一、茸鹿的優(yōu)良品種
　（一）東北梅花鹿
　 1．外貌特征
　 2．生產(chǎn)性能
（二）馬鹿
　 1．外貌特征
　 2．生產(chǎn)性能
二、茸鹿的飼養(yǎng)管理
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　 1．粗飼料
　 2．青飼料
　 附：青貯飼料的調(diào)制技術(shù)
　 1．青貯的原理
　 2．調(diào)制優(yōu)質(zhì)青貯飼料應(yīng)具備的條件
　 3．青貯原料
　 4．青貯方法
　 5．青貯飼料的品質(zhì)鑒定
　 6．青貯飼料的使用和管理
　 7．精飼料
　　 8．塊根、塊莖及瓜菜類
　　 9．礦物質(zhì)類
　　 10．特殊飼料
（二）茸鹿飼養(yǎng)管理的一般原則
　　 1．鹿的飼養(yǎng)原則
　　 2．鹿的管理原則
（三）成年公鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　 1．生茸期公鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　 2．配種期公鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　 3．越冬期公鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　 4．越冬期的管理
（四）成年母鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　 1．配種期和妊娠前期母鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　 2．妊娠期母鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　 3．哺乳母鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（五）幼鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　　 1．哺乳仔鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　　 2．離乳幼鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　　 3．育成鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（六）鹿的馴化與放牧
　 1．鹿的馴化
　 2．鹿的放牧
三、鹿的繁殖技術(shù)
　（一）種鹿的選擇
　　 1．種公鹿的選擇
　　 2．母鹿的選擇
�。ǘ�）茸鹿的發(fā)情規(guī)律
　　 1．發(fā)情的季節(jié)性
　　　……
四、鹿場建筑與設(shè)備
五、鹿茸采收及加工技術(shù)
六、鹿病的防治技術(shù)
附表　鹿的常用藥物表
主要參考文獻(xiàn)