倉(cāng)儲(chǔ)管理教材知識(shí)體系由以下十二章構(gòu)成:第一章為緒論,在給出倉(cāng)儲(chǔ)基本概念以及倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上,提出了倉(cāng)儲(chǔ)管理研究的對(duì)象,介紹了倉(cāng)儲(chǔ)的功能,描繪了倉(cāng)儲(chǔ)在物流管理中的地位和作用。第二章側(cè)重于討論倉(cāng)庫(kù)營(yíng)運(yùn)設(shè)施與設(shè)備,包括倉(cāng)庫(kù)的分類、自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)建筑與設(shè)施、裝卸搬運(yùn)設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備。第三章論述了倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃與布局設(shè)計(jì),定量與定性地分析了倉(cāng)庫(kù)選址方法,介紹了倉(cāng)庫(kù)規(guī)模設(shè)計(jì)、倉(cāng)庫(kù)布局設(shè)計(jì)、倉(cāng)庫(kù)貨位布置以及貨物堆垛設(shè)計(jì)的方法。第四章論述了倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理,內(nèi)容包括貨源組織、倉(cāng)儲(chǔ)合同管理和倉(cāng)單管理。第五章論述了倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理,介紹了與倉(cāng)儲(chǔ)管理相關(guān)的幾種主要作業(yè)方式和要求,如入庫(kù)作業(yè)、儲(chǔ)存作業(yè)、盤點(diǎn)作業(yè)、發(fā)貨作業(yè)、溫控倉(cāng)庫(kù)作業(yè)。第六章論述了庫(kù)存控制與管理方法,首先介紹了牛鞭效應(yīng)和庫(kù)存管理目標(biāo),其次闡述了幾種較新的倉(cāng)儲(chǔ)管理方法,包括定量訂購(gòu)與定期訂購(gòu)方法、ABC庫(kù)存控制法、EOQ庫(kù)存控制模型、MRP庫(kù)存控制方法、JIT庫(kù)存控制方法以及供應(yīng)鏈條件下的VMI庫(kù)存管理方法。第七章介紹了現(xiàn)代信息技術(shù)在倉(cāng)儲(chǔ)管理中的應(yīng)用,專門討論了貨物倉(cāng)儲(chǔ)中的條形碼技術(shù)、RFID技術(shù),EDI技術(shù),闡述了倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和模塊,并且采用計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)來進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)與庫(kù)存管理。第八章論述了倉(cāng)儲(chǔ)安全管理,首先介紹了倉(cāng)庫(kù)治安、倉(cāng)庫(kù)消防和倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)安全管理。然后對(duì)特殊物品包括冷藏品、油品、危險(xiǎn)品以及糧食的倉(cāng)庫(kù)管理方法作了介紹,以突出這些貨物在保管中的特殊要求。第九章是有關(guān)倉(cāng)儲(chǔ)管理的經(jīng)濟(jì)分析,如貨物倉(cāng)儲(chǔ)的成本和收入、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)體系以及提高倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)濟(jì)效益的途徑等。第十章專門研究了倉(cāng)儲(chǔ)保稅制度。介紹了保稅倉(cāng)庫(kù)的種類、我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)保稅制度。
國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)2014年6月11日主持召開國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議,會(huì)議通過了《物流業(yè)發(fā)展中長(zhǎng)期規(guī)劃》,確定了農(nóng)產(chǎn)品物流、制造業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理等12項(xiàng)重點(diǎn)工程,提出到2020年基本建立現(xiàn)代物流服務(wù)體系。2015年3月5日,國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在作政府工作報(bào)告時(shí)指出,深化流通體制改革,加強(qiáng)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、倉(cāng)儲(chǔ)和冷鏈等現(xiàn)代物流設(shè)施建設(shè),努力大幅降低流通成本。大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。著力培育新的增長(zhǎng)點(diǎn),促進(jìn)服務(wù)業(yè)加快發(fā)展,支持發(fā)展移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、集成電路、高端裝備制造、新能源汽車等戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè),互聯(lián)網(wǎng)金融異軍突起,電子商務(wù)、物流快遞等新業(yè)態(tài)快速成長(zhǎng)。實(shí)現(xiàn)物流中長(zhǎng)期規(guī)劃目標(biāo),人才是關(guān)鍵。抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),走人才強(qiáng)國(guó)之路,是增強(qiáng)我國(guó)綜合國(guó)力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的戰(zhàn)略選擇。但是,我國(guó)的物流教育仍比較滯后,現(xiàn)代物流綜合應(yīng)用型人才比較匱乏,現(xiàn)代物流管理理念相對(duì)落后,阻礙了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的提高。因此,加速推動(dòng)現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)的人才培養(yǎng)工程,實(shí)施多層次、多樣化的物流教育,是21世紀(jì)物流產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中保證物流產(chǎn)業(yè)形成合理的人才結(jié)構(gòu),提高我國(guó)物流管理水平和經(jīng)濟(jì)效益的決定因素。 