本書(shū)包括五部分：歐盟食品衛(wèi)生法規(guī)、葡萄酒法規(guī)、酒精法規(guī)、包裝及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)、重金屬采樣與分析方法法規(guī)，涵蓋了除啤酒以外的歐盟大部分關(guān)于酒類商品的法律法規(guī)，可資酒類生產(chǎn)企業(yè)、外貿(mào)企業(yè)人士借鑒，可供質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、大專院校相關(guān)專業(yè)人士參考。
第一編 食品衛(wèi)生法規(guī)
2004年4月29日，歐洲議會(huì)和理事會(huì)條例（EC）No.852／2004，食品衛(wèi)生
第二編 葡萄酒法規(guī)
1.2005年12月20日，理事會(huì)條例（EC）No.2165／2005，修訂關(guān)于葡萄酒市場(chǎng)公共組織的條例（EC）No.1493／1999
2.2005年7月19日，委員會(huì)條例（EC）No.1163／2005，修訂條例（EC）No.622／2000，該條例制定了關(guān)于葡萄酒公共組織的條例（EC）No.1493／1999的實(shí)施細(xì)則并建立了釀酒操作和工序的共同體代碼
3.2003年8月7日，委員會(huì)條例（EC）No.1410／2003，修訂條例（EC）No.1622／2000，該條例制定了關(guān)于葡萄酒市場(chǎng)公共組織的條例（EC）No.1493／1999的某些實(shí)施細(xì)則并建立了釀酒操作和工序的共同體代碼
4.2001年12月19日，理事會(huì)條例（EC）No.2585／2001，修訂關(guān)于葡萄酒市場(chǎng)公共組織的條例（EC）No.1493／1999
5.2000年7月24日，委員會(huì)條例（EC）No.1622／2000，制定關(guān)于葡萄酒市場(chǎng)公共組織及建立釀酒操作和工序共乙同體代碼的條例（EC）No.1493／1999的實(shí)施細(xì)則
6.1999年5月17日，理事會(huì)條例（EC）No.1493／1999，葡萄酒市場(chǎng)的公共組織
第三編 酒精法規(guī)
1.2002年7月26日，委員會(huì)條例（EC）No.1367／2002，在葡萄牙，公開(kāi)理事會(huì)條例（EC）No.1493／1999第30條規(guī)定的關(guān)鍵蒸餾過(guò)程
2.2002年11月26日，委員會(huì)條例（EC）No.2091／2002，對(duì)有關(guān)制定酒精飲料共同體參考分析方法的條例（EC）No.2870／2000進(jìn)行修改
第四編 包裝及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)
1.2004年10月27日，歐洲議會(huì)與理事會(huì)條例（EC）No.1935／2004，關(guān)于與食品接觸的材料和器具，并廢除指令80／590／EEC和89／109／EEC
2.2006年5月8日，委員會(huì)決定2006／340／EC，為了對(duì)指令94／62／EC中確定的對(duì)玻璃包裝中重金屬濃度水平的廢除條件的有效性進(jìn)行延長(zhǎng)，修訂歐洲議會(huì)和理事會(huì)決定200l／171／EC
3.2001年2月19日，委員會(huì)決定2001／171／EC，就關(guān)于包裝和包裝廢棄物的指令94／62／EC里規(guī)定的重金屬濃度水平，為玻璃包裝規(guī)定部分廢止的條件
4.2008年10月28日，委員會(huì)指令2008／100／EC，就推薦的每日營(yíng)養(yǎng)素供給量、能量轉(zhuǎn)換系數(shù)以及定義，修訂關(guān)于食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的理事會(huì)指令90／496／EEC
5.2007年9月5日，歐洲議會(huì)和理事會(huì)指令2007／45／EC，為預(yù)包裝產(chǎn)品的公稱數(shù)量制定規(guī)則，廢除理事會(huì)指令75／106／EEC和80／232／EEC，并修訂理事會(huì)指令76／211／EEC
第五編 重金屬采樣與分析方法法規(guī)
1.2007年3月28日，委員會(huì)條例（EC）No.333／2007，
關(guān)于食品中的鉛、鎘、汞、無(wú)機(jī)錫、3-氯-1，2-丙二醇、3，4-苯并芘的官方控制的采樣與分析方法
2.2005年1月19日，委員會(huì)指令2005／4／EC，修訂關(guān)于
食品中的鉛、鎘、汞、3-氯-1，2-丙二醇（3-MCPD）的官方控制的采樣與分析方法的指令2001／22／EC
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