《幼兒園里說(shuō)美食》內(nèi)容簡(jiǎn)介：全書(shū)從三個(gè)主要角色出發(fā)，園長(zhǎng)、保健醫(yī)、廚師三個(gè)角色，分別闡述飲食教育，園長(zhǎng)說(shuō)食育，保健醫(yī)說(shuō)科學(xué)搭配，廚師說(shuō)美食制作，通過(guò)幼兒園三個(gè)重要角色對(duì)幼兒飲食的闡述，希望能夠和家長(zhǎng)建立幼兒科學(xué)的健康飲食習(xí)慣，達(dá)到健康成長(zhǎng)的目的。
本書(shū)理論和實(shí)踐想結(jié)合，在學(xué)會(huì)做菜的同時(shí)，也能夠了解幼兒飲食的科學(xué)性。此外，本書(shū)封面附帶二維碼，能夠更加方便家長(zhǎng)掃碼看視頻學(xué)習(xí)。
本書(shū)從幼兒園的角度，聚集園長(zhǎng)的食育理念、保健醫(yī)的飲食搭配，以及廚師的烹飪技巧，列出兼顧營(yíng)養(yǎng)、美味與顏值的菜單�？梢哉f(shuō)，這是一本深入淺出，為家長(zhǎng)帶來(lái)極大便捷和幫助的美食書(shū)。
作者：王東月
王東月，北京市東城區(qū)華豐幼兒園園長(zhǎng)兼書(shū)記，中學(xué)高級(jí)教師，東城區(qū)名師工作室成員，東城區(qū)骨干教師、學(xué)科帶頭人。多年來(lái)從事教科研和園本教研負(fù)責(zé)人工作。曾任東城區(qū)教研室兼職教研員。承擔(dān)過(guò)東城區(qū)教師培訓(xùn)、新職業(yè)務(wù)干部培訓(xùn)任務(wù)。教學(xué)特色是語(yǔ)言教學(xué)和家長(zhǎng)工作。曾擔(dān)任國(guó)家級(jí)《尊重教育》東城區(qū)《交往課題》子課題研究，獨(dú)立承擔(dān)了北京市規(guī)劃辦課題《開(kāi)放辦園理念下，適宜家園共育的園本課程的研發(fā)》，主編出版《幼兒園圖畫(huà)書(shū)閱讀活動(dòng)實(shí)踐指導(dǎo)手冊(cè)》，多篇研究研究論文在刊物發(fā)表或在市區(qū)獲獎(jiǎng)。
園長(zhǎng)對(duì)你說(shuō)食育
保健醫(yī)對(duì)你說(shuō)科學(xué)搭配
廚師對(duì)你說(shuō)美食制作
特色美食
親子美食
養(yǎng)生美食
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