《陶瓷藝術鑒賞與制作教程/中國科學技術大學精品教材》分為理論部分與實踐部分兩大模塊。理論部分介紹了陶瓷原料、陶瓷工藝、陶瓷器物、陶瓷窯場、陶瓷樣式、陶瓷美學、中外陶瓷交流、中外陶瓷文化、陶瓷精品賞評等內(nèi)容；實踐部分介紹了拉坯揉泥、陶瓷塑型、陶瓷彩繪、陶瓷吹釉、陶瓷雕塑、陶瓷燒制全流程。
《陶瓷藝術鑒賞與制作教程/中國科學技術大學精品教材》的編撰者均為參加陶瓷藝術鑒賞與制作課程建設的骨干教師和好學生，具有理科、文科、工科多種知識與技能背景。
《陶瓷藝術鑒賞與制作教程/中國科學技術大學精品教材》頗具知識的豐富性與教學的貼近性，是中國文化素質(zhì)教育事業(yè)的教學樣本，可作為高等學校素質(zhì)教育課程教材，也可供喜愛陶瓷藝術的人賞閱。
總序
前言
第一章 中國陶瓷文化與審美
第一節(jié) 陶瓷文化的誕生
第二節(jié) 陶與信仰文化
第三節(jié) 陶與禮儀制度
第四節(jié) 陶瓷與商品經(jīng)濟
第五節(jié) 陶瓷與社會習俗
第六節(jié) 陶瓷的審美價值
第二章 陶藝的起源和發(fā)展
第一節(jié) 史前時期的原始陶器
第二節(jié) 先秦時期的陶器與原始瓷器
第三節(jié) 秦漢魏晉南北朝時期的陶器
第四節(jié) 唐代以后的陶器
第三章 中國瓷的國度與瓷的文明
第一節(jié) CHINA-偉大的發(fā)明風靡世界
第二節(jié) 中國瓷的初期歲月
第三節(jié) 中國瓷的第一段高峰歲月宋代五大名窯
第四節(jié) 中國瓷的第二段高峰歲月青花與彩瓷
第四章 工藝與材料
第一節(jié) 陶瓷坯料與釉料
第二節(jié) 陶瓷窯爐
第三節(jié) 現(xiàn)代科技手段在陶瓷鑒定中的應用
第五章 陶瓷與生活文化
第一節(jié) 陶瓷與居舍風情
第二節(jié) 陶瓷與飲食宴樂
第三節(jié) 陶瓷與茶藝
第四節(jié) 陶瓷與琴棋書畫
第五節(jié) 陶瓷與信仰
第六章 陶藝制作的基本技法
第一節(jié) 基本工具和設備
第二節(jié) 成形技法
第三節(jié) 陶藝裝飾的基本方法
第四節(jié) 施釉與燒制
第七章 當代科技與陶瓷藝術創(chuàng)新
第一節(jié) 高聚物對陶土材料的加固
第二節(jié) 計算機輔助設計陶瓷釉料圖案
第三節(jié) 數(shù)學思想與陶瓷藝術
第四節(jié) 以科技題材為主題的陶瓷藝術作品
第五節(jié) 陶藝造型過程的定格動畫
參考文獻
陶藝網(wǎng)絡資源
后記
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