《不一樣的元?dú)夂?jiǎn)餐》是日本美食達(dá)人山本優(yōu)莉的食譜。書(shū)中收錄了150道簡(jiǎn)單又美味的簡(jiǎn)餐，涵蓋主食、菜品、甜點(diǎn)、沙拉等，用的都是常見(jiàn)的食材和廚房常備的調(diào)味料，卻能帶給人意想不到的驚喜和滿足，讓人精力充沛，元?dú)鉂M滿。
每道菜看似尋常，卻又與眾不同：容易變柴的雞胸肉可以煎得酥香滑嫩；只花10分鐘烤出的肉串頗有居酒屋的風(fēng)味；細(xì)滑的布丁用豆?jié){代替了鮮奶油，美味不變的同時(shí)大大降低了卡路里。
用好做又好吃的簡(jiǎn)餐喚醒身體的活力，過(guò)好每一天。
◎日本美食達(dá)人山本優(yōu)莉的簡(jiǎn)餐食譜集，280萬(wàn)讀者的選擇；
◎150道食譜花樣豐富，涵蓋主菜、主食、下酒菜、沙拉、湯飲、三明治、甜點(diǎn)等，一掃飲食的單調(diào)，喚醒身體的活力；
◎只用普通的食材和常備的調(diào)味料，無(wú)需高超的手藝，簡(jiǎn)單又美味；
◎簡(jiǎn)約的擺盤(pán)提升餐桌格調(diào)，在家也能享用咖啡館風(fēng)格的簡(jiǎn)餐；
◎幽默的語(yǔ)言讓人會(huì)心一笑，在輕松愉快的氛圍中盡情享受下廚的樂(lè)趣。
“生活難免有雞毛蒜皮，要心懷包容，保持幽默感。有時(shí)間的話就做點(diǎn)好吃的，讓自己時(shí)刻元?dú)鉂M滿。”
海報(bào)：
山本優(yōu)莉
1986年生于大阪，結(jié)婚前任職于廣告代理公司，目前是家庭主婦。從小喜歡看烹飪書(shū)，一直希望能寫(xiě)出“讀起來(lái)很有意思的烹飪書(shū)”，由此開(kāi)始寫(xiě)美食博客。她用隨處可以買(mǎi)到的常見(jiàn)食材和普通家庭常備的調(diào)味料，通過(guò)巧妙地搭配做出了美味的味道，俘獲了粉絲們的胃。
2011年以來(lái)相繼出版了《好吃又好做的活力簡(jiǎn)餐》，大受讀者歡迎，在日本累計(jì)銷量超過(guò)280萬(wàn)冊(cè)。
前言2
Part1絕對(duì)是最受歡迎的20道菜5
Part2讓心情好起來(lái)的家庭式咖啡館簡(jiǎn)餐21
Part3隨手就能完成的廚房小家電食譜35
Part4日思夜想的飯&面47
Part5有格調(diào)的小酒館風(fēng)味下酒菜61
Part6吃不夠的豐盛沙拉73
Part7馬虎一點(diǎn)也能做好的下午茶&甜點(diǎn)85
recipecolumn
不用動(dòng)刀的食譜18
劃算的食材豆芽&雞胸肉44
微波爐冷凍烏冬面vs．面館風(fēng)味中華面58
三明治82
笑一笑column
歌手兼作曲家食譜20
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莫名電子郵件食譜60
少女漫畫(huà)食譜72
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開(kāi)運(yùn)吐司邊食譜94
山本優(yōu)莉的18個(gè)問(wèn)答32
與烹飪無(wú)關(guān)的生活記事70
后記95
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