倉(cāng)儲(chǔ)管理是物流系統(tǒng)的重要環(huán)節(jié),在物流系統(tǒng)的優(yōu)化中起著重要作用,無論是生產(chǎn)企業(yè)還是流通企業(yè),都不能忽視倉(cāng)儲(chǔ)管理。因此,倉(cāng)儲(chǔ)在供應(yīng)鏈中所扮演的角色顯得十分重要,由此也愈加引起人們的特別關(guān)注。物流學(xué)是一門研究在更廣含義上的貨物空間位移和時(shí)間變化的學(xué)問,而其中的倉(cāng)儲(chǔ)主要反映了物流過程中相對(duì)靜止的狀態(tài),它創(chuàng)造時(shí)間價(jià)值。當(dāng)我們希望重構(gòu)物流的時(shí)空關(guān)系時(shí),倉(cāng)儲(chǔ)是一個(gè)不可回避的重要環(huán)節(jié)。倉(cāng)儲(chǔ)管理是應(yīng)用技術(shù)型本科物流專業(yè)教育的一門專業(yè)核心課。通過學(xué)習(xí)本課程,學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理在物流體系中的重要性,掌握系統(tǒng)的倉(cāng)儲(chǔ)管理的知識(shí)和技能、庫(kù)存控制的方法和技術(shù)及倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的方法和技巧,學(xué)會(huì)規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng),并且能應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決倉(cāng)儲(chǔ)管理中的實(shí)際問題。為此我們根據(jù)教育部關(guān)于高等院校教育培養(yǎng)規(guī)格要求,結(jié)合中國(guó)財(cái)富出版社發(fā)行的已取得較大經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的部分物流管理教材,組織大批物流專家、教授進(jìn)行了編寫應(yīng)用技術(shù)型物流類專業(yè)統(tǒng)編系列教材,使之滿足各地培養(yǎng)高質(zhì)量物流人才教學(xué)需求。倉(cāng)儲(chǔ)管理教材知識(shí)體系由以下十二章構(gòu)成:第一章為緒論,在給出倉(cāng)儲(chǔ)基本概念以及倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上,提出了倉(cāng)儲(chǔ)管理研究的對(duì)象,介紹了倉(cāng)儲(chǔ)的功能,描繪了倉(cāng)儲(chǔ)在物流管理中的地位和作用。第二章側(cè)重于討論倉(cāng)庫(kù)營(yíng)運(yùn)設(shè)施與設(shè)備,包括倉(cāng)庫(kù)的分類、自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)建筑與設(shè)施、裝卸搬運(yùn)設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備。第三章論述了倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃與布局設(shè)計(jì),定量與定性地分析了倉(cāng)庫(kù)選址方法,介紹了倉(cāng)庫(kù)規(guī)模設(shè)計(jì)、倉(cāng)庫(kù)布局設(shè)計(jì)、倉(cāng)庫(kù)貨位布置以及貨物堆垛設(shè)計(jì)的方法。第四章論述了倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理,內(nèi)容包括貨源組織、倉(cāng)儲(chǔ)合同管理和倉(cāng)單管理。第五章論述了倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理,介紹了與倉(cāng)儲(chǔ)管理相關(guān)的幾種主要作業(yè)方式和要求,如入庫(kù)作業(yè)、儲(chǔ)存作業(yè)、盤點(diǎn)作業(yè)、發(fā)貨作業(yè)、溫控倉(cāng)庫(kù)作業(yè)。第六章論述了庫(kù)存控制與管理方法,首先介紹了牛鞭效應(yīng)和庫(kù)存管理目標(biāo),其次闡述了幾種較新的倉(cāng)儲(chǔ)管理方法,包括定量訂購(gòu)與定期訂購(gòu)方法、ABC庫(kù)存控制法、EOQ庫(kù)存控制模型、MRP庫(kù)存控制方法、JIT庫(kù)存控制方法以及供應(yīng)鏈條件下的VMI庫(kù)存管理方法。第七章介紹了現(xiàn)代信息技術(shù)在倉(cāng)儲(chǔ)管理中的應(yīng)用,專門討論了貨物倉(cāng)儲(chǔ)中的條形碼技術(shù)、RFID技術(shù),EDI技術(shù),闡述了倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和模塊,并且采用計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)來進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)與庫(kù)存管理。第八章論述了倉(cāng)儲(chǔ)安全管理,首先介紹了倉(cāng)庫(kù)治安、倉(cāng)庫(kù)消防和倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)安全管理。然后對(duì)特殊物品包括冷藏品、油品、危險(xiǎn)品以及糧食的倉(cāng)庫(kù)管理方法作了介紹,以突出這些貨物在保管中的特殊要求。第九章是有關(guān)倉(cāng)儲(chǔ)管理的經(jīng)濟(jì)分析,如貨物倉(cāng)儲(chǔ)的成本和收入、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)體系以及提高倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)濟(jì)效益的途徑等。第十章專門研究了倉(cāng)儲(chǔ)保稅制度。介紹了保稅倉(cāng)庫(kù)的種類、我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)保稅制度。本教材是由鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院、鄭州大學(xué)斯亞斯國(guó)際學(xué)院、黃河交通學(xué)院、河南省物流協(xié)會(huì)、河南省商業(yè)儲(chǔ)運(yùn)有限公司共同組成編寫組,河南省物流協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師耿富德任主編,孫宏嶺教授任主審,張亞貞老師負(fù)責(zé)全書框架結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)。張亞貞、李海波、汪俊枝任副主編。