《無機及分析化學(xué)實驗》是根據(jù)普通本科院校的培養(yǎng)目標，參照農(nóng)業(yè)院校教學(xué)大綱的要求，并結(jié)合參編人員多年來教學(xué)實踐經(jīng)驗進行編寫的無機及分析化學(xué)實驗教材，同科學(xué)技術(shù)文獻出版社出版的《無機及分析化學(xué)》一書配套使用，也可以單獨使用。
全書主要包括五部分內(nèi)容：無機及分析化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識；無機及分析化學(xué)實驗基本操作技能；無機及分析化學(xué)基本操作與無機化學(xué)部分實驗；分析化學(xué)部分實驗；綜合性實驗。為了適應(yīng)不同院校、不同層次的需要，《無機及分析化學(xué)實驗》側(cè)重于基礎(chǔ)定量分析，同時也緊密結(jié)合生物學(xué)、農(nóng)學(xué)、食品工程和藥學(xué)等專業(yè)編寫了實際樣品分析內(nèi)容。
《無機及分析化學(xué)實驗》在編寫過程中，注意了同高中化學(xué)實驗內(nèi)容的銜接，避免了不必要的重復(fù)。在實驗的選編上，主要側(cè)重于對學(xué)生自主探究、獨立創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，意在充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
緒論
第一章 無機及分析化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識
第一節(jié) 無機及分析化學(xué)實驗規(guī)則及安全知識
第二節(jié) 實驗室中常用試劑和儀器介紹
第三節(jié) 實驗數(shù)據(jù)處理
第二章 無機及分析化學(xué)實驗基本操作技能
第一節(jié) 實驗基本操作技能訓(xùn)練
第二節(jié) 實驗中常用儀器簡介
第三章 無機及分析基本操作及無機部分實驗
實驗1 玻璃管操作和塞子鉆孔
實驗2 分析天平稱量練習(xí)
實驗3 滴定操作練習(xí)
實驗4 粗食鹽的提純
實驗5 硫代硫酸鈉的制備
實驗6 硫酸亞鐵銨的制備
實驗7 凝固點降低法測定摩爾質(zhì)量
實驗8 化學(xué)反應(yīng)速率和活化能的測定
實驗9 水溶液中的解離平衡
實驗10 氧化還原反應(yīng)
實驗11 配合物的生成和性質(zhì)
第四章 分析化學(xué)部分實驗
實驗1 鹽酸標準溶液的配制與標定
實驗2 混合堿中碳酸鈉和碳酸氫鈉含量的測定（酸堿滴定法）
實驗3 氫氧化鈉標準溶液的配制和標定
實驗4 銨鹽中氮含量的測定（酸堿滴定法）
實驗5 EDTA標準溶液的配制與標定
實驗6 水總硬度的測定（配位滴定法）
實驗7 鈣制劑中鈣含量的測定（配位滴定法）
實驗8 高錳酸鉀標準溶液的配制與標定
實驗9 過氧化氫含量的測定（高錳酸鉀法）
實驗10 碘標準溶液的配制與標定
實驗11 硫代硫酸鈉標準溶液的配制與標定
實驗12 葡萄糖含量的測定（碘量法）
實驗13 維生素C含量的測定（直接碘量法）
實驗14 土壤中腐殖質(zhì)含量的測定（重鉻酸鉀法）
實驗15 硝酸銀標準溶液的配制和標定
實驗16 硫氰酸鈉標準溶液的配制及標定
實驗17 鹽水中氯化鈉含量的測定（銀量法）
實驗18 溴化鉀含量的測定（銀量法）
實驗19 氯化鋇中鋇含量的測定（重量法）
實驗20 電位滴定法測定溶液的pH
實驗21 葉綠體色素的提取分離及其性質(zhì)鑒定
第五章 綜合性實驗
實驗1 過氧化鈣的制備與含量分析
實驗2 葡萄糖酸鋅的制備與質(zhì)量分析
實驗3 從綠茶中提取茶多酚
實驗4 從橙皮中提取香精油及主要成分鑒定
實驗5 飼料中銅含量的測定
實驗6 從廢定影液中回收銀
附錄
附錄1 常用的酸堿的密度和濃度
附錄2 常用試劑的配制方法
附錄3 常用的標準溶液的配制與標定
附錄4 常用的基準試劑的干燥條件
附錄5 常用的緩沖溶液
附錄6 常用的無機化合物在水中的溶解度
附錄7 元素相對原子質(zhì)量表
附錄8 化合物的相對分子質(zhì)量表
附錄9 常見的弱酸、堿在水中的解離常數(shù)（25℃）
參考文獻
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