《成本會計》是現(xiàn)代企業(yè)會計的重要組成部分，是高職高專會計學(xué)專業(yè)的主干專業(yè)課程，也是會計學(xué)專業(yè)知識結(jié)構(gòu)中的主體部分。《成本會計》以我國頒布的最新企業(yè)會計準(zhǔn)則為依據(jù)，結(jié)合我國企業(yè)成本會計的實踐和高職高專成本會計的教學(xué)經(jīng)驗，以制造業(yè)的成本會計為主線，詳細(xì)闡述了成本會計的基本內(nèi)容。全書內(nèi)容包括四大部分，即成本會計基本理論、費用要素的歸集和分配、產(chǎn)品成本的計算方法及成本報表的編制和分析。此外，本教材還配套出版有成本會計實訓(xùn)一書，供學(xué)生進行練習(xí)和實訓(xùn)使用。
本教材根據(jù)高職高專成本會計教學(xué)的要求和特點編寫而成，符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和課程教學(xué)基本要求；教材的結(jié)構(gòu)體系設(shè)計合理，循序漸進，重點突出職業(yè)教育的應(yīng)用性、適用性和實踐性；并吸收同類教材的優(yōu)點，使各章節(jié)之間內(nèi)在聯(lián)系非常緊密。
以能力培養(yǎng)為目標(biāo)，專業(yè)性與實用性統(tǒng)一，系統(tǒng)性與全面性兼具，能力點和知識點相結(jié)合，注重培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才。 任務(wù)驅(qū)動教學(xué)，“教”“學(xué)”“做”一體化。打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，學(xué)練結(jié)合，注重職業(yè)能力培養(yǎng)。 形式新穎，可讀性強。從實際需要出發(fā)，刪繁就簡，案例、知識鏈接、實訓(xùn)等板塊有機集合，增強可讀性，提高學(xué)習(xí)樂趣。 提供教學(xué)配套PPT課件及習(xí)題參考答案。
成本會計是現(xiàn)代企業(yè)會計的重要組成部分，是高職高專會計學(xué)專業(yè)的主干專業(yè)課程，也是會計學(xué)專業(yè)知識結(jié)構(gòu)中的主體部分。本書以我國頒布的最新企業(yè)會計準(zhǔn)則為依據(jù)，結(jié)合我國企業(yè)成本會計的實踐和高職高專成本會計的教學(xué)經(jīng)驗，以制造業(yè)的成本會計為主線，詳細(xì)闡述了成本會計的基本內(nèi)容。全書內(nèi)容包括四大部分，即成本會計基本理論、費用要素的歸集和分配、產(chǎn)品成本的計算方法及成本報表的編制和分析。此外，本教材還配套出版有成本會計實訓(xùn)一書，供學(xué)生進行練習(xí)和實訓(xùn)使用。
本教材根據(jù)高職高專成本會計教學(xué)的要求和特點編寫而成，符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和課程教學(xué)基本要求；教材的結(jié)構(gòu)體系設(shè)計合理，循序漸進，重點突出職業(yè)教育的應(yīng)用性、適用性和實踐性；并吸收同類教材的優(yōu)點，使各章節(jié)之間內(nèi)在聯(lián)系非常緊密。
第一章 總論／1
第一節(jié) 費用與成本的含義／1
第二節(jié) 成本會計的產(chǎn)生和發(fā)展及含義／4
第三節(jié) 成本會計的職能、對象和任務(wù)／5
第二章 成本核算的要求和程序／9
第一節(jié) 成本核算的要求／9
第二節(jié) 成本核算的程序和賬戶設(shè)置／11
第三章 費用在各種產(chǎn)品以及期間費用之間的分配和歸集／13
第一節(jié) 各項要素費用分配／13
第二節(jié) 輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配／25
第三節(jié) 制造費用的歸集與分配／30
第四節(jié) 廢品損失與停工費用的歸集與分配／34
第五節(jié) 期間費用的歸集與結(jié)轉(zhuǎn)／36
第四章 生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配和歸集／39
第一節(jié) 在產(chǎn)品數(shù)量的核算／39
第二節(jié) 生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間分配的方法／41
第三節(jié) 完工產(chǎn)品成本的結(jié)轉(zhuǎn)／49
第五章 產(chǎn)品成本計算的品種法／50
第一節(jié) 生產(chǎn)類型與成本計算方法的關(guān)系／50
第二節(jié) 品種法的概述／53
第三節(jié) 品種法的運用／54
第六章 產(chǎn)品成本計算的分批法／66
