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　　本教材根據(jù)中華人民共和國教育部于2009年1月6日頒發(fā)的《中等職業(yè)學(xué)校體育與健康教學(xué)指導(dǎo)綱要》的精神，為了適應(yīng)21世紀(jì)中等職業(yè)教育的發(fā)展、滿足新形勢下中等職業(yè)教育教學(xué)改革需要編寫而成。全書共10個(gè)單元，內(nèi)容涉及體育與健康基礎(chǔ)知識(shí)、奧林匹克運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)知識(shí)、體育運(yùn)動(dòng)衛(wèi)生、田徑運(yùn)動(dòng)、球類運(yùn)動(dòng)、游泳、體操、武術(shù)、休閑體育運(yùn)動(dòng)簡介、野外生存技巧與體驗(yàn)等內(nèi)容。
　　本教材具有以下特點(diǎn)：第一，充實(shí)新知識(shí)、新的體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目及新理念，簡化過多的理論介紹；第二，突出中等職業(yè)教育特點(diǎn)，樹立“健康第一”指導(dǎo)思想，增強(qiáng)學(xué)生體育技能和方法的培養(yǎng)，兼顧學(xué)生個(gè)人身體素質(zhì)及個(gè)性愛好需要，培養(yǎng)學(xué)生終身從事體育鍛煉的意識(shí)；第三，文字?jǐn)⑹鼍珶�，通俗易懂，提綱挈領(lǐng)，圖解形象直觀；第四，每單元均配備了綜合練習(xí)，幫助學(xué)生復(fù)習(xí)和鞏固所學(xué)內(nèi)容。
　　本教材適用于中等職業(yè)學(xué)校（除師范、體育、藝術(shù)類學(xué)校的相關(guān)專業(yè)）的學(xué)生。此外，還可以作為職工培訓(xùn)及技工學(xué)校體育課程教材。

　　為了適應(yīng)21世紀(jì)中等職業(yè)教育的發(fā)展需要，根據(jù)中華人民共和國教育部于2009年1月6日頒發(fā)的《中等職業(yè)學(xué)校體育與健康教學(xué)指導(dǎo)綱要》的精神，我們組織編寫了本教材，以期滿足新形勢下中等職業(yè)教育的教育教學(xué)改革需要。

　　本教材的教學(xué)目標(biāo)是：

　�。�1）培養(yǎng)學(xué)生積極參與體育運(yùn)動(dòng)的意識(shí)，學(xué)會(huì)制訂和實(shí)施簡單的個(gè)人鍛煉計(jì)劃，能夠自我評價(jià)體育鍛煉效果，并養(yǎng)成終身從事體育鍛煉的意識(shí)和習(xí)慣。

　�。�2）引導(dǎo)學(xué)生按照《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》要求，積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)體育活動(dòng)，提高學(xué)生以耐力、力量、速度等為主的基本體能素質(zhì)。

　�。�3）引導(dǎo)學(xué)生基本掌握兩項(xiàng)以上體育技能，不斷提高運(yùn)動(dòng)能力，形成自己的運(yùn)動(dòng)愛好和專長，有能力參加班級、校際和更高級別的體育運(yùn)動(dòng)比賽。

　�。�4）引導(dǎo)學(xué)生樹立“健康第一”的指導(dǎo)思想，學(xué)習(xí)體育健康相關(guān)知識(shí)，懂得營養(yǎng)、環(huán)境和生活方式對身體健康的影響，養(yǎng)成健康向上的生活方式，培養(yǎng)科學(xué)規(guī)范的體育運(yùn)動(dòng)方法，學(xué)會(huì)用養(yǎng)生保健的方法改善身體健康，懂得緊急處置運(yùn)動(dòng)創(chuàng)傷的簡單方法，加強(qiáng)安全教育。

　�。�5）培養(yǎng)學(xué)生良好的情緒自控能力，通過體育鍛煉培養(yǎng)堅(jiān)強(qiáng)的意志、提高抗挫折能力和樂觀向上的精神品質(zhì)、緩解性格差異導(dǎo)致的心理沖突，培養(yǎng)健康的人格。

　�。�6）引導(dǎo)學(xué)生積極參與集體性體育活動(dòng)，學(xué)會(huì)與同學(xué)和諧相處、團(tuán)結(jié)合作。培養(yǎng)“競爭、團(tuán)結(jié)、友誼、合作”的精神，提高協(xié)調(diào)與溝通能力。

　�。�7）拓展職業(yè)素質(zhì)，能夠根據(jù)未來職業(yè)工作的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)與職業(yè)生涯相關(guān)的體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，認(rèn)識(shí)體育對提高就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力的價(jià)值，提高自已的綜合職業(yè)素質(zhì)。