全書共分十章,具體編寫分工如下:第一章、第二章由汪俊枝編寫,第三章、第四章由李海波編寫,第五章、第七章第一節(jié)、第八章第三、第八章第四節(jié)由王紅梅編寫,第六章、第七章第四、第七章第五節(jié)、第八章第一、第八章二節(jié)由馬志軍編寫,第七章第二、第七章第三節(jié)由李穎編寫,第九章、第十章由張亞貞編寫。譚永鑄、胡能、李霞三位高級(jí)經(jīng)濟(jì)師也參加了資料收集和部分章節(jié)的編寫工作。本教材包含了編著者多年來的一些研究成果和教學(xué)體會(huì)。在撰寫過程中,編著者閱讀和參考了大量的有關(guān)文獻(xiàn)資料,這些資料對(duì)于編著者完成這本書起到了很大的幫助作用。還值得一提的是,在我們的教學(xué)過程中,學(xué)生們對(duì)其中的一些內(nèi)容也提出了很好的意見。鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院及中國(guó)財(cái)富出版社的領(lǐng)導(dǎo)在編寫過程中給予了大力支持,在此深表感謝!在教材的編寫過程中,盡管希望追求盡善盡美,但編著者仍感到能力有限,再加上時(shí)間也比較倉(cāng)促。因此,在本書的內(nèi)容和體系上有進(jìn)一步修改、完善的需要、為此,作者真誠(chéng)的歡迎讀者給予批評(píng)和指正。
第一章 緒論第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)及倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)的功能第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理的對(duì)象和內(nèi)容第四節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)與現(xiàn)代物流第五節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)第二章 倉(cāng)庫(kù)運(yùn)營(yíng)設(shè)施與設(shè)備第一節(jié) 倉(cāng)庫(kù)分類第一節(jié) 自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)第三節(jié) 裝卸搬運(yùn)設(shè)備第四節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備第五節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)第三章 倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃與布局設(shè)計(jì)第一節(jié) 倉(cāng)庫(kù)選址第二節(jié) 倉(cāng)庫(kù)規(guī)模設(shè)計(jì)第三節(jié) 倉(cāng)庫(kù)布局設(shè)計(jì)第四節(jié) 倉(cāng)庫(kù)貨位布置第五節(jié) 貨物堆垛設(shè)計(jì)第六節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)第四章 倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)概述第二節(jié) 貨源組織第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)合同管理第四節(jié) 倉(cāng)單管理第五節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)第五章 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理第一節(jié) 入庫(kù)作業(yè)第二節(jié) 儲(chǔ)存作業(yè)第三節(jié) 盤點(diǎn)作業(yè)第四節(jié) 發(fā)貨作業(yè)第五節(jié) 溫控倉(cāng)庫(kù)作業(yè)第六節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)
第六章 庫(kù)存控制與存貨管理第一節(jié) 牛鞭效應(yīng)與庫(kù)存控制目標(biāo)第二節(jié) 定量與定期庫(kù)存孔子方法第三節(jié) ABC存貨分析法及經(jīng)濟(jì)訂貨批量第四節(jié) MRP、JIT庫(kù)存控制方法第五節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存控制方法第六節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)
第七章 現(xiàn)代信息技術(shù)在倉(cāng)儲(chǔ)管理中的應(yīng)用 第一節(jié) 條碼技術(shù) 第二節(jié) 射頻識(shí)別技術(shù) 第三節(jié) 電子數(shù)據(jù)交換技術(shù) 第四節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng) 第五節(jié) 計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)在倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)化中的應(yīng)用第六節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)第八章 倉(cāng)儲(chǔ)安全管理第一節(jié) 倉(cāng)庫(kù)治安及消防第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)安全及風(fēng)險(xiǎn)防范第三節(jié) 特殊物品的管理與控制第四節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)第九章 倉(cāng)儲(chǔ)管理經(jīng)濟(jì)分析第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)成本與收入第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)成本管理第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)第四節(jié) 提高倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益的途徑第五節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)
第十章 倉(cāng)儲(chǔ)保稅制度 第一節(jié) 概述 第二節(jié) 保稅區(qū)和保稅倉(cāng)庫(kù) 第三節(jié) 儲(chǔ)運(yùn)貨物保稅制度的實(shí)施 第四節(jié) 我國(guó)進(jìn)出口貨物保稅政策第五節(jié) 案例分析及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)
參考文獻(xiàn)