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魚(yú)我所欲也(薩巴廚房)

魚(yú)我所欲也(薩巴廚房)

定  價(jià):49.8 元

叢書(shū)名:薩巴廚房

        

  • 作者:薩巴蒂娜
  • 出版時(shí)間:2019/1/1
  • ISBN:9787518422418
  • 出 版 社:中國(guó)輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類(lèi):TS972.12 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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本書(shū)按照魚(yú)的烹飪方式劃分章節(jié),分為有魚(yú)的菜肴才香、有魚(yú)的湯粥才美、有魚(yú)的主食才飽、有魚(yú)的小食才好四個(gè)章節(jié),既包括了經(jīng)典的魚(yú)肉大菜、也包括了用魚(yú)肉制出的鮮美的湯粥羹,除此之外,用魚(yú)肉制作的主食、小食也一應(yīng)俱全。對(duì)于魚(yú)的加工處理、常見(jiàn)魚(yú)的品種,也在全書(shū)的一開(kāi)始有詳盡的介紹。

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