冷凝現(xiàn)象廣泛存在于工業(yè)領域和自然界中，它是石油化工、發(fā)電、能源動力、制冷空調(diào)和節(jié)能等領域中重要的換熱過程之一。蒸氣的冷凝模式與表面特性息息相關，根據(jù)冷凝液與冷凝表面的潤濕程度可分為膜狀冷凝和滴狀冷凝。實現(xiàn)滴狀冷凝是強化冷凝傳熱的最理想途徑，其冷凝傳熱系數(shù)比膜狀冷凝高一個數(shù)量級以上。膜狀冷凝時，壁面總是被一層液膜覆蓋，液膜層為傳熱的主要熱阻。因此強化冷凝傳熱的途徑主要有兩種，即形成滴狀冷凝和盡量減薄液膜厚度。本書針對上述兩種強化冷凝傳熱的途徑來組織內(nèi)容框架，作者在研究表界面特性與冷凝傳熱之間關聯(lián)機制的基礎上，發(fā)明了多種表面改性強化冷凝新技術，并對各種強化技術的適用性進行了評價。主要內(nèi)容包括表面合金復合鍍滲、表面自身納米晶化、表面微納結構修飾等促進滴狀冷凝的表面改性技術；表面螺旋扭曲、開縱槽、內(nèi)波外螺紋等改變流體流態(tài)、改善冷凝液膜分布的界面異形化強化冷凝技術，以及多種冷凝傳熱模型和傳熱關聯(lián)式的建立方法，闡明了各種強化冷凝傳熱技術的機理。與其他同類強化傳熱技術的書籍相比，本書首次將界面調(diào)控這一提法引入強化傳熱技術領域，聚焦通過傳熱界面改性方法強化冷凝傳熱技術及應用的介紹。本書是在作者所在研究團隊的老師、研究生的大力協(xié)助下完成的，書中所涉及的內(nèi)容根據(jù)近十年來研究團隊指導的博士后、博士和碩士論文工作匯總編寫而成，包括侯峰、廖禮寶、齊寶金、朱登亮、楊勝、李東、任彬等，在此向他們一并表示感謝。還要感謝在成書過程中進行圖表等整理工作的儲華龍、葉驃、吳浩等。全書由張莉、徐宏統(tǒng)稿。由于作者水平有限，且強化傳熱技術發(fā)展迅速，創(chuàng)新不斷，書中的不妥之處在所難免，懇請讀者不吝批評、指正。張莉2017年2月于華東理工大學