從味道開始，認識啤酒

誤區(qū)1：啤酒嘛，喝起來哪有紅酒那么講究！

誤區(qū)2：啤酒沒什么營養(yǎng)

誤區(qū)3：啤酒太苦了

誤區(qū)4：顏色一樣的啤酒味道也一樣

誤區(qū)5：黃啤喝起來都差不多

誤區(qū)6：啤酒里只有麥芽和水

誤區(qū)7：水不是啤酒的主要成分

誤區(qū)8：啤酒中只有麥芽、啤酒花和水

誤區(qū)9：啤酒只有5種顏色

誤區(qū)10：所有的啤酒看起來都一樣

誤區(qū)11：啤酒的泡沫一點兒用處都沒有

誤區(qū)12：扎啤是最好的啤酒

誤區(qū)13：我們不能在紅酒和啤酒中找到同樣的味道

誤區(qū)14：啤酒配菜沒什么講究

誤區(qū)15：啤酒不適合佐餐

誤區(qū)16：啤酒跟奶酪完全不搭

誤區(qū)17：啤酒跟烹飪沒什么關系

從選擇開始，購買和品嘗啤酒

誤區(qū)18：酒標上的信息完全沒用

誤區(qū)19：法國不是一個生產啤酒的國家

誤區(qū)20：修道院啤酒是最好的！

誤區(qū)21：啤酒的風格都源自比利時

誤區(qū)22：酒柜都是為專業(yè)人士準備的

誤區(qū)23：一瓶啤酒而已，貴不到哪里去！

誤區(qū)24：世界各地的暢銷啤酒差異很大

誤區(qū)25：世濤啤酒酒精度高、味道重

誤區(qū)26：皮爾森是一款基礎酒

誤區(qū)27：酒界奇葩藍比克

誤區(qū)28：罐裝啤酒肯定不咋地

誤區(qū)29：我受夠了瓶裝啤酒

誤區(qū)30：英國啤酒總是平淡、溫吞的

誤區(qū)31：女性偏愛白啤和黃啤，男性則喜歡棕啤和黑啤

誤區(qū)32：我超愛這款啤酒，從來不喝別的啤酒

誤區(qū)33：找一個好啤酒吧，真不容易！

誤區(qū)34：用杯墊？過時啦！

誤區(qū)35：英式酒吧是近年的產物

誤區(qū)36：啤酒都是用扎啤杯來喝的

誤區(qū)37：專業(yè)啤酒飲家，必須裝備齊全

誤區(qū)38：喝啤酒會增肥

誤區(qū)39：啤酒有害健康

誤區(qū)40：沒有起子就打不開啤酒瓶

從歷史說起，好啤酒是怎樣被制造出來的

誤區(qū)41：釀制啤酒非常簡單

誤區(qū)42：啤酒花是啤酒的主要原料

誤區(qū)43：啤酒里沒有酵母

誤區(qū)44：啤酒發(fā)酵和紅酒發(fā)酵的過程類似

誤區(qū)45：在家釀啤酒是不可能的

誤區(qū)46：三料啤酒，就是發(fā)酵了三遍

誤區(qū)47：渾濁的啤酒不正常

誤區(qū)48：季節(jié)性啤酒，就是種噱頭

誤區(qū)49：啤酒只能追溯到高盧時期