想順應節(jié)氣挑選當令食材入菜，卻不知道如何采買？怎么烹調才能兼顧營養(yǎng)與美味？肥丁以當季食材做出79道當令新鮮料理，內容貼心、步驟易懂，新手也能輕易學會，做出餐桌上的四季佳肴！
◎48道當令料理、季節(jié)小食
【立春】自制蔥油 蔥油餅、免炸洋蔥圈
【夏至】自制西紅柿醬、荔枝意式冰淇淋
【立秋】桂花糖藕、秋葵味噌湯
【大寒】五彩煎餃、自制臘肉
◎ 8套季節(jié)套餐 越式雞絲色拉、香茅粉絲釀魷魚
◎ 14道當令飲品、甜湯自制甜酒釀、香草海帶綠豆甜湯、杏仁露
◎ 四季專欄：春季的腸胃清道夫；夏季增進食欲妙招；食欲之秋，容易發(fā)胖，怎么辦？每個人都適合冬季進補嗎？
◎ 111個肥丁貼心小叮嚀
★ 簡易不流淚切洋蔥丁
★ 如何快速軟化冰硬的奶油？
★ 該怎么腌制肉類？