《目擊者文化指南：法國葡萄酒品鑒》是一本專業(yè)、形象生動的酒類指南，教你如何品鑒、享受200余種主要產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的法國葡萄酒；讓葡萄酒及其產(chǎn)地觸手可及，詳盡的地圖及精美的配圖幫你找尋完美的葡萄酒及其產(chǎn)地；伴酒而行，從香檳區(qū)到朗格多克，帶你深入法國葡萄酒腹地；搭配美食及專業(yè)建議，簡潔明晰地幫你挑選佐酒的經(jīng)典地區(qū)特色美食。干杯！
每個(gè)酒商都可以為其產(chǎn)品取個(gè)悅耳好聽的名字，然后裝瓶、開個(gè)高價(jià)，但卻沒有任何法規(guī)可以保障瓶內(nèi)液體的品質(zhì)與瓶身亮麗氣派的包裝一定具有同樣的水準(zhǔn)，本書是幫助你辨別、品鑒、樂享法國葡萄酒的完美向?qū)�。酒是大地和自然、人類共同演出的煉金術(shù)，好的酒書能幫助我們體會酒的魔力，就像是味覺、嗅覺、觸覺、視覺的感官地圖一樣，標(biāo)明審視嗅聞啜飲的方法，分辨香氣、口感、味蕾變化的途徑，讓上路的旅人或酒人，一路有所憑借。上路吧！酒人。
羅伯特·約瑟夫，在《星期日電訊報(bào)》做了16年通訊記者，創(chuàng)辦了《國際葡萄酒》雜志并任出版編輯，著有20余部著作。他以腳踏實(shí)地的務(wù)實(shí)精神而著稱，常常揭下那些盛名之下其實(shí)難副的葡萄酒的偽裝，挑選出真正價(jià)值豐實(shí)的葡萄酒產(chǎn)品。曾獲得西班牙卡塞里侯爵酒莊（MarquésdeCáceres）、英國葡萄酒聯(lián)盟等組織頒發(fā)的文字創(chuàng)作獎。羅伯特·約瑟夫擁有品酒騎士稱號，同時(shí)還是波爾多葡萄酒名莊協(xié)會的會員�！秶H葡萄酒》的競爭者慷慨地稱羅伯特·約瑟夫?yàn)椤?1世紀(jì)最可能影響人們飲酒方式的50個(gè)人之一”，《獨(dú)立報(bào)》稱他為“葡萄酒行業(yè)同行評選的十大重要人物之一”。
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