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我要吃肉2:雞肉料理日本餐飲界星級大廚私藏烹飪技巧大公開!

我要吃肉2:雞肉料理日本餐飲界星級大廚私藏烹飪技巧大公開!

定  價(jià):69 元

        

  • 作者:[ 日]豬股善人 江崎新太郎 谷昇 出口喜和胡小翠譯 鳳凰含章出品
  • 出版時(shí)間:2017/8/1
  • ISBN:9787553780351
  • 出 版 社:江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS972.125 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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這是一本星級主廚教你如何做出美味的雞肉料理菜譜。全書分為三章,*章主要講述分切雞肉,認(rèn)識雞肉的各部位的用途。第二章第三章主要介紹雞肉的烹飪法。全彩圖片完全圖解,四大神廚親自示范接受,讓每個(gè)新手都能輕松烹飪出獨(dú)一獨(dú)二別具個(gè)人風(fēng)味的菜肴,滿足每個(gè)吃貨對雞肉的熱愛

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