瓜類蔬菜科學(xué)施肥·果蔬施肥新技術(shù)叢書
定 價(jià):10 元
叢書名:果蔬施肥新技術(shù)叢書
- 作者:蔣燕,楊紅霞,馬國(guó)才 著
- 出版時(shí)間:2013/7/1
- ISBN:9787508282527
- 出 版 社:金盾出版社
- 中圖法分類:S642.06
- 頁(yè)碼:138
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:大32開(kāi)
《果蔬施肥新技術(shù)叢書:瓜類蔬菜科學(xué)施肥》內(nèi)容包括:科學(xué)施肥的基礎(chǔ)知識(shí),瓜類蔬菜科學(xué)施肥方法與原則,黃瓜、西葫蘆、南瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、苦瓜、佛手瓜等瓜類蔬菜科學(xué)施肥技術(shù)。全書內(nèi)容全面系統(tǒng),技術(shù)科學(xué)實(shí)用,文字通俗易懂,適合廣大菜農(nóng)和基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員學(xué)習(xí)使用,也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。
第一章 科學(xué)施肥的基礎(chǔ)知識(shí)
一、植物必需的營(yíng)養(yǎng)元素
(一)植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的種類
(二)營(yíng)養(yǎng)元素之間的關(guān)系
二、植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的生理功能
(一)碳、氫、氧
(二)氮、磷、鉀
(三)鈣、鎂、硫
(四)微量元素
三、土壤養(yǎng)分特點(diǎn)與肥力要求
(一)土壤性質(zhì)
(二)土壤肥力特點(diǎn)
(三)露地菜園土壤特性
(四)設(shè)施菜園土壤特性
(五)設(shè)施土壤連作障礙防治措施
四、肥料的種類及特性
(一)無(wú)機(jī)肥料
(二)有機(jī)肥料
(三)生物肥料
第二章 瓜類蔬菜科學(xué)施肥方法與原則
一、瓜類蔬菜科學(xué)施肥方法
(一)科學(xué)施肥的基本原理
(二)科學(xué)施肥方式
(三)瓜類蔬菜科學(xué)施肥技術(shù)
二、瓜類蔬菜施肥原則
(一)無(wú)公害蔬菜施肥原則
(二)綠色蔬菜施肥原則
(三)有機(jī)蔬菜施肥原則
三、瓜類蔬菜配方施肥技術(shù)
(一)配方施肥的原理和原則
(二)瓜類蔬菜配方施肥實(shí)用技術(shù)
第三章 黃瓜科學(xué)施肥技術(shù)
一、黃瓜的生物學(xué)特性
(一)植物學(xué)特征
(二)生長(zhǎng)發(fā)育期
(三)對(duì)環(huán)境條件的要求
(四)環(huán)境條件與產(chǎn)量形成的關(guān)系
二、黃瓜需肥吸肥特點(diǎn)
(一)不同生育期需肥吸肥特點(diǎn)
(二)不同肥料的營(yíng)養(yǎng)特性
三、不同養(yǎng)分對(duì)黃瓜生長(zhǎng)的影響
(一)礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)
……
第四章 西葫蘆科學(xué)施肥技術(shù)
第五章 南瓜科學(xué)施肥技術(shù)
第六章 西瓜科學(xué)施肥技術(shù)
第七章 甜瓜科學(xué)施肥技術(shù)
第八章 其他瓜類蔬菜科學(xué)施肥技術(shù)
。ㄋ模┰O(shè)施菜園土壤特性
設(shè)施土壤有機(jī)質(zhì)含量高,有利于蔬菜的生長(zhǎng)。同時(shí),設(shè)施蔬菜由于特殊的建造結(jié)構(gòu)、高集約化生產(chǎn)程度、高復(fù)種指數(shù)、高溫高濕、高蒸發(fā)量及肥料施用量大、氣體流動(dòng)性差、光照較弱、無(wú)雨水淋洗等特點(diǎn),致使設(shè)施土壤質(zhì)量下降,出現(xiàn)明顯的連作障礙。