第一節(jié) 分批法的概述／66
第二節(jié) 分批法的運用／68
第三節(jié) 簡化分批法／74
第七章 產(chǎn)品成本計算的分步法／81
第一節(jié) 分步法概述／81
第二節(jié) 分步法的運用／83
第八章 產(chǎn)品成本計算的分類法／101
第一節(jié) 分類法的概述／101
第二節(jié) 分類法的運用／102
第九章 產(chǎn)品成本計算的定額法／114
第一節(jié) 定額法的概述／114
第二節(jié) 定額法的運用／116
第十章 其他主要行業(yè)成本核算／126
第一節(jié) 商品流通企業(yè)成本核算／126
第二節(jié) 交通運輸企業(yè)成本核算／132
第三節(jié) 施工企業(yè)成本核算／139
第四節(jié) 房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)成本核算／142
第五節(jié) 旅游飲食服務(wù)企業(yè)成本核算／144
第十一章 成本報表的編制和分析／149
第一節(jié) 成本報表的編制／149
第二節(jié) 成本報表分析／158
參考文獻／169
生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之問的分配和歸集
本章學(xué)習(xí)要點
通過本章學(xué)習(xí)，應(yīng)掌握生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與月末在產(chǎn)品之間分配方法中的約當(dāng)產(chǎn)量比例法和月末在產(chǎn)品按定額成本計價法，熟悉各種分配方法中的不計算在產(chǎn)品成本法；按年初固定成本計算在產(chǎn)品成本法；在產(chǎn)品按所耗原材料費用計價法；在產(chǎn)品按完工產(chǎn)品成本計算法和完工產(chǎn)品成本的結(jié)轉(zhuǎn)，了解在產(chǎn)品的數(shù)量核算。
本章重點：約當(dāng)產(chǎn)量比例法和月末在產(chǎn)品按定額成本計價法。
本章難點：約當(dāng)產(chǎn)量比例法。引導(dǎo)案例
小陳是廣西交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院會計專業(yè)的學(xué)生，2009年利用暑假的時間到廣西日田制藥廠實習(xí)。8月31日，他到制藥車間隨同成本核算員一起進行盤點工作，他發(fā)現(xiàn)在盤點中除了對原材料、低值易耗品、產(chǎn)成品等進行盤點外，還要盤點在產(chǎn)品數(shù)量和中成藥的完工程度。小陳很納悶，他想：盤點原材料、在產(chǎn)品、產(chǎn)成品是為了計算物料的消耗量，盤點中成藥的完工程度，又有什么作用呢？你是否也有這樣的疑問？通過本章的學(xué)習(xí)希望能對你有所幫助。
第一節(jié)在產(chǎn)品數(shù)量的核算
一、在產(chǎn)品收發(fā)結(jié)存的日常核算
工業(yè)企業(yè)在產(chǎn)品有廣義在產(chǎn)品和狹義在產(chǎn)品之分。廣義在產(chǎn)品是就整個企業(yè)而言的，它是指沒有完成全部生產(chǎn)過程、不能作為商品銷售的產(chǎn)品，包括正在車間加工中的在產(chǎn)品、需要繼續(xù)加工的半成品、等待驗收入庫的產(chǎn)品、正在返修和等待返修的廢品等。對外銷售的自制半成品屬于商品產(chǎn)品，雖已驗收入庫但不包括在在產(chǎn)品之內(nèi)，不可修復(fù)廢品也不包括在在產(chǎn)品之內(nèi)。以上在產(chǎn)品是從廣義的或者就整個企業(yè)來說的。從狹義的或者只就某一車間或某一生產(chǎn)步驟來說，在產(chǎn)品只包括本車間或本生產(chǎn)步驟正在加工中的那部分在產(chǎn)品，已完工的半成品不包括在內(nèi)。
工業(yè)企業(yè)在產(chǎn)品品種規(guī)格較多，并且處于不斷流動之中，為了加強在產(chǎn)品的實物管理，必須建立和健全在產(chǎn)品收發(fā)結(jié)存數(shù)量的日常核算制度。產(chǎn)品數(shù)量是通過在產(chǎn)品收發(fā)結(jié)存賬進行的，實際工作中也稱為在產(chǎn)品臺賬。該賬分車間并按照產(chǎn)品品種和在產(chǎn)品的名稱（零部件名稱）設(shè)置，提供車間各種在產(chǎn)品收發(fā)結(jié)存動態(tài)的業(yè)務(wù)核算資料。它是根據(jù)領(lǐng)料憑證、在產(chǎn)品內(nèi)部轉(zhuǎn)移憑證、產(chǎn)品檢驗憑證和產(chǎn)品交庫憑證，及時登記在產(chǎn)品收發(fā)結(jié)存賬，最后由車間核算人員審核匯總。在產(chǎn)品臺賬的一般格式見表4-1。
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