《對蝦苗種繁育技術(shù)(初級、中級、高級)/全國農(nóng)業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教材》按照“服務(wù)產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新機制、突出重點”的總體要求,依據(jù)漁業(yè)行業(yè)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)技能鑒定考核規(guī)范,編寫了適應(yīng)當(dāng)前對蝦種苗業(yè)發(fā)展,既針對初、中、高級對蝦育苗工必須具備的基礎(chǔ)知識和職業(yè)技能要求,又可作為漁業(yè)行業(yè)對蝦育苗工職業(yè)技能鑒定的教材。
《對蝦苗種繁育技術(shù)(初級、中級、高級)/全國農(nóng)業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教材》的主要內(nèi)容有:對蝦生物學(xué)基礎(chǔ)知識,對蝦育苗設(shè)施設(shè)備、育苗技術(shù)、病害防治,常用檢測儀器使用,生產(chǎn)安全以及從業(yè)者必須遵守的水產(chǎn)種苗業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)、職業(yè)道德等。為認識現(xiàn)代水產(chǎn)種苗業(yè)良種化、健康化的發(fā)展趨勢,還介紹了對蝦育種基本知識和我國對蝦育種概況。
第一章 職業(yè)道德與法律法規(guī)
第一節(jié) 職業(yè)道德與法律法規(guī)的基本知識
一、道德與法律
二、職業(yè)、職業(yè)責(zé)任和職業(yè)道德
第二節(jié) 水產(chǎn)種苗業(yè)職業(yè)道德
一、保證苗種質(zhì)量安全是從業(yè)者基本的職業(yè)操守
二、保護水域生態(tài)環(huán)境是種苗業(yè)者的職業(yè)責(zé)任
三、自覺維護行業(yè)秩序,提高服務(wù)意識
第三節(jié) 有關(guān)水產(chǎn)種苗行業(yè)法律法規(guī)文件摘要
一、《水產(chǎn)苗種管理辦法》(2001年12月8日,農(nóng)業(yè)部)
二、《NY5071-2002無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則》(2002年,農(nóng)業(yè)部)
三、附其他有關(guān)的法律法規(guī)文件摘要(只作了解閱讀,不要求考核)
第二章 對蝦生物學(xué)
第一節(jié) 對蝦分類
一、生物分類系統(tǒng)基本知識
二、對蝦的分類地位
三、物種的命名規(guī)則(雙名法)
第二節(jié) 對蝦形態(tài)結(jié)構(gòu)
一、外部形態(tài)
二、內(nèi)部結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 對蝦生長與繁殖
一、生長
二、生活史
三、繁殖季節(jié)
四、交配
五、排卵與受精
第四節(jié) 對蝦性腺發(fā)育
一、卵巢發(fā)育分期
二、精巢發(fā)育
第五節(jié) 對蝦胚胎發(fā)育
一、胚胎發(fā)育過程
二、胚胎發(fā)育與水溫的關(guān)系
第六節(jié) 對蝦幼體形態(tài)發(fā)育及其生態(tài)習(xí)性
一、對蝦幼體階段變態(tài)發(fā)育過程概述
二、幼體發(fā)育階段形態(tài)特征概述
三、幼體階段生態(tài)習(xí)性
第七節(jié) 對蝦幼體階段分期形態(tài)鑒別特征
一、無節(jié)幼體形態(tài)特征
二、潘狀幼體形態(tài)特征
三、糠蝦幼體形態(tài)特征
四、仔蝦形態(tài)特征
五、不同幼體各期主要形態(tài)特征差異
……
第三章 對蝦育苗場的建設(shè)
第四章 育苗設(shè)施設(shè)備和生產(chǎn)用水的消毒處理
第五章 親蝦培育、促熟與幼體生產(chǎn)
第六章 蝦苗生產(chǎn)與管理
第七章 對蝦育苗的生物餌料與人工配合飼料
第八章 對蝦育苗期的疾病與防治
第九章 對蝦育種
第十章 生產(chǎn)經(jīng)營組織與生產(chǎn)安全管理
第十一章 育苗場常用儀器介紹和檢測檢驗室建設(shè)
附錄
參考文獻