無機及分析化學綜合實訓（高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材）
定 價：20 元
- 作者：牛洪波
- 出版時間：2015/4/1
- ISBN：9787518402175
- 出 版 社：中國輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類：O61
- 頁碼：123
- 紙張：
- 版次：
- 開本：16K
本教材共分為三個模塊。模塊一為化驗室基本常識，包括實驗室守則；常見事故處理技術；化學試劑常識；常用玻璃儀器及反應裝置；實驗數(shù)據(jù)記錄與處理等。模塊二為無機與分析化學實驗常用操作技術規(guī)范，包括器皿的洗滌與干燥；加熱與固體物質(zhì)干燥；沉淀與過濾；萃取與洗滌；常用滴定儀器使用及校準；分析天平使用；溶液配制與標定等。模塊三為綜合項目訓練，甄選了食檢、藥檢、化檢等不同行業(yè)，二十三個技能訓練項目。
第一章實驗室基礎知識
第一節(jié)實驗室守則
第二節(jié)實驗室常見事故及處理技術
第三節(jié)化學試劑常識
第四節(jié)常用玻璃儀器及反應裝置
第五節(jié)實驗數(shù)據(jù)記錄與處理
第二章無機及分析化學基礎實驗
實驗一器皿的洗滌與干燥
實驗二加熱與固體物質(zhì)的干燥技術
實驗三沉淀與過濾技術
實驗四萃取與洗滌技術
實驗五蒸餾與分餾技術
實驗六滴定分析技術
實驗七容量儀器校準技術
實驗八分析天平使用技術
實驗九溶液配制與標定技術
第三章無機及分析化學實訓項目
實訓一食醋中總酸度的測定
實訓二白酒中總酸度的測定
實訓三水果罐頭總酸度的測定
實訓四阿司匹林含量的測定
實訓五鹽酸可卡因含量的測定
實訓六沙丁醇胺含量的測定
實訓七雙指示劑法測定混合堿含量
實訓八酸度計測自來水的pH
實訓九直接滴定法測還原性糖含量
實訓十維生素C含量測定
實訓十一果酒中總SO2含量測定
實訓十二食鹽中碘含量測定
實訓十三果酒中單寧含量測定
實訓十四鐵含量測定
實訓十五自來水總硬度的測定
實訓十六食品中鈣含量測定
實訓十七結(jié)晶AlCl3含量測定
實訓十八生理鹽水中氯化鈉含量測定
實訓十九檸檬酸鉍鉀中鉍含量測定
實訓二十谷物水分含量測定
實訓二十一果膠含量測定
實訓二十二茶葉中咖啡因的提取和元素分離鑒定
實訓二十三鐵氧體法處理含鉻廢水
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