叢書前言
序
前言
一、黃瓜栽培的基礎(chǔ)知識(shí)
（一）黃瓜的植物學(xué)性狀
1．根
2．莖蔓、分枝與卷須
3．葉片
4．花和果
（二）黃瓜的生長(zhǎng)發(fā)育周期與
黃瓜栽培
1．發(fā)芽期
2．幼苗期
3．抽蔓期
4．結(jié)瓜期
（三）環(huán)境條件與黃瓜栽培
1．溫度
2．光照
3．水分
4．氣體條件
5．土壤與營(yíng)養(yǎng)
（四）目前障礙黃瓜高產(chǎn)高效益的一些因素
二、黃瓜周年生產(chǎn)的茬次安排和優(yōu)良品種
（一）不同栽培方式下茬次名稱的界定
（二）我國(guó)各主要蔬菜產(chǎn)區(qū)黃瓜栽培茬次和生育期安排
1．東北、蒙新和青藏蔬菜單主作區(qū)
2．華北蔬菜雙主作區(qū)
3．長(zhǎng)江流域蔬菜三主作區(qū)
4．華南蔬菜多主作區(qū)
（三）黃瓜品種的類型
1．按地域分
2．按品種栽培季節(jié)分
3．按瓜形分
（四）黃瓜主要優(yōu)良品種
三、黃瓜栽培實(shí)用新技術(shù)
（一）安全認(rèn)證（食品）黃瓜生產(chǎn)基本知識(shí)
1．名詞與概念
2．我國(guó)安全食品（蔬菜）的等級(jí)關(guān)系及異同
3．蔬菜污染的發(fā)生與預(yù)防對(duì)策
4．安全認(rèn)證（食品）蔬菜標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)范
（二）黃瓜自根苗培育技術(shù)
1．育苗的好處
2．壯苗的概念
3．黃瓜苗期生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)與培育技術(shù)要點(diǎn)
4．育苗設(shè)施及性能
5．營(yíng)養(yǎng)土配制
6．育苗場(chǎng)所和育苗方式的選擇
7．種子處理
8．催芽
9．播種方法
10．播后苗期管理
（三）嫁接苗培育技術(shù)
……
四、日光溫室黃瓜栽培
五、塑料棚黃瓜栽培
六、露地黃瓜栽培
七、黃瓜生育診斷和生理病害識(shí)別與防治
八、黃瓜侵染性病害的識(shí)別與防治
九、黃瓜相似和疑似病害識(shí)別與防治
十、黃瓜主要蟲害及鼠害的識(shí)別與防治