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前廳服務與管理 
定 價：26 元
9 7 7 8 3 7 2 5 2 0 0 4 0 為突出培養(yǎng)應用型旅游人才，《前廳服務與管理》以學生應掌握的知識面和前廳客房管理實際的需要作為編寫教材的出發(fā)點，在編寫過程中本著突出實用性和針對性的原則，全面、系統(tǒng)地介紹了飯店前廳服務與管理的專業(yè)知識及服務操作技能�！肚皬d服務與管理》的*特色，一是針對教學內(nèi)容，在書中穿插了大量的圖片、補充閱讀資料、情景實訓等內(nèi)容，幫助讀者提高學習和閱讀興趣，更好地理解知識要點。同時，每章后的情景實訓題能讓學生進行實際操練，提高學生的動手能力。二是注重案例教學，對理論部分以合理、適度為宜，內(nèi)容注重實用性，突出案例教學，
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