǎng)習(xí)俗

　�。ǘ�）婚嫁習(xí)俗

　�。ㄈ�）壽誕習(xí)俗

　　（四）喪葬習(xí)俗

四　明清以來(lái)文學(xué)中的廣府歲時(shí)節(jié)慶

　�。ㄒ唬�歲時(shí)

　　（二）誕會(huì)

五　明清以來(lái)文學(xué)中的廣府信仰習(xí)尚

　�。ㄒ唬┥耢`崇拜

　　（二）祖先崇拜

　�。ㄈ�）迷信活動(dòng)

六　明清以來(lái)文學(xué)中的廣府娛樂(lè)習(xí)尚

　�。ㄒ唬┭輵�、看戲

　　（二）賭博

七　明清以來(lái)文學(xué)中的廣府園林建筑

　�。ㄒ唬┤�間兩廊及園林建筑

　�。ǘ�）西關(guān)大屋

　　（三）竹筒屋

　�。ㄋ模┪魇窖髽�

八　明清以來(lái)文學(xué)中廣府圖景描寫的意義

　�。ㄒ唬┍就燎閼�

　�。ǘ�）審美功能

　　（三）認(rèn)識(shí)價(jià)值

附錄一　黃世仲小說(shuō)中的廣府風(fēng)情與時(shí)代特色

附錄二　清代小說(shuō)《蜃樓志》中的廣府風(fēng)情

參考文獻(xiàn)