本書以典型化工產(chǎn)品生產(chǎn)過程為主線,通過對(duì)化工行業(yè)企業(yè)英語職業(yè)能力需求進(jìn)行調(diào)查分析,將全書分為六大典型工作情境: product development產(chǎn)品開發(fā)、mass production批量生產(chǎn)、Chemical engineering safety化工安全、production scheduling生產(chǎn)調(diào)度、product testing產(chǎn)品檢測(cè)、marketing & selling產(chǎn)品銷售,并在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)課程教學(xué)內(nèi)容。使真實(shí)的化工產(chǎn)品生產(chǎn)工作任務(wù)及其過程在整個(gè)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)節(jié)中得到體現(xiàn)。
本書可作為高等職業(yè)教育化工類專業(yè)或制藥、生物、環(huán)境等專業(yè)的英語教材,也可作為相關(guān)企業(yè)高技能人才的培訓(xùn)教材,也可供從事化工生產(chǎn)和管理的人員學(xué)習(xí)參考。
化工專業(yè)英語課程是高職院校英語教學(xué)的重要組成部分,本門課程可以提高化工技術(shù)類專業(yè)學(xué)生化工英語信息獲取能力和信息產(chǎn)出能力,使學(xué)生具備從事化學(xué)化工行業(yè)必需的英語素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng),培養(yǎng)與職業(yè)能力結(jié)構(gòu)要求相一致的高素質(zhì)技能型人才。
本教材以《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求》為建設(shè)思路,根據(jù)專業(yè)設(shè)置和學(xué)生未來就業(yè)的行業(yè)及崗位(群)需求制定體現(xiàn)職業(yè)教育教學(xué)理念和教學(xué)模式的行業(yè)英語課程,以化工行業(yè)企業(yè)英語職業(yè)能力需求為依據(jù),以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn),以典型化工產(chǎn)品生產(chǎn)過程為主線建立典型工作情境。
本教材基于地方企業(yè)調(diào)研,分析化工行業(yè)英語職業(yè)能力需求,對(duì)完成化工行業(yè)各崗位需要工作任務(wù)應(yīng)具備的職業(yè)能力做出詳細(xì)的描述,同時(shí)對(duì)工作任務(wù)、職業(yè)能力按邏輯關(guān)系進(jìn)行排序,立足化工技術(shù)專業(yè)典型工作崗位群(開發(fā)員、操作工、安全員、檢驗(yàn)工、環(huán)保員、銷售員)建立六個(gè)典型工作情境,即Product Development產(chǎn)品開發(fā)、Mass Production批量生產(chǎn)、Chemical Engineering Safety化工安全、Product Testing產(chǎn)品檢測(cè)、Environment Protection環(huán)境保護(hù)、Marketing & Selling產(chǎn)品銷售。在每一情境中,分為以下幾部分。
① Objectives提供本情境教學(xué)完成后學(xué)生應(yīng)掌握的主要職業(yè)技能及語言技能。
② Warming-up情境的導(dǎo)入部分,通過圖文并茂的形式引入情境主體。
③ Text精讀部分,選擇的課文與情境目標(biāo)相關(guān)度高,可根據(jù)具體教學(xué)課時(shí)選擇內(nèi)容。
④ Comprehension以選擇題、填空題、問答題的形式考查學(xué)生對(duì)課文的理解。
⑤ Vocabulary building選擇適量的高頻詞匯及核心專業(yè)詞匯培養(yǎng)學(xué)生的語言能力。
⑥ Exercise通過練習(xí)鞏固學(xué)生對(duì)詞匯的掌握。
⑦ Extension選擇了一些與精讀文章相關(guān)度較高的小知識(shí)培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)遷移能力。
⑧ Reading material選擇了一些難度較高的文章滿足差異性教學(xué),也可作為泛讀課文。
⑨ Supplementary knowledge介紹了科技文獻(xiàn)、專利、說明書、操作手冊(cè)、合同等常見文體,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。
本教材為校企開發(fā)教材。情境1由揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院謝承佳和南京煉油廠的朱宇清高工共同編寫,情境2由揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院張培培編寫,情境3由揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院陳秀清編寫,情境4由揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院馬振雄和謝承佳共同編寫,情境5由謝承佳和南京煉油廠的謝承芳高工共同編寫,情境6由揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院錢婧編寫,全書由揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院張崎靜主審。
由于筆者水平有限,疏漏在所難免,希望讀者不吝賜教,批評(píng)指正,以便再版時(shí)更正和改進(jìn)。
編者
2017年7月
Product Development1
Warming-up What Are Substances Composed of?2
Text A Elements and Compounds3
Text B Systematic Nomenclature of Binary Compounds7
Text C Properties of Aqueous Ammonia11
Reading material The Haber Process for Ammonia Synthesis15
Supplementary knowledge Structure of Patent Documents17
Mass Production21
Warming-up Development of Chemical Engineering22
Text A Types of Chemical Reactors23
Text B Basic Distillation Equipment and Operation27
Text C Petrochemicals33
Reading material Ethylene Production38
Supplementary knowledge Structure of Equipment Manual40
Chemical Engineering Safety43
Warming-up What Do These Public Signs Mean?44
Text A General rules for classification and hazard communication of chemicals44
Text B Technical & Safety Instructions for Chemicals48
Text C Accident Investigation Report53
Reading material How to Use a Fire Extinguisher?59
Supplementary knowledge Structure of Material Safety Data Sheet64
Product Testing69
Warming-up What Are the Usages of the Following Instruments?70
Text A Instruments71
Text B Redox Titration75
Text C Acid -Base Indicators79
Reading material Gas and Liquid Chromatography82
Supplementary knowledge Structure of Operating Manual84
Environment Protection89
Warming-up Types of Pollution90
Text A Water Pollution92
Text B Biological Oxygen Demand Monitoring97
Text C Recycling and Reuse101
Reading material Air Pollution105
Supplementary knowledge Structure of a Journal-Style Scientific Paper107
Marketing & Selling111
Warming-up Which Chemical Firm will be Your Target?Why?112
Text A BASF and Other Top Chemical Firms113
Text B Inquires117
Text C Sale & Purchase Contract for BRAZIL Iron Ore Fines121
Reading material127
Supplementary knowledge Samples of Some International Trade Documents130