　　本教材具有以下特點(diǎn)：第一，在內(nèi)容上盡量做到系統(tǒng)、全面，充實(shí)新知識(shí)、新的體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目及新理念，簡化過多的理論介紹；第二，突出中等職業(yè)教育特點(diǎn)，樹立“健康第一”思想，增強(qiáng)學(xué)生體育技能和方法的培養(yǎng)，兼顧學(xué)生個(gè)人身體素質(zhì)、個(gè)性愛好和潛能開發(fā)需要，培養(yǎng)學(xué)生終身從事體育鍛煉的意識(shí)；第三，文字?jǐn)⑹鼍珶�，通俗易懂，提綱挈領(lǐng)，圖解形象直觀；第四，每章配備了精選的綜合練習(xí)題，幫助學(xué)生復(fù)習(xí)和鞏固所學(xué)內(nèi)容。

　　本教材建議總課時(shí)為144學(xué)時(shí)，主要面向中等職業(yè)學(xué)校（除師范、體育、藝術(shù)類學(xué)校的相關(guān)專業(yè)）學(xué)生。此外，還可作為職工培訓(xùn)及技工學(xué)校用教材。

　　本教材主編：王英杰、章春筱；副主編：王晉泰、雷強(qiáng)。全書由王英杰擬定編寫提綱并統(tǒng)稿。第一單元和第二單元由耿鶯編寫；第三單元由陶平編寫；第四單元由王晉泰編寫；第五單元由雷強(qiáng)編寫；第六單元由王雪婷和王金宣編寫；第七單元和第八單元由章春筱編寫；第九單元由張志剛和崔勇前編寫；第十單元由裴國麗編寫。

　　本教材由杜力任主審，最后由《體育與健康》教材編寫組審定通過。

　　由于編寫時(shí)間及編者水平有限，書中難免有錯(cuò)誤和不妥之處，懇請廣大讀者批評指正。本教材在編寫過程中參考了大量的文獻(xiàn)資料，在此向文獻(xiàn)資料的作者致以誠摯的謝意。

　　第一單元體育與健康基礎(chǔ)知識(shí)
　　體育從廣義上講是體育運(yùn)動(dòng)，是指人們根據(jù)生產(chǎn)和生活的需要，遵循人體的生長發(fā)育規(guī)律和身體活動(dòng)規(guī)律，以身體鍛煉為基本手段，并結(jié)合日光、空氣、水等自然因素和衛(wèi)生保健措施，達(dá)到發(fā)展身體，增強(qiáng)體質(zhì)，調(diào)節(jié)精神，增進(jìn)健康，提高運(yùn)動(dòng)技術(shù)水平，以及豐富社會(huì)文化和娛樂生活為目的的一種有意識(shí)的身體活動(dòng)和社會(huì)活動(dòng)。體育是發(fā)展人的身體、增強(qiáng)人的體質(zhì)、培養(yǎng)人形成良好心理素質(zhì)的有效方法。體育是全面推進(jìn)素質(zhì)教育和實(shí)施全民健身計(jì)劃目標(biāo)和任務(wù)的基本途徑，也是實(shí)現(xiàn)學(xué)校體育教學(xué)目的和任務(wù)的基本途徑之一。
　　模塊一體育與健康課程簡介
　　體育與健康課程是中等職業(yè)教育的重要組成部分，它與德育、智育、美育等共同構(gòu)成了中等職業(yè)教育的總體。對我們來說，只要講究科學(xué)的體育運(yùn)動(dòng)方法，選擇有效的運(yùn)動(dòng)內(nèi)容，安排可行的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，體育運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度適當(dāng)，都會(huì)對人體產(chǎn)生積極的影響，使人體的結(jié)構(gòu)和機(jī)能得到改善和提高，達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)和增進(jìn)健康的目的。可以說，體育在現(xiàn)代社會(huì)中具有重要的地位和作用，它擔(dān)負(fù)著維護(hù)健康的重要使命。
　　一、體育的產(chǎn)生和發(fā)展
　　人類進(jìn)化歷史表明，體育是隨著人類社會(huì)的發(fā)展而發(fā)展起來的。在漫長的原始社會(huì)時(shí)期，人們?yōu)榱松�，必須具備一定的生產(chǎn)和生活本領(lǐng)，而這些本領(lǐng)的產(chǎn)生多與人體的發(fā)育和生長有關(guān)。為了滿足人們從事勞動(dòng)的需要，人必須運(yùn)動(dòng)，如走、跑、跳躍、游泳、攀、爬、劃舟等活動(dòng)，這些活動(dòng)已經(jīng)成為人們在生產(chǎn)和生活中必不可少的技能。通過這些運(yùn)動(dòng)，人們提高了承受能力，挖掘了個(gè)人潛力，并在這種意識(shí)的指導(dǎo)下，按照人與社會(huì)的生存和勞動(dòng)需要，逐步過渡到滿足人們娛樂、享受和人的全面發(fā)展，以及社會(huì)進(jìn)步的需要方面，而且這些運(yùn)動(dòng)技能與特征便逐步演變?yōu)樵缙诘捏w育形態(tài)（見圖1-1）。
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