《北方蔬菜栽培新模式叢書:黃瓜高效栽培新模式》由遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授陳杏禹編著,是“北方蔬菜栽培新模式叢書”的一個(gè)分冊(cè)。內(nèi)容包括:我國(guó)北方地區(qū)氣候特點(diǎn)與黃瓜茬口安排,黃瓜品種類型與栽培習(xí)性,優(yōu)質(zhì)黃瓜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),露地黃瓜高效栽培模式,設(shè)施黃瓜高效栽培模式,黃瓜病蟲(chóng)害防治技術(shù)等。《北方蔬菜栽培新模式叢書:黃瓜高效栽培新模式》內(nèi)容全面系統(tǒng),技術(shù)科學(xué)實(shí)用,文字通俗易懂,可供廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員及農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。
第一章 概述
第一節(jié) 黃瓜生產(chǎn)現(xiàn)狀
第二節(jié) 我國(guó)北方氣候特點(diǎn)及黃瓜茬口安排
一、我國(guó)北方氣候特點(diǎn)
二、黃瓜茬口安排
第三節(jié) 黃瓜品種類型與栽培習(xí)性
一、黃瓜品種類型
二、黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育期及栽培注意事項(xiàng)
三、黃瓜栽培對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的要求
四、黃瓜栽培對(duì)農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑及化肥的要求
第四節(jié) 優(yōu)質(zhì)黃瓜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
一、優(yōu)質(zhì)黃瓜外觀商品性
二、優(yōu)質(zhì)黃瓜安全衛(wèi)生要求
三、優(yōu)質(zhì)黃瓜包裝貯運(yùn)要求
第二章 露地黃瓜高效栽培模式
第一節(jié) 露地春黃瓜栽培
一、品種選擇
二、播種育苗
三、整地定植
四、田間管理
第二節(jié) 露地夏秋黃瓜栽培
一、品種選擇
二、整地播種
三、田間管理
四、采收
第三節(jié) 露地黃瓜套種復(fù)種栽培
一、春菠菜、夏秋黃瓜復(fù)種栽培
二、鮮食玉米、夏秋黃瓜套種栽培
三、黃瓜、韭菜間作栽培
四、春黃瓜、秋菜豆套種栽培
五、春白菜、夏黃瓜、秋白菜復(fù)種栽培
六、春馬鈴薯、夏黃瓜、秋菠菜復(fù)種栽培
第三章 設(shè)施黃瓜高效栽培模式
第一節(jié) 塑料大棚春早熟黃瓜栽培
一、品種選擇
二、播種育苗
三、整地定植
四、田間管理
五、采收
第二節(jié) 塑料大棚秋延后黃瓜栽培
一、品種選擇
二、播種育苗
三、整地定植
四、田間管理
五、采收
第三節(jié) 日光溫室早春茬黃瓜栽培
一、品種選擇
二、培育壯苗
三、整地定植
……
第四章 黃瓜病蟲(chóng)害防治技術(shù)
3.老化苗
(1)癥狀及發(fā)生原因黃瓜老化苗的特征是莖細(xì)葉小,葉片暗綠,無(wú)光澤,葉面皺縮。節(jié)間過(guò)短,地下根老化,色暗無(wú)光,地上部僵化,生長(zhǎng)很慢,結(jié)瓜期短,容易過(guò)早衰老。發(fā)生原因是苗床長(zhǎng)期低溫,土壤干燥、板結(jié)且缺肥,苗齡過(guò)長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)不良,特別是控水蹲苗時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等。
。2)防治方法防止幼苗老化應(yīng)采用肥沃的營(yíng)養(yǎng)土育苗,適期播種,加強(qiáng)苗床管理,給幼苗生長(zhǎng)以適應(yīng)的溫度和濕度,防止在低溫干燥條件下育苗;對(duì)幼苗進(jìn)行適當(dāng)控、促,不要使苗齡太長(zhǎng)。
4.漚根
。1)癥狀及發(fā)生原因新出土的幼苗發(fā)生漚根時(shí),根部不發(fā)新根,根皮呈銹色,逐漸腐爛、干枯,病苗萎蔫,不發(fā)生新葉,嚴(yán)重時(shí)病苗枯死。發(fā)病過(guò)程中,病苗極易從土壤中拔出。漚根主要是由于苗床土溫長(zhǎng)期低于12℃,加之澆水過(guò)量或遇連陰天,光照不足,致使幼苗根系在低溫、過(guò)濕、缺氧狀態(tài)條件下,發(fā)育不良,造成漚根。
(2)防治方法防止?jié)a根的根本措施是提高地溫,可采用電熱溫床育苗,苗床土溫控制在16℃以上。播種時(shí)一次澆足底水,整個(gè)育苗過(guò)程中適當(dāng)控水,嚴(yán)防床面過(guò)濕。發(fā)生輕微漚根后,苗床增加覆蓋物升溫,并及時(shí)松土,促使病苗盡快發(fā)出新根。
5.閃苗
。1)癥狀及發(fā)生原因閃苗指幼苗由于環(huán)境條件突然改變而造成的葉片萎蔫、葉緣干枯。這種現(xiàn)象在整個(gè)苗期都有可能發(fā)生,定植前最容易發(fā)生。閃苗主要是通風(fēng)過(guò)猛造成的,同時(shí)與溫度、濕度、光照有關(guān)。如果苗床較長(zhǎng)時(shí)間不通風(fēng),床內(nèi)溫度較高,濕度較大,秧苗幼嫩,猛然進(jìn)行大通風(fēng)或揭走草苫,外界光照強(qiáng),空氣濕度和溫度驟降,幼苗會(huì)因?yàn)榧?xì)胞間突然失水或受冷害而萎蔫或葉片邊緣干枯。
。2)防治方法為了防止發(fā)生閃苗現(xiàn)象,首先要培育壯苗。煉苗時(shí)要由小到大逐漸加大通風(fēng)量,久陰暴晴后要逐漸揭開(kāi)草苫等覆蓋物,避免突然大通風(fēng)或突然見(jiàn)強(qiáng)光。一旦發(fā)現(xiàn)幼苗有萎蔫現(xiàn)象,立即停止通風(fēng)并適當(dāng)遮陰,短時(shí)萎蔫便可恢復(fù)。對(duì)于已經(jīng)受害的幼苗,要根據(jù)閃苗程度,采取相應(yīng)的技術(shù)措施,一般外葉完好、只有零星黃斑的幼苗可以定植;部分幼苗葉片邊緣干黃,定植后加強(qiáng)管理,心葉能很快長(zhǎng)出;如果真葉全部干枯,只有生長(zhǎng)點(diǎn)完好,則最好不用。
二、生長(zhǎng)期常見(jiàn)生理性病害及防治
1.花打頂
。1)癥狀及發(fā)生原因棚室黃瓜栽培中,常出現(xiàn)花打頂現(xiàn)象,即黃瓜植株生長(zhǎng)停滯,龍頭緊聚。生長(zhǎng)點(diǎn)不再生長(zhǎng)和伸長(zhǎng),頂端小葉片密集,在很短的時(shí)間內(nèi)形成雌、雄花相間的花簇,形成自封頂,即“花打頂”;如頂端出現(xiàn)小瓜紐,俗稱“瓜打頂”。植株不再有新葉和新梢長(zhǎng)出,中下部葉片濃綠且表面多皺縮和突起。
……