第一章 水稻農(nóng)藝工的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求
一、水稻農(nóng)藝工的崗位職責(zé)
（一）世界水稻生產(chǎn)概況
（二）我國水稻生產(chǎn)概況
（三）水稻農(nóng)藝工的崗位職責(zé)
二、水稻農(nóng)藝工的素質(zhì)要求
（一）水稻農(nóng)藝工應(yīng)掌握的理論知識
（二）水稻農(nóng)藝工應(yīng)掌握的操作技能
第二章 水稻農(nóng)藝工應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識
一、水稻種植區(qū)域與品種類型
（一）水稻種植區(qū)域
（二）水稻品種類型
二、水稻的生長發(fā)育
（一）水稻的一生
（二）水稻的營養(yǎng)生長與生殖生長
（三）水稻生育期
三、水稻安全生產(chǎn)與相關(guān)法律法規(guī)
（一）中華人民共和國農(nóng)業(yè)法
（二）中華人民共和國種子法
（三）中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法
四、雜交水稻繁殖制種原理與技術(shù)
（一）雜交水稻繁制種基地及季節(jié)的選擇
（二）親本的播差期安排
（三）雜交水稻繁制種基本栽培技術(shù)
（四）花期相遇技術(shù)
（五）提高異交結(jié)實(shí)率技術(shù)
（六）兩系雜交水稻繁制種技術(shù)
（七）雜交水稻繁制種純度的保障技術(shù)
第三章 水稻農(nóng)藝工應(yīng)掌握的基本栽培技術(shù)
一、稻田耕整技術(shù)
（一）傳統(tǒng)耕整技術(shù)
（二）機(jī)械耕整技術(shù)
二、水稻育秧技術(shù)
（一）播種期、秧齡和播種量的確定原則
（二）種子處理和浸種催芽
（三）主要育秧方式和技術(shù)要求
三、水稻移栽技術(shù)
（一）人工插秧
（二）機(jī)械插秧
（三）拋秧
四、水稻施肥技術(shù)
（一）水稻營養(yǎng)與施肥
（二）水稻施肥技術(shù)
五、稻田水分管理技術(shù)
（一）水稻水分生理與稻田水分管理
（二）稻田灌溉技術(shù)
六、水稻收獲與貯藏
（一）水稻的收獲時(shí)期
（二）水稻收獲方法
（三）稻谷的貯藏
七、再生稻栽培技術(shù)
（一）再生稻生長環(huán)境條件與發(fā)育特點(diǎn)
（二）再生稻配套栽培技術(shù)
第四章 水稻農(nóng)藝工應(yīng)了解的發(fā)展中的水稻栽培技術(shù)
一、水稻輕簡栽培技術(shù)
（一）水稻免耕拋秧栽培技術(shù)
（二）水稻直播栽培技術(shù)
二、水稻清潔栽培技術(shù)
（一）水稻清潔栽培概述
（二）無公害高效稻鴨共育新技術(shù)
（三）優(yōu)質(zhì)高效的稻田養(yǎng)魚模式
三、水稻節(jié)水栽培技術(shù)
（一）水稻旱種栽培技術(shù)
（二）旱稻栽培技術(shù)
第五章 水稻農(nóng)藝工應(yīng)掌握的病蟲害防治技術(shù)
一、水稻主要病害及防治技術(shù)
（一）稻瘟病
（二）紋枯病
（三）稻曲病
（四）稻粒黑粉病
（五）白葉枯病
二、水稻主要害蟲及防治技術(shù)
（一）稻飛虱
（二）水稻螟蟲
（三）稻縱卷葉螟
（四）稻水象甲
三、水稻病蟲害的綜合防治
（一）農(nóng)業(yè)防治
（二）生物防治
（三）物理防治
（四）化學(xué)防治