該書為論文集,匯集了眾多茶方面的專家和學(xué)者的作品。如今,茶已成為全球受益人數(shù)最多、消費(fèi)量最大、最受人民歡迎的一種富營(yíng)養(yǎng)、促健康、利長(zhǎng)生的綠色保健飲品。該書主要描述茶與文化之間的聯(lián)系,即茶與民族歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、思維方式、價(jià)格觀念等。
中國(guó)文化研究院中國(guó)文化研究院是為推廣中國(guó)文化而成立的非牟利機(jī)構(gòu)。中國(guó)文化博大精深,它包含了中華民族數(shù)千年來(lái)累積的智慧與經(jīng)驗(yàn),中國(guó)文化研究院就是一個(gè)以弘揚(yáng)中國(guó)文化,研究中國(guó)文化為宗旨的學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)。
序言 論壇特稿 茶文化——中華文化之一翼 撫平人類扭曲心理,變革世界前進(jìn)路徑——普洱對(duì)我之所賜 茶文化史 “茶為國(guó)飲”與茶文化“四進(jìn)”活動(dòng) 中國(guó)歷代著名茶人的人格美德 茶:中國(guó)國(guó)民性靈的寄托 “絲綢之路”中國(guó)茶 茶文化與中國(guó)人的精神家園——以古代文士茶事生活為視角 品茶漫談 臺(tái)灣客家茶文化 茶葉之路的形成及其對(duì)蒙古高原 社會(huì)的影響 明代“文人茶”的研究概述與省思 當(dāng)代茶文化 大力弘揚(yáng)與培育“清、敬、和、美” 當(dāng)代茶文化核心理念 習(xí)近平出訪屢說(shuō)茶事的重要意義 讓茶人精神代代傳 觀照他者的反思——試探中國(guó)茶文化的發(fā)展方向 “永續(xù)發(fā)展”——冀望普洱茶再創(chuàng)茶文化的新風(fēng)尚 依靠技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),加快茶產(chǎn)業(yè) 轉(zhuǎn)型升級(jí) 弘揚(yáng)茶文化創(chuàng)新茶科技,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè) 健康發(fā)展 承、傳、創(chuàng)、立——從澳門思索當(dāng)代茶藝文化復(fù)興之蹊徑 欲窮千里目,更上一層樓——淺談夯實(shí)茶文化理論體系建設(shè)的基礎(chǔ) 茶與信仰 一片茶葉承載的信仰——在兩岸四地茶文化高峰論壇上的演講 養(yǎng)身 養(yǎng)心 養(yǎng)天地 讓禪茶文化精神和功能滋潤(rùn)人心 因指見月悟禪茶 茶,跨越宗教的信仰 茶與生態(tài)、健康 中國(guó)茶文化的生態(tài)意蘊(yùn)及其 現(xiàn)實(shí)意義 飲茶促進(jìn)健康,改變世界 茶葉究竟能不能治病 中國(guó)文化院簡(jiǎn)介