緒論
第一編 產品質量法律制度
第一章 產品質量法律制度概述
第一節(jié) 產品、產品質量與產品質量標準
第二節(jié) 產品質量法
思考題
第二章 產品質量監(jiān)督法律制度
第一節(jié) 產品質量監(jiān)督體制和監(jiān)督形式
第二節(jié) 產品質量監(jiān)督管理基本法律制度
第三節(jié) 認證認可法律制度
第四節(jié) 缺陷產品召回法律制度
思考題
第三章 生產者、銷售者的產品質量義務
第一節(jié) 生產者的產品質量義務
第二節(jié) 銷售者的產品質量義務
思考題
第四章 產品質量法律責任
第一節(jié) 產品質量法律責任概述
第二節(jié) 產品質量民事責任
第三節(jié) 產品質量行政責任與刑事責任
思考題

第二編 農產品質量安全法律制度
第五章 農產品質量安全法律制度概述
第一節(jié) 農產品、農產品質量與農產品質量安全
第二節(jié) 農產品質量安全法
思考題
第六章 農產品質量安全監(jiān)督管理法律制度
第一節(jié) 我國農產品質量安全監(jiān)督管理體制
第二節(jié) 農產品質量安全監(jiān)管基本法律制度
第三節(jié) 種子生產經營法律制度
第四節(jié) 化肥生產經營法律制度
第五節(jié) 農膜生產經營法律制度
第六節(jié) 農藥生產經營法律制度
第七節(jié) 獸藥生產經營法律制度 ：
第八節(jié) 飼料、飼料添加劑生產經營法律制度
思考題
第七章 農產品質量安全責任制度
第一節(jié) 農產品經營者的農產品質量安全義務 “
第二節(jié) 農產品質量安全法律責任
思考題

第三編 食品安全法律制度
第八章 食品安全法律制度概述
第一節(jié) 食品與食品安全
第二節(jié) 食品安全法
思考題
第九章 食品安全監(jiān)督管理法律制度
第一節(jié) 食品安全監(jiān)督管理體制
第二節(jié) 食品安全質量監(jiān)督管理基本法律制度
第三節(jié) 懲罰性賠償法律制度
第四節(jié) 食品安全事故應急預案制度
思考題
第十章 食品生產經營者的食品安全義務
第一節(jié) 食品生產經營者的保障性義務
第二節(jié) 食品生產經營者的禁止性義務
思考題
第十一章 食品安全法律責任
第一節(jié) 食品安全法律責任概述
第二節(jié) 食品安全民事責任
第三節(jié) 食品安全行政責任
第四節(jié) 食品安全刑事責任
思考題
第十二章 乳品、肉制品質量安全法律制度
第一節(jié) 乳品質量安全法律制度
第二節(jié) 肉制品質量安全法律制度
思考題

第四編 特種產品、設備（施）安全法律制度
第十三章 特種設備安全法律制度
第一節(jié) 特種設備安全法律制度概述
第二節(jié) 特種設備的生產
第三節(jié) 特種設備的使用
第四節(jié) 特種設備的檢驗檢測與監(jiān)督檢查
第五節(jié) 違反特種設備安全監(jiān)察條例的法律責任
思考題
第十四章 藥品與醫(yī)療器械質量安全法律制度
第一節(jié) 藥品質量安全法律制度
第二節(jié) 醫(yī)療器械質量安全法律制度
思考題
第十五章 保健食品與化妝品質量安全法律制度
第一節(jié) 保健食品質量安全法律制度
第二節(jié) 化妝品質量安全法律制度
思考題