《肥料配方師(高級(jí)工)》,本書(shū)以《國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配方施肥師》為編寫(xiě)依據(jù),詳細(xì)介紹了職業(yè)道德和相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)、相關(guān)基礎(chǔ)與專業(yè)知識(shí)、土壤分析及效果評(píng)價(jià)、肥效田間試驗(yàn)、配方施肥方案制定與實(shí)施(含肥料的選擇)和肥料的應(yīng)用推廣與評(píng)價(jià)等內(nèi)容。
《肥料配方師》(高級(jí)工)以《國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)肥料配方師》為編寫(xiě)依據(jù),詳細(xì)介紹了職業(yè)道德和相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)、相關(guān)基礎(chǔ)與專業(yè)知識(shí)、土壤分析及效果評(píng)價(jià)、肥效田間試驗(yàn)、配方施肥方案制訂與實(shí)施(含肥料的選擇)和肥料的應(yīng)用推廣與評(píng)價(jià)等內(nèi)容。該書(shū)通俗易懂,具有很強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性,是《肥料配方師》(高級(jí)工)培訓(xùn)的專用教材,也可作為相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)人員和肥料生產(chǎn)、銷售等人員的在職培訓(xùn)與參考用書(shū)。
本書(shū)由北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院副教授劉煥龍、北京大興區(qū)農(nóng)技站高級(jí)農(nóng)藝師張彩月和農(nóng)藝師王振龍共同編寫(xiě),劉煥龍擔(dān)任主編,張彩月和王振龍擔(dān)任副主編。山東濰坊職業(yè)學(xué)院教授曹春英、農(nóng)業(yè)部科技教育司王青立和農(nóng)業(yè)部農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心陳肖安等同志對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行了審定,在此一并表示感謝。
由于編寫(xiě)任務(wù)緊、時(shí)間倉(cāng)促,加之編者水平所限,本書(shū)難免有不妥之處,敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。
一、職業(yè)道德和相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)
(一)肥料配方師職業(yè)守則
(二)相關(guān)法律法規(guī)
復(fù)習(xí)思考題
二、相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)與專業(yè)知識(shí)
(一)植物營(yíng)養(yǎng)與施肥基礎(chǔ)知識(shí)
(二)土壤學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
(三)土壤理化分析基礎(chǔ)知識(shí)
(四)土壤調(diào)查基礎(chǔ)知識(shí)
(五)實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)
技能訓(xùn)練
復(fù)習(xí)思考題
三、土壤分析及結(jié)果評(píng)價(jià)
(一)土壤樣品采集與制備
(二)土壤大量元素養(yǎng)分測(cè)定方法
(三)土壤養(yǎng)分分析結(jié)果評(píng)價(jià)
(四)土壤理化性狀測(cè)定
技能訓(xùn)練
復(fù)習(xí)思考題
四、肥效田間試驗(yàn)
(一)田間試驗(yàn)的方法與選擇
(二)肥效田間試驗(yàn)的方案設(shè)計(jì)
(三)肥效田間試驗(yàn)的布置與實(shí)施
(四)資料收集和數(shù)據(jù)整理
(五)田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析與報(bào)告
技能訓(xùn)練
復(fù)習(xí)思考題
五、配方施肥方案制訂與實(shí)施
(一)肥料學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
(二)肥料的簡(jiǎn)易識(shí)別方法
(三)肥料的混配原則和方法
(四)肥料配方
技能訓(xùn)練
復(fù)習(xí)思考題
六、肥料的應(yīng)用推廣與評(píng)價(jià)
(一)肥料的貯存和運(yùn)輸
(二)農(nóng)業(yè)推廣基礎(chǔ)知識(shí)
(三)肥料的質(zhì)量及其檢驗(yàn)
