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旅游概論

旅游概論

定  價:38 元

叢書名:“十三五”江蘇省高等學校重點教材高等職業(yè)教育旅游與酒店管理類專業(yè)“十三五”規(guī)劃系列教材

        

  • 作者:李蕓,董廣智 編
  • 出版時間:2018/9/1
  • ISBN:9787564178031
  • 出 版 社:東南大學出版社
  • 中圖法分類:F590 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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李蕓、董廣智主編的《旅游概論(高等職業(yè)教育 旅游與酒店管理類專業(yè)十三五規(guī)劃系列教材)》以 教學做創(chuàng)合一職業(yè)教育理念為指導思想,按照學習 者的認知規(guī)律和旅游行業(yè)的實際運營規(guī)律,將內(nèi)容架 構為10個項目、35個模塊。設計了項目導讀、引導案 例、教學互動、相關鏈接、同步案例、項目檢測和拓 展閱讀等欄目,介紹旅游專業(yè)知識,貼近旅游企業(yè)經(jīng) 營管理實際,符合學生學習規(guī)律。情景案例新穎別致 ,務實并具有創(chuàng)新性。實現(xiàn)了學習理論知識、完成實 踐任務、創(chuàng)新研究設計的同步或交替進行。教材內(nèi)容 豐富,結構清晰,條理性強,具有前沿性、實用性、 創(chuàng)新性,是一部適應現(xiàn)代旅游人才培養(yǎng)需要的項目化 新型教材。
本教材主要適用于高等職業(yè)院校旅游管理、酒店 管理、旅行社經(jīng)營管理、導游、餐飲管理等旅游專業(yè) 教學,也可作為旅游企業(yè)從業(yè)人員崗位培訓用書,以 及**導游員職業(yè)資格證書考試培訓參考教材。

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