17年暢銷(xiāo)美食圖書(shū)經(jīng)驗(yàn)的積累
100張高清菜品大圖讓美食呈現(xiàn)眼前
1000張清晰實(shí)用的步驟圖，簡(jiǎn)單易學(xué)
大菜、小食、主食、湯羹，用魚(yú)做出花樣百出菜品。魚(yú)肉處理、魚(yú)的種類(lèi)辨別……豐富的貼士技巧讓你輕松成為烹魚(yú)大師。
吃魚(yú)者說(shuō)
我一個(gè)朋友喜歡釣魚(yú)，而我喜歡吃魚(yú)，這是多么浪漫的組合。
蒸魚(yú)，最是簡(jiǎn)單方便快捷，只要有一點(diǎn)醬油（豉油），十多分鐘，就是一道無(wú)上的美味。
炸魚(yú)我是相當(dāng)愛(ài)吃的，小小的魚(yú)，裹上點(diǎn)淀粉入油鍋炸熟，炸到連骨頭都可以吃，最好做成椒鹽口味的。
生魚(yú)片，或者生魚(yú)壽司。帶醋味的飯?jiān)趺锤~(yú)這么搭呢？每次至少十五貫。
海邊長(zhǎng)大的我，愛(ài)吃媽媽做的紅燒帶魚(yú)，一塊帶魚(yú)就可以下一碗飯，吃完帶魚(yú)，剩下的骨頭，我們都戲謔說(shuō)可以當(dāng)梳子用。
爸爸做的煎平魚(yú)我也是超級(jí)愛(ài)吃，沒(méi)什么刺，可是又嫩。爸爸媽媽說(shuō)：嗯，要多吃魚(yú)，多吃魚(yú)的人聰明呢。
順德的魚(yú)生撈起，魚(yú)片晶瑩又彈牙，吃得我眉開(kāi)眼笑。吃完我就開(kāi)始研究順德的房?jī)r(jià)，恨不得每年來(lái)住幾個(gè)月。
在廣州吃海鮮粥宵夜，每一口都有鮮美的魚(yú)肉，一大鍋也不到一百元，好吃到讓人嘆息。
青島的朋友，帶我去吃鲅魚(yú)韭菜餡的餃子，一個(gè)餃子有半個(gè)手那么大，蘸一碟醋吃，吃到走不動(dòng)路。
到了晚上，又去吃鹽烤秋刀魚(yú)，帶魚(yú)子的最香了。
魚(yú)我所欲也，熊掌不是我所欲也，二者不可得兼，當(dāng)然還是吃魚(yú)也。
薩巴蒂娜
薩巴廚房主編：薩巴蒂娜
薩巴廚房
薩巴廚房是國(guó)內(nèi)知名美食圖書(shū)工作室。從2001年至今，17年來(lái)始終堅(jiān)持將實(shí)用、健康、簡(jiǎn)單、貼近百姓的美食內(nèi)容，用上佳的品質(zhì)呈現(xiàn)給每一個(gè)讀者，打造了包括《從小愛(ài)吃的菜》《米飯殺手》《沙拉花園》等圖書(shū)在內(nèi)的數(shù)十本美食類(lèi)暢銷(xiāo)書(shū)。
其中，《好湯好菜》《沙拉花園》榮獲世界美食與美酒圖書(shū)大獎(jiǎng)；《沙拉花園》銷(xiāo)量破十萬(wàn)；《沙拉花園》《像女王一樣吃早餐》《超簡(jiǎn)單！烤箱料理》等圖書(shū)榮登當(dāng)當(dāng)五星圖書(shū)榜，更有多部作品位列暢銷(xiāo)圖書(shū)榜，深受廣大讀者的好評(píng)。
薩巴廚房主編薩巴蒂娜將繼續(xù)與薩巴廚房團(tuán)隊(duì)一起，結(jié)合中國(guó)讀者的生活實(shí)際需求，通過(guò)美食圖書(shū)、視頻等形式，向讀者傳播健康、簡(jiǎn)單的美食理念。
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