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幸運(yùn)簽餅紀(jì)事 
定 價(jià)：38 元 叢書名：2016國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程
9 7 3 8 1 7 1 5 8 1 6 3 1 中餐是全球最受歡迎的烹飪，在美國，中餐館的數(shù)量甚至比麥當(dāng)勞、漢堡王和溫蒂漢堡加在一起還要多。為了了解中餐，《紐約時(shí)報(bào)》記者詹妮弗跑遍了美國42個(gè)州，跨越全球6大洲，23個(gè)國家。她追蹤調(diào)查繁忙的地下移民網(wǎng)絡(luò)，為能在美國出賣苦力，他們不惜冒生命危險(xiǎn)偷渡出境；她采訪形形色色的餐館改革者，挖掘他們不為人知的傳奇故事；她尋訪左宗棠將軍的出生地，只因?yàn)橐环N與他同名的美味雞肉；她回顧臭名昭著的潔食鴨丑聞，打開了一扇窺探猶太人與中餐特殊關(guān)系的窗戶……
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