第一章　果樹營(yíng)養(yǎng)需要與特點(diǎn) 1
第一節(jié)　果樹生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)元素及其生理功能 3
一、果樹正常生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)元素 3
二、各種營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)果樹的生理作用 5
第二節(jié)　果樹根系對(duì)養(yǎng)分的吸收與利用特點(diǎn) 16
一、根系結(jié)構(gòu)與分布 17
二、根系的功能 23
三、根系的生長(zhǎng)特點(diǎn) 26
第三節(jié)　果樹不同生命周期的營(yíng)養(yǎng)吸收特點(diǎn) 36
一、地上部養(yǎng)分吸收的年周期變化 36
二、年周期內(nèi)樹體各器官的養(yǎng)分分配規(guī)律 37
三、果樹對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收特點(diǎn) 39
第四節(jié)　果樹營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥 40
一、蘋果樹常見缺素癥及其矯治 40
二、梨樹缺素癥狀及矯治 45
三、桃樹缺素癥及其防治 60
四、核桃缺素癥 73
五、葡萄缺素癥的調(diào)整 78
第五節(jié)　果樹生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境條件的要求 80
一、溫度 80
二、光照 87
三、水分 91
四、土壤 96

第二章　果樹施肥原理與技術(shù) 101
第一節(jié)　果樹施肥原則 103
一、根據(jù)不同樹齡的果樹生理 特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)要求施肥 103
二、根據(jù)樹體營(yíng)養(yǎng)和果實(shí)營(yíng)養(yǎng) 要求施肥 104
三、考慮繁殖方式（包括砧、穗組合）與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系 105
四、根據(jù)多年生果樹的儲(chǔ)藏營(yíng) 養(yǎng)特性施肥 106
五、菌根影響果樹養(yǎng)分吸收 106
第二節(jié)　施肥量的確定 107
一、理論施肥量 107
二、果樹施肥量的確定 108
第三節(jié)　施肥時(shí)期、方法 122
一、確定施肥時(shí)期的依據(jù) 122
二、施肥時(shí)期 124
三、施肥方法 135
四、追肥 137

第三章　果樹生產(chǎn)常用肥料 139
第一節(jié)　有機(jī)肥料 141
一、有機(jī)肥特點(diǎn) 141
二、種類 142
三、作用 142
第二節(jié)　化學(xué)肥料 147
一、氮肥 148
二、磷肥 149
三、鉀肥 150
四、復(fù)合肥料 151
五、微量元素肥料 152
第三節(jié)　生物肥 152
一、生物肥概念 152
二、特點(diǎn) 153
三、種類 154

第四章　果樹土壤改良培肥與管理 157
第一節(jié)　果園土壤管理技術(shù) 159
一、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)果園對(duì)土壤的要求 159
二、不同類型土壤肥力的特點(diǎn) 162
第二節(jié)　果樹土壤改良 165
一、果園土壤改良方法 165
二、果園不同土壤類型改良 168
三、幼齡果園土壤管理制度 173
四、成年果園土壤管理制度 177
五、果園土壤一般管理 194

第五章　不同果樹施肥技術(shù) 201
第一節(jié)　蘋果施肥技術(shù)要點(diǎn) 203
一、蘋果施肥特點(diǎn) 203
二、蘋果園施肥存在的問(wèn)題及提高肥效的方法 210
三、蘋果科學(xué)施肥方法舉例 212
第二節(jié)　梨樹施肥 214
一、梨樹需肥量 214
二、梨樹施肥技術(shù)特點(diǎn) 216
三、施肥時(shí)期 222
四、梨園施肥存在的問(wèn)題及提高肥效的方法 231
第三節(jié)　桃樹施肥技術(shù) 233
一、施肥量 233
二、基肥 236
三、追肥 238
四、葉面噴肥 241
五、灌溉施肥 243
第四節(jié)　核桃施肥技術(shù) 244
一、基肥 244
二、追肥 246
三、根外追肥 250
第五節(jié)　葡萄施肥技術(shù) 252
一、基肥 252
二、追肥 253
第六節(jié)　棗樹施肥 259
一、基肥 259
二、追肥 261
三、葉面噴肥 263
第七節(jié)　櫻桃施肥 264
一、不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期營(yíng)養(yǎng)需要 264
二、施肥時(shí)期 265
三、施肥方法 267
四、不同樹齡施肥技術(shù) 271
第八節(jié)　柿施肥 273
一、基肥 273
二、追肥 275
三、根外追肥 275

參考文獻(xiàn) 276