職業(yè)教育是現(xiàn)代國民教育體系的重要組成部分，在實施科教興國戰(zhàn)略和人才強(qiáng)國戰(zhàn)略中具有特殊的重要地位。教材是教學(xué)的基礎(chǔ)和前提，要發(fā)展職，業(yè)教育，提高教學(xué)質(zhì)量，實現(xiàn)學(xué)習(xí)、就業(yè)的零距離，必須重視教材建設(shè)。為此，我們根據(jù)當(dāng)前企業(yè)成本會計實務(wù)的要求和職業(yè)教育的特點(diǎn)，結(jié)合多年來職業(yè)院校財會專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗和科研成果，遵循我國現(xiàn)行《企業(yè)會計準(zhǔn)則——基本準(zhǔn)則》和《企業(yè)會計準(zhǔn)則第1號——存貨》等41條具體準(zhǔn)則對職業(yè)院校會計專業(yè)教學(xué)提出的更高、更新的要求，按照新企業(yè)會計準(zhǔn)則體系營業(yè)稅改征增值稅會計處理規(guī)定等政策的變化，依據(jù)“理論必須、夠用，能力本位，就業(yè)導(dǎo)向”的職業(yè)教育原則，以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向組織編寫了本書。

　　本書基于工作過程，按制造企業(yè)生產(chǎn)過程中成本會計人員所要完成的最為典型的工作任務(wù)為主線，以理論結(jié)合實踐為出發(fā)點(diǎn)，突出對工作流程、業(yè)務(wù)操作要點(diǎn)和學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，力求做到簡明、易懂、嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范。本書的主要特色如下：

　　（1）編寫思路創(chuàng)新。本書緊密結(jié)合職業(yè)學(xué)校成本會計實務(wù)教學(xué)的要求和特點(diǎn)，以理論夠用、適度為基本原則，重點(diǎn)突出職業(yè)崗位和職業(yè)教育的應(yīng)用性和實踐性。

　　（2）編寫體例創(chuàng)新。本書按項目設(shè)置，每個項目設(shè)有若干個任務(wù)，每個任務(wù)下有若干個業(yè)務(wù)活動。每個任務(wù)按“學(xué)習(xí)指導(dǎo)一正文一課后思考與練習(xí)”的體例編寫，每個重點(diǎn)業(yè)務(wù)活動當(dāng)中或后面都插入“想一想”“特別提醒”“練一練”等行文活潑、通俗易懂的小知識和小技能作為課堂中的訓(xùn)練任務(wù)，這樣既有利于學(xué)習(xí)者能更好地把握重難點(diǎn)及學(xué)習(xí)方法，又能激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)欲望。

　　（3）堅持“行動導(dǎo)向‘’的教學(xué)理念。為了加強(qiáng)學(xué)生技能培養(yǎng)，突出”做中學(xué)，做中教“職業(yè)教學(xué)特色。本書對成本會計崗位所要完成的常見業(yè)務(wù)，配以當(dāng)前企業(yè)職業(yè)崗位的操作要點(diǎn)、操作步驟、計算步驟等進(jìn)行實例展示，同時配以”練一練‘’或“課堂練習(xí)”等，以強(qiáng)化學(xué)習(xí)者的實踐能力，強(qiáng)化知識和技能的運(yùn)用.和鞏固。書中采用的成本核算資料大都來源于實踐工作中的業(yè)務(wù)案例，行文簡潔明了，直觀易懂。

　　本書是由幾所職業(yè)院校的一線授課教師通力合作編寫而成的。廣西金融職業(yè)技術(shù)學(xué)院會計系主任張紅梅擔(dān)任主編，并負(fù)責(zé)對全書進(jìn)行修改和總纂；廣西金融職業(yè)技術(shù)學(xué)院韋雁玲、廣西機(jī)電工業(yè)學(xué)校麥海任副主編。各模塊編寫分工如下：模塊1、模塊2、模塊3由張紅梅編寫；模塊4、模塊6由廣西金融職業(yè)技術(shù)學(xué)院吳瑤編寫；模塊5由廣西商業(yè)學(xué)校劉繼周編寫；模塊7由韋雁玲、麥海和南寧第一職業(yè)學(xué)校劉秀萍編寫；模塊8、模塊9由玉林財經(jīng)學(xué)校閻衛(wèi)、閉曉冬編寫。

　　本書適用于財經(jīng)類中等職業(yè)學(xué)校、高職高專院校會計、會計電算化、會計與審計、財務(wù)管理及其他財會方向?qū)�業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)，也可作為在職會計人員職業(yè)崗位培訓(xùn)和自學(xué)用書。

　　在本書的編寫過程中，我們不僅參閱了大量國內(nèi)外相關(guān)的專家和學(xué)者的專著和教材，而且還深入制造企業(yè)做了大量的調(diào)研學(xué)習(xí)，從中獲得了啟發(fā)和借鑒，并得到行業(yè)、企業(yè)專家的支持和幫助，在此謹(jǐn)向他們表示誠摯的謝意！

　　在本書的編寫過程中，我們每一位參與者都盡了最大的努力，但由于受時間和水平所限，書中難免存在不當(dāng)之處，期待同行的專家、教師、學(xué)生和廣大讀者在使用過程中給予關(guān)注，并將意見及時反饋給我們，以便及時修訂和完善。謝謝！