本書(shū)是暢銷(xiāo)圖書(shū)《寶寶,吃輔食啦》的姊妹篇。針對(duì)寶寶不同年齡階段的營(yíng)養(yǎng)需求和身體發(fā)育特點(diǎn),獨(dú)家精選80余道芒小果MAMA傾心研究的超人氣創(chuàng)意寶寶營(yíng)養(yǎng)餐。全書(shū)從花樣主食、葷素下飯菜、雞蛋料理、營(yíng)養(yǎng)濃湯羹、超人氣米糕、自制小零食、特殊時(shí)期的寶寶食譜等方面進(jìn)行安排,充分照顧到寶寶各方面的成長(zhǎng)需求。食譜注重多樣化搭配,講究營(yíng)養(yǎng)美味,力求幫助媽媽們養(yǎng)出好體質(zhì)寶寶。
★《寶寶,吃輔食啦》姊妹篇;
★多樣化搭配養(yǎng)出好體質(zhì)寶寶;
★芒小果MAMA的創(chuàng)意寶寶營(yíng)養(yǎng)餐。
芒小果MAMA,著有暢銷(xiāo)圖書(shū)《寶寶,吃輔食啦》。在女兒芒小果出生后,為彌補(bǔ)身體原因造成的母乳不足而潛心研究寶寶食譜,5年間積累了數(shù)千道寶寶食譜。這些食譜以搭配多樣化、營(yíng)養(yǎng)美味著稱(chēng),在微博、朋友圈等社交平臺(tái)被數(shù)十萬(wàn)媽媽們喜愛(ài)、學(xué)習(xí)與實(shí)踐。
前言
第一章 寶寶均衡飲食小課堂
大寶寶的飯菜還需要單獨(dú)準(zhǔn)備嗎?
寶寶每天需要吃多少食物?
寶寶的一日飲食該如何安排?
寶寶挑食、偏食怎么辦?
寶寶一餐吃得這么雜,能消化嗎?
記住這幾點(diǎn),營(yíng)養(yǎng)均衡的寶寶餐不用愁
寶寶營(yíng)養(yǎng)餐烹飪小技巧
第二章 主食花樣多,寶寶吃得香
五谷雜糧,寶寶能吃嗎?
紅棗絲絲卷饅頭
甜椒山藥蝦蓉雜糧粥
黑糯米糙米毛豆飯
肉松雜糧飯團(tuán)圈
卡通彩蔬小饅頭
果干南瓜燕麥粥
香蔥全麥松餅
秋葵鮮蝦全麥餛飩
時(shí)蔬燴雞肉面疙瘩
爽口蛋花米線(xiàn)
蔓越莓全麥華夫餅
芹菜牛肉發(fā)面菜角
第三章 葷素下飯菜,米飯吃光光
如何選購(gòu)和烹飪動(dòng)物肝臟
麥香竹蓀清燉雞湯
雞肝蘑菇燉豆腐
芝麻洋蔥雞肝餅
番茄蘑菇魚(yú)片
菌菇土豆燒雞腿
秋葵肉丸羹
三文魚(yú)雜菜咖喱拌面
時(shí)蔬豆腐羊肉煲
酸甜茄子燒三文魚(yú)
洋蔥香菇烤桂魚(yú)
山藥西蘭花鮮蝦腸
第四章 雞蛋這樣做,寶寶搶著吃
正確地給寶寶添加雞蛋
乳瓜滑蛋
奶酪銀魚(yú)雞蛋吐司卷
菠菜芝士蛋卷
鮮蝦牛油果蛋撻
綠蔬三文魚(yú)奶酪蒸蛋餅
香蕉牛油果雞蛋藜麥沙拉
香菇蝦蓉綠蔬芙蓉蛋
蒸鍋版面包布丁
蒜苔雞蛋松餅
番茄卷心菜奶酪蛋包
香甜水果米飯蛋腸
第五章 營(yíng)養(yǎng)濃湯羹,好喝又健康
關(guān)于早餐的碎碎念
番茄蘑菇豆腐羹
蘆筍三文魚(yú)濃湯
鮮蝦紫甘藍(lán)芋頭濃湯
扁豆蘑菇雞肝濃湯
百合蛋花藕粉羹
好色好味的果蔬奶昔
山藥鷹嘴豆菠菜濃湯
堅(jiān)果火龍果燕麥奶昔
黑芝麻蘋(píng)果黑米奶昔
藍(lán)莓山藥奶昔
胡蘿卜香蕉奶昔
杏仁百合南瓜奶昔
香菇冬瓜羹
芝麻醬菠菜糙米濃湯
奶香三文魚(yú)紅薯蓮藕糊
紅棗麥胚蓮藕糊
青菜紫薯藜麥羹
第六章 超人氣米糕,過(guò)敏寶寶也能吃
無(wú)添加米糕真健康
海苔鮮蝦土豆玉米糕
可做漢堡胚的糙米餅
無(wú)蛋無(wú)奶山藥大米糕
超軟燙面紅棗大米糕
奶酪香蕉米糕
蛋黃椰蓉米糕
紫山藥大米發(fā)糕
豆沙糙米糕
南瓜小米糕
圣誕樹(shù)菠菜米糕
第七章 自制小零食,寶寶安心吃
寶寶的零食選擇
黑芝麻豆沙酸奶雜糧銅鑼燒
椰蓉米粉磨牙棒
鹽烤紅薯?xiàng)l
虎皮豆沙迷你卷
寶寶酸奶小溶豆
馬蹄牛奶布丁
山楂紅棗馬蹄卷
蔬菜芝士鯛魚(yú)餅
椰蓉蔓越莓玉米烙
香酥芝麻雜糧棒
椰蓉小米布丁
香菇胡蘿卜雞肉立方
椰蓉黑糯米薄脆
第八章 寶寶特殊食譜
特殊時(shí)期寶寶的飲食安排
豌豆尖豆腐馬蹄羹
百合雪梨蘿卜羹
菇娘果菠蘿雪梨漿
海苔銀魚(yú)小米粥
山藥山楂雪梨雜糧粥
蛋花毛豆?jié)鉁?
紅棗山楂蓮藕糊
西梅玉米燕麥片粥
蘆筍紫菜糙米疙瘩湯
寶寶進(jìn)補(bǔ),還需食補(bǔ)
奶酪南瓜鱈魚(yú)豆腐燕麥粥
香蔥麥胚雞肝小餅
芝麻南瓜全麥小餅
過(guò)敏寶寶食物這樣做
香菇雞丁燴紅扁豆