(四)肥料包裝的識(shí)別
(五)肥料效益評(píng)價(jià)
復(fù)習(xí)思考題
復(fù)習(xí)思考題參考答案
參考文獻(xiàn)
8.土壤水分
土壤是一個(gè)多孔體系,它是由土粒和粒間孔隙組成,土壤孔隙是土壤水分、空氣存在的場(chǎng)所,是物質(zhì)和能量交換的場(chǎng)所,也是植物根系伸展的空間,土壤動(dòng)物和微生物活動(dòng)的場(chǎng)所。土壤水分是土壤重要組成部分,是植物生長(zhǎng)發(fā)育需水的主要來(lái)源。土壤中的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)、植物養(yǎng)分的吸收、土壤中各種生化反應(yīng)都是通過(guò)水來(lái)完成的,所以,土壤水分是土壤中最活躍的部分之一,也是土壤肥力因素中最活躍的一個(gè)因素。土壤水分實(shí)際上并非純水,而是很稀的土壤溶液,它除供作物吸收外對(duì)土壤的很多肥力性狀都能產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響,比如:礦質(zhì)養(yǎng)分的溶解,有機(jī)質(zhì)的分解、合成,土壤的氧化還原狀況,土壤的通氣狀況,土壤的熱性質(zhì),土壤的機(jī)械性能、耕性等都與土壤水分有密切的關(guān)系。
9.土壤空氣
土壤空氣使土壤的重要組成部分,也是植物生長(zhǎng)發(fā)育和土壤微生物活動(dòng)所必需的生活條件。土壤空氣和土壤水分共同存在于土壤孔隙中,組成上與大氣相似。土壤空氣(表層)總是在與大氣不斷進(jìn)行氣體交換,其含量受土壤水分制約,彼消此長(zhǎng)相互影響。土壤空氣對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育和土壤微生物活動(dòng),土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化,以及土壤水分、熱量狀況都有很大的影響。土壤空氣是土壤重要的肥力因素之一。
10.土壤的保肥和供肥性能
土壤能吸收保持分子態(tài)、離子態(tài)或氣態(tài)、固態(tài)養(yǎng)分的能力和特性,稱為保肥性能。土壤吸收作用按其吸收機(jī)制可分為:機(jī)械吸收、物理吸收、化學(xué)吸收、生物吸收和離子交換吸收5種類型。土壤的供肥性能指土壤在作物整個(gè)生育期內(nèi),持續(xù)不斷地供應(yīng)作物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種速效養(yǎng)分的能力和特性。它是土壤的重要屬性,是評(píng)價(jià)土壤肥力的重要指標(biāo)。
土壤保肥和供肥性的調(diào)節(jié)主要有以下幾種方法:
一是增加肥料投入,調(diào)節(jié)土壤膠體狀況。采用增施有機(jī)肥機(jī)肥、秸稈還田和種植綠肥等措施,提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,不僅對(duì)提高土壤的保肥能力具有重要作用,而且還能提供一定數(shù)量的有效養(yǎng)分,提高土壤持續(xù)供應(yīng)養(yǎng)分的能力,改善土壤的供肥性能。合理增施化肥除能促進(jìn)土壤穩(wěn)定性有機(jī)物質(zhì)的分解和有效地調(diào)節(jié)養(yǎng)分供應(yīng)外,還能有效地提高作物的生物產(chǎn)量,相應(yīng)地增加秸稈等有機(jī)物的歸還量,起到“以無(wú)機(jī)(無(wú)機(jī)肥)促有機(jī)(增加有機(jī)質(zhì)膠體)”的作用。所以,在施用有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上,適當(dāng)增加化肥的投入,是改善土壤供肥性能,提高土壤保肥性能的基本措施。
二是科學(xué)耕作和合理灌排。合理耕作可以提高土壤的通氣性和蓄水能力,促進(jìn)土壤微生物的活動(dòng),加速土壤礦物質(zhì)養(yǎng)分的風(fēng)化釋放和有機(jī)質(zhì)的分解轉(zhuǎn)化,顯著地增加土壤有效養(yǎng)分。但耕作過(guò)于頻繁,又容易造成土壤有機(jī)質(zhì)分解過(guò)快和有效養(yǎng)分的過(guò)度消耗,必須做到適度、合理,并要與施肥等措施配合。水分條件影響土壤水、氣、熱的平衡和微生物活動(dòng),也在很大程度上左右著植物對(duì)養(yǎng)分的吸收。在生產(chǎn)上.干旱缺水,會(huì)降低土壤養(yǎng)分的有效性,故施肥必須結(jié)合灌水,以充分發(fā)揮肥效,促進(jìn)作物生長(zhǎng);土壤水分過(guò)多,又會(huì)抑制土壤養(yǎng)分的釋放,影響植物對(duì)養(yǎng)分的吸收,應(yīng)及時(shí)排出,以透氣增溫,促進(jìn)養(yǎng)分轉(zhuǎn)化。
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