目錄
前言
第1章 木瓜蛋白酶酶學性質(zhì)及提取方法研究進展 l
1.1木瓜蛋白酶酶學性質(zhì)及用途 1
1.2 術瓜蛋白酶活性研究方法 5
1.3 木瓜蛋白酶的傳統(tǒng)提取方法 10
1.4 雙水相體系及其萃取技術的研究進展 12
參考文獻 34
第2章 番木瓜中木瓜蛋白酶的傳統(tǒng)提取工藝研究 40
2.1 乙醇提取木瓜蛋白酶的工藝研究 40
2.2 超濾法提取木瓜蛋白酶的工藝研究.45
2.3 親和層析法提取木瓜蛋白酶的研究52
2.4 沉淀分離法提取木瓜蛋白酶的研究 53
2.5 木瓜蛋白酶的傳統(tǒng)雙水相萃取研究 54
參考文獻 96
第3章 金屬螢合親和雙水相體系中木瓜蛋白酶的萃取研究 99
3.1 金屬整合親和雙水相技術研究進展 99
3.2 聚乙二醇-金屬整合親和成相劑制備 102
3.3基于木瓜蛋白酶的金屬整合親和雙水相體系的建立 109
3.4木瓜蛋白酶在金屬整合親和雙水相體系中的分配行為 114
3.5 木瓜蛋白酶分配模型的建立 123
3.6 討論 129
參考文獻 130
第4章 離子液體雙水相體系中木瓜蛋白酶的萃取研究 132
4.1 離子液體雙水相萃取技術研究進展 132
4.2 離子液體雙水相體系液/掖/圄邊界線的研究 133
4.3 離子液體相圖及相平衡的研究方法 139
4.4 [Cnmim]BF4/NaH2PO4雙水相體系萃取木瓜蛋自酶的研究 162
4.5 討論 175
參考文獻 176