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　　《農(nóng)村科技口袋書(shū)：雜糧豐產(chǎn)新技術(shù)》針對(duì)山西省、甘肅省、黑龍江省、陜西省、寧夏回族自治區(qū)、河北省、內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市等不同區(qū)域的特點(diǎn)，篩選凝練了雜糧的新品種、新技術(shù)、新模式等相關(guān)成果，旨在方便廣大科技特派員、專業(yè)合作社和農(nóng)民等利用現(xiàn)農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好和增產(chǎn)增效。

　　雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有高粱、谷子、蕎麥、燕麥、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧，以及蕓豆、綠豆、小豆、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等。其共同特點(diǎn)是生長(zhǎng)期短、種植面積少、種植地區(qū)特殊、產(chǎn)量較低，但是一般都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，有益于人民健康。雜糧應(yīng)用于人們衣食住行的各行各業(yè)，如釀酒、釀醋、制醬等，對(duì)增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大就業(yè)和解決三農(nóng)問(wèn)題具有重要作用。
　　為了充分發(fā)揮科技是第一生產(chǎn)力的功能，打通科技成果轉(zhuǎn)化的“最后一公里”問(wèn)題，中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心組織來(lái)自雜糧生產(chǎn)、科研一線的專家、學(xué)者和科技管理人員共同將“十二五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃雜糧相關(guān)項(xiàng)目所產(chǎn)生的最新科技成果編寫(xiě)成《雜糧豐產(chǎn)新技術(shù)》一書(shū)。該書(shū)針對(duì)山西省、甘肅省、黑龍江省、陜西省、寧夏回族自治區(qū)、河北省、內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市等不同區(qū)域的特點(diǎn)，篩選凝練了雜糧的新品種、新技術(shù)、新模式等相關(guān)成果，旨在方便廣大科技特派員、專業(yè)合作社和農(nóng)民等利用現(xiàn)農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好和增產(chǎn)增效。
　　本書(shū)的編寫(xiě)工作得到了山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高粱研究所、山西大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所、吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所、河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所、山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院資源與經(jīng)濟(jì)研究所、赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究院谷子研究所、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院育種研究所、山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院谷子研究所、寧夏農(nóng)林科學(xué)院固原分院等科研單位的領(lǐng)導(dǎo)和同人們的支持，在此一并致謝！由于編寫(xiě)任務(wù)繁重，時(shí)間較緊，不足之處懇請(qǐng)批評(píng)指正。

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