1.土壤板結(jié)設(shè)施土壤與露地土壤相比,耕作層結(jié)構(gòu)性好,持水性強(qiáng),有益于蔬菜生長(zhǎng)。但隨著種植年限的增加,活性孔隙比例相對(duì)降低,耕作層淺,土壤通透性差,物理性狀不良;同時(shí),設(shè)施內(nèi)氣溫、地溫較高,形成較為干燥的環(huán)境,導(dǎo)致地面蒸發(fā)作用強(qiáng)烈,使設(shè)施土壤的水分在耕層內(nèi)的運(yùn)行方向發(fā)生變化,沿著毛管孔隙由下至上向土表運(yùn)動(dòng),導(dǎo)致土壤板結(jié)。生產(chǎn)中施用玉米秸稈可明顯提高土壤的總孔隙度,使耕層容重下降,土壤疏松,水穩(wěn)性團(tuán)粒含量明顯增加,有利于調(diào)節(jié)土壤耕層的水、肥、氣、熱,促進(jìn)植株生長(zhǎng)。同時(shí),注重增施有機(jī)肥料,深耕松土,減少在設(shè)施土壤中的作業(yè)次數(shù)和踩踏,可改善設(shè)施土壤的物理性質(zhì),使土壤疏松多孔,容重變小。
2.設(shè)施土壤次生鹽漬化設(shè)施土壤內(nèi)水分和鹽分移動(dòng)方向與露地不同。由于設(shè)施是封閉或半封閉的空間,土壤受自然降水自上而下的淋溶作用幾乎沒(méi)有,使土壤中積累的鹽分不能被淋溶到地下水中。同時(shí),由于設(shè)施內(nèi)溫度高,作物生長(zhǎng)旺盛,土壤水分自下而上的蒸發(fā)和作物的蒸騰作用比露地強(qiáng),根據(jù)“鹽隨水走”的規(guī)律,也就加速了土壤表層積聚較多的鹽分。同時(shí),設(shè)施生產(chǎn)多在冬、春寒冷季節(jié)進(jìn)行,土壤溫度較低,施入的肥料不易被分解和作物吸收,也易造成土壤內(nèi)養(yǎng)分的殘留,使得次生鹽漬化發(fā)生早且鹽害嚴(yán)重。當(dāng)鹽的質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá)到0.3%~0.5%時(shí),土壤的滲透壓就高于植物細(xì)胞,植物根細(xì)胞會(huì)因大量失水而枯死,即出現(xiàn)“燒根”現(xiàn)象。設(shè)施耕層土壤鹽分為露地的4~12倍,一般種植2~3年即出現(xiàn)鹽害。一些生產(chǎn)者往往采用加大施肥量的辦法彌補(bǔ)地溫低、作物吸收能力弱的不足,結(jié)果適得其反,尤其是當(dāng)銨態(tài)氮濃度過(guò)高時(shí)危害更大。土壤鹽類積累,造成土壤溶液濃度增加,使土壤滲透性加大,蔬菜根系的吸水、吸肥能力減弱,生長(zhǎng)發(fā)育不良。同時(shí),還會(huì)造成元素之間的拮抗作用,影響作物對(duì)某些元素的吸收。一些生產(chǎn)年限較長(zhǎng)的溫室或大棚,土壤中氮、磷、鉀過(guò)高,鋅、鈣、鎂不足,因養(yǎng)分不均衡,病蟲害增多,嚴(yán)重影響蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。
3.設(shè)施土壤酸化設(shè)施土壤有高溫、高濕、高蒸發(fā)、高復(fù)種指數(shù)、無(wú)雨水淋洗及肥料施用量大等特點(diǎn)。高溫、高濕條件使有機(jī)質(zhì)分解得更快,產(chǎn)生更多的有機(jī)酸和腐殖酸。在高復(fù)種指數(shù)條件下,為了保證作物的質(zhì)量和產(chǎn)量,偏施或過(guò)量施用化肥,特別是氮肥施用量過(guò)高,殘留量大而引起土壤酸化。高蒸發(fā)和無(wú)雨水淋洗易使養(yǎng)分在土壤表層積累,造成設(shè)施土壤表層酸化更嚴(yán)重。土壤酸化除直接危害作物外,還抑制作物對(duì)磷、鈣、鎂等元素的吸